たいこちゃんさんのマイ★ベストレストラン 2008

この日も
最近、定期的にお邪魔している

志の助さんへ

4月初旬って事もあり

お鮨は

のどぐろから始まり

季節的な

蛍烏賊

などなど

〆は、いつも通りの

ねぎとろ
鰻胡瓜

この日も美味しく頂きました。

ご馳走様でした
以前は、年に数回
行っていた 鮨屋さん

ネタも良い季節に
再訪です

おつまみを少し頂いて
ぉ鮨へ

のどぐろ
から開始です

続いて
せいこ蟹
アオリイカ
甘海老
鮪漬け
雲丹
とろ炙り
鯵
鯛の昆布〆
ねぎトロ
うな胡瓜
穴子
ガス海老

と！

この日も
美味しかった

ご馳走様でした

再訪は、確定です
人生で1番 感動した お店です♩

再訪回数は、数えきれない^^;

この日は、久しぶり(数年振り??)の再訪でしたぁ。。。

・いか
・ぶり
・えび
・かに
・鮪

etc...

などなど、お任せ　握りで!!

数年ぶりに行って思ったこと??

① 赤酢? に変わった?
②江戸前風に変わった?

店主には聴いてないのですがぁ^^;

またまた、進化なのでしょうね?

でも、美味しかったです♩

ご馳走様でした。。。


【再再々訪】


更に進化していたように…。


ぉ塩で数年食べていた“烏賊”がついに、ぉ醤油で…！！！(ﾟoﾟ;;


鮑等々…。


ぉ任せの、内容が変化していました。


やっぱり、自身の中では『一番のぉ気に入りのぉ寿司』だねッ。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡


※詳細は、以前の内容をご確認ください。↓↓


(2009/8 再訪)

超～大好きな「ぉ寿司」志の助さん行ってきましたょ～ん(^O^/

食べログ効果ってスゴいんですねッ!!!
いつの間にか超～有名店になってしまいそんなこんなで予約が取り難くなってしまいました（＾＾；
嬉しい反面、複雑な気持ちも少々(^_^;)

主人はいつも言ってます・・・。
「もし余命数時間としたら・・・志の助で寿司を食べるか?
ぉ家でチキンラーメンと玉子かけご飯のどちらかだね・・・」
と言うくらいの思い出&思い入れのあるぉ寿司屋さん♪
そのことをココのご夫婦に話すと・・・
「もしその時はぉ家まで握りにいきますょ」と言ってくださったことを今でも覚えています。。。
ぉ味はもちろんのコト、人柄も素晴らしいんですょね(*^。^*)


この日もおススメのにぎりでstartです。

*赤イカ
*のどぐろ
*甘エビ
*鯵
*鮪漬け
*小鯛
*バイ貝
*トロ炙り
*鱚
*雲丹
*鯛の昆布締め
*穴子
*ネギトロ
*うな胡

もう5年以上通ってますが・・・
初めてココで「のどぐろ」が出てきましたょ!!
店主に尋ねてみると・・・?
「今年から始めました」とのコト。
脂のノリといいぉ口の中でとろぉ～っと甘味と旨みがひろがります.。o○
メチャ②美味しかった（≧▽≦）

〆はいつものごとく巻物でネギトロ&うな胡でしたね!!
コレがまた最高です♬
何時食べても超②～美味しい♬

この日も★大満足★

感動と感謝の一日でした♬
間違いのない超～おススメのぉ店ですょ(^・^)ゞ

志の助さん、毎回素晴らしいぉ寿司を握ってくれて♡。ありがとう、幸せデス。♡

(2008/11)

また②進化していました。
どこまで極めるのか〝志の助〟もう絶句です☆彡

いつもの如く、〝お任せにぎり〟のスタートです!!!
三貫ほど食べた時に、〝ん・・・???〟思わず首を傾けてしまった（´～｀)

シャリが美味しくなっているのでは???

すかさず、店主に尋ねてみました。
すると・・・〝炊き方を少し変えました・・・〟の一言!!!
ヤバいじゃないですかァァァ～!!!また美味しくなってしまっている・・・。

本日のメニューは

*アオリイカ
*鯛の昆布締め
*ガス海老
*アジ
*ブリトロ
*セイコ蟹
*まぐろの漬け
*ばい貝
*うに
*トロの炙り
*鱵
*穴子
*小鯛
*ネギトロ
*白子
*うな胡
*まんじゅ貝
*追加のアジ　超～美味しいかった。。。
*本日の〝志の助〟おすすめの一貫!!!
*涙巻(山葵巻)

*〆の味噌汁


ぉ味については話すまでもないので控えますが・・・

今回の訪問は4人で行くことに
関東一人
関西三人

共に、飛行機・JR等で志の助に行く為だけでの金沢入りです。。。
内二人は初めての訪問でしたが
二人共が言った言葉は
〝確かに、日本一ですね・・・。来て良かった!!!〟と揃って言ってました♪

今回の訪問で
本当に〝感謝〟と言う言葉はこのぉ店の為にあるように思いましたねっヾ（“▽“*ゞ

たいこちゃんレビュー　ALL⑤★★★★★　にふさわしいぉ店です♬
!!!☆間違いないデス☆!!!


(2008/9)
とにかく、!!!凄い!!!の一言です。

ここのぉ寿司を食べて七年近く経過しますが、進化し続けてとうとう師匠の弥助さん
を超えてしまったように思えます。（弥助さん、ごめんなさい・・・；）

ここは、店主のおまかせ【にぎり】がおすすめです。
刺身等、もちろん作ってくれます。
ネタは最高で確かに美味しいです。
が・・・
刺身でぉ腹を膨らしてしまうのははっきり言ってもったいないのでおすすめはできません。

例えばお任せの場合・・・

イカ(季節のイカ)→鯛の昆布締め→まぐろの漬けと順に出てくるかな(?)
ここでたいていの人はびっくり仰天!!!(@.@)!!!
今まで食べてきた寿司は、すべてがおにぎりと思ってしまうくらいのカルチャーショックを覚えるはずです。（大袈裟かもしれませんが私はそう思いました）
あとは季節のネタが次々と出てきますが
そこでふと気がついた事がひとつ・・・
ネタに合わせてシャリの固さ(にぎり加減)はもちろん、凄い事はシャリの温度が一品一品違うじやないですか・・・!!(@o@)!!
ウニにたどりついた時には、もう言葉も出ません。
（言葉も出ないくらい凄いという事です）
最後の〆は大トロのネギトロ巻き→うな胡巻き。
すべてが満たされた気持ちになりますょ♪(^-^)♪
ここで、おまかせのにぎりは終了ですがもしもう少し食べれる場合は追加が可能です。
我が家流では最後の一品に・・・
涙巻き(わさび巻き)を食べます。
わさびの味はもちろん、そこに入っている胡麻と水菜?が絶品です。

きっと最後の晩餐はここになるでしょう！
今までの人生で最大の喜びを教えてもらったぉ寿司屋さんです。
★★★★★パーフェクトです★★★★★

PS:店主と女将の絶妙な言葉なしのやり取りもここの見どころじゃないでしょうか??

以前は、毎月行っていた
超〜お気に入りの
京都の、焼肉屋さんです

この日は
◇塩タン
◇ハラミ
◇三角バラ
◇ヘレ
◇ミスジ
◇焼きしゃぶ

等々を

いつもながらですが

絶品でしたよー。

コスパも、GOODで


何を食べても、美味しいお店です♩

詳しい内容は、以前のレビューを参照下さい。

御馳走様でしたー。。。
【2016/9 再々……訪問】

安定の　『美味さです(^_-)-☆』
詳細は　↓　以前のレビューでご確認ください(^^ゞ

【2014/8再々……訪問】

☆☆“たいこちゃん流( ◠‿◠ )☝”焼しゃぶ肉の美味しい食べ方講座☆☆
①写真2枚目の、“焼きしゃぶ用肉”を…。
山葵醤油に少々のぉ葱を加えてお刺身を食べるように少しつけます
②熱々の“炊き立てご飯の上に載せます”※写真3枚目
③炊き立てご飯の“温かさ”で　ぉ肉がとろ～っとしてきたところを　“パクっと”食べます(^。^)y-.。o○

すると…。ビツクリ＼(◎o◎)／！　ぉ口で蕩けだします。。。

幸せそうな、“ぉ顔がいっぱいです”　(^。^)y-.。o○

それにしても・・・毎回②感動させられるぉ肉デス。。。
やっぱィィ～よねぇ～。○　幸せやねぇ～。○


【2013/6　再々・・・・訪問】


いつもの“焼肉”です♪(^。^)y-.。o○


詳細は　↓　以前のレビューでご確認ください(^^ゞ


この日も


ヘレは　絶品◎でした。。。　←一か月以上前の予約だった為、店主が用意してくださっていたみたいです♪　感謝×2　(*^。^*)


(2009/6 再再々訪)

何度もレビューしている為、もうレビューはしない予定のぉ店でしたが
この日食べた

*タン
*ヒレ

は今まで以上に超ー別格の美味しさだったので
思わずレビューしてしまいました。。。

そして、どうしてももう一度ぉ家でも食べたかったのでtakeoutしちゃいました(^o^)

ハイゞ　ヒレ肉ですっ(^・^)
味気ないですがホットプレートで・・・（＾＾；
少しだけ焼いてにんにく醤油をつけて出来上がりッ!!!
ぉ箸でスッと切れる超～柔らかぉ肉。。。一切れ５０ｇ。。。
アツアツご飯と一緒にいただきましたァァァ～ヽ(^。^)ノ
もう、旨いの一言しか出ませんねッ!!!　流石ですねッ!!!

その他の内容は以前のレビューを参考にして下さいませ。。。

ココはぉ味&CPでは類を見ない超ー超ー超ー✧おすすめの一店デス✧


(2009/3 再々訪)

どうしても定期的に食べたくなる〝焼き肉〟
他で焼肉を食べられなくなったのはチョッと（＞＜;)困↓・・・なんだけど;;;
知って良かったのか???
知らなかったほうが良かったのか???

もはや、焼肉の域を超えて「肉の芸術」ですねッ(*^。^*)
店主のサービス精神と頑固さは更にエスカレートしているように思いました(笑;;;

この日もすべてを店主にぉ任せにするコトに!!!

詳細・食べ方は以前のレビューを参考にしてくださいヽ(^。^)ノ
この日の、ツラミは✧最高✧デシタ(^▽^)-☆
ぉ肉類は突然の訪問だったのでスペシャルは無かったですがA5上のぉ肉たちでしたょん♪


(2008/12/末　再訪)

今年一番の香川県産の焼きしゃぶ・ヒウチが入荷したとの情報をキャッチ!!!
行くしかないという事で・・・
（今月２度目）また②の再訪でやんすッ♪

この二品のぉ味・甘さはたまらなかったですょ(￣□￣☆ビックリ!!!　
激旨デシタ★★★★★

その他は以前のレビューでもご紹介してますように色々な食べ方で楽しんできましたょん♪
詳細は下記で確認くださいましィィィ～（＾＾；

それにしても・・・毎回②感動させられるぉ肉デス。。。
やっぱィィ～よねぇ～。○　幸せやねぇ～。○


(2008/12)

また②行ってまいりましたァァァ～ヾ（“▽“*ゞ
超～美味しいぉ肉が食べたくなったらやっぱりココしかありませんねぇ～。○

前日に予約の電話を入れたのですが・・・。
17:00～ 18:45までならOKとのコト。。。
↑（次の予約が入っているため・・・）
もしくは21:00以降ならOKとぃぅコトでした。

夕食にはチョイ早いかな？と思いましたがどうしても食べたかったので
仕方なく17:00の予約をしました♪

到着してビックリ（￣□￣!!!
予約時間（17:00）→１０分ほど遅れたのですが
店内は既に満席状態でしたッ!!!
ここ最近、活気のあるぉ店が少なくなっている中で
このぉ店だけはいつ行ってもたくさんのぉ客さんで賑わってます♪
（ホンマに不景気なんやろか???・・・と錯覚＾＾；）
流石やなぁ～と歓心を得ましたねッ♪

まずは、生モノから・・・
*生レバー
*タン刺し
を注文。。。

生レバーはいつもながら臭みも全くなく超～美味しかったデス★★★★★
続いてタン刺しもぉ口の中でトロける美味しさデシタょ!!!

子供たちはご飯と韓国のり
*特選ハラミ
*オーナーのおすすめのモモ肉と焼しゃぶ
〝柔らかいぉ肉出しますね〟と言って下さいました。。。
美味しいらしく、ぉチビちゃんたちにも大好評☆!!!
〝美味しィィ～美味しィィ～〟と言ってみんなバクバク食べる・・・食べる・・・（＾＾；

続いて
*塩ホルモン盛り合わせ(200g)
ココで残念なコトに〝ミノサンド〟と〝タン元〟が品切れ状態・・・；
前日予約だったので仕方ないのだがァァァ～でもショックでした（＞＜;)↓
ミノサンドとタン元は私の大好物!!!
ココへ来る楽しみでもあるのに今回はホントに残念でありました（＾＾；

レモン水で食べる塩ホルモンは格別です。超～美味しィィィ～☆!!!
特にココのミノは柔らかくて他では味わえないくらいの絶品デス!!!

続いて
*ぉ肉の注文
いつものごとく〝本日のオーナーのおすすめ盛り合わせ〟
焼きしゃぷは、一枚目は少し炙りご飯に巻いてパクリ!! ぉ口でトロける美味しさデス♪
二枚目は、生のままご飯の温かさで少し色が変わり始めたところでパクリ!!!
これもまた絶妙な美味しさなんですょねぇ～。○

全てをほとんど生に近い状態でいただきましたッ♪

そして〆は〝辛口テールうどん〟
コレもココの超～おすすめの一品デス♪
最初にうどんを食べて・・・残りのテールとぉ野菜をこれまたご飯に乗っけます。。。
そして一緒に食べると最高に美味しィィィ～!!!
辛さの中にご飯の甘さが増して超～美味しいのょん♪
絶対に外せない一品デス。。。
辛ぃモン好きにはたまらんでしょう・・・ねッ!!!(ホンマに辛い＾＾；）
汗かきながらズルズルぅ～っと身体もポッカポカぁぁぁ～☀

別腹の〆で
ソフトクリームを食べることに・・・
これもまた美味しィィィ～ッ!!!
ぉチビちゃん達からおすそしてもらいましたの（＾＾；
ぉ肉もしくはぉ寿司のあとのソフトクリームはほんとたまらないですねぇ～。○

いつもながら本当に美味しいぉ肉をいただけました。。。
ごちそうさまでしたッ♫（♡´▽｀。♡　幸せぇぇぇ～❤


(2008/9)

多分、京滋ではここ以上の焼肉はないのでは・・・。
って思うぐらい凄いです。（私の中では・・・）

店構えからは想像つかないくらいのお肉が格安で食べられるお店です。
我が家ではここ以外での焼肉は食べられなくなってしまいました・・・。
はっきり言って子供には食べさせない方が無難かも(笑)
赤身のお肉は、生ですべて食べれます。
さらに凄いのは、ホルモンを少し炙る程度であとはレモン汁で食べれます。
ここの一押しは、塩ホルモンの盛り合わせです。
はっきり言って!!!やばい!!・・・ねっ。!

最後の〆は二通りで・・・

①テールうどんを注文→うどんを食べて→残った辛口テールうどんスープを
ライスにかけて食べます。それが超～美味です!!(^-^)!!

②焼しゃぶを注文→同時にライスを注文し、わさび醤油とネギをしゃぶ肉に
少しつけて、アツアツごはんにのせます(注意:ごはん自体の温度でお肉の脂肪分が
とろけだしてくるまで待つこと) あとはお肉でごはんを包み込み食べます。
これが、やばいくらいに超々～美味です!!!(^0^)!!!

上記どちらかのごはんで〆です。

あとは、ソフトクリームで別腹を満たして終わりです。

是非一度試してみてください。
ここは、予約なしでは難しいお店ですから事前確認は必須です。

【2015/2再々再々訪】


月替わりの、お料理


この月も、全てがぁぁぁ。。。美味しかったです(^。^)y-.。o○ 完食です(*^。^*)


写真にてご確認ください。。。


詳細は以前、のレビューをご参照ください。。。


ごちそ～さまでした(◡‿◡✿)


(2009/4 再々訪問）

大好きな大神さんにまた②行ってきましたょ～ヽ(^o^)丿
ぉ料理内容が一回/月のペースで変わっていくのと同時に
店主のこだわりの器が四季にちなんだものに変わるのもココの楽しみの一つデス♪
本当は毎月一度は食べに行きたいのですが・・・なかなかねぇ～↓
以前から思うと最近は少し減ったように思います。。。

この日は名古屋から友人達が来ました。
〝京都らしいぉ食事がしたい〟とのリクエスト♪
じゃあ～ココしかない!!!

ぉ料理のぉ味・ＣＰ等は今更書く必要はないので控えさせていただきますｍ（- -;ゞペコリ↓
今回のぉ料理内容、画像アップしときますねッ(^o^)

桜の食前酒から始まり壱の膳～四の膳、そして最後のデザートに至るまで
一品残らず友人達は喜んで食べてましたょ♬
ぅ～ん、ひと安心(*^。^*)

また、余談ですがぉ隣りにおられた東京からのお客様はどうも３日連続の訪問らしく
｢ココ以外の食事は考えられない・・・｣と四人揃って仰っておられたのが印象的でしたね!!
流石に大神といったところです(^・^)
ただし、店主は流石に困ってましたが（笑）←（三日連続、別メニューを出してたみたいです＾＾；）
そんな気遣いの出来るぉ店だったんだぁ～^m^アハハ;;;

それにしても何時行っても感動＆納得させてもらえる、本当に素晴らしいぉ店デス(*^。^*)


(2009/1)

久し振りに超～美味しいものが食べたくなったので行ってきましたッ♬

ココの大将が・・・緊張感たぁ～っぷりだとか・・・少し怖いだとか・・・
色々と言われてますが・・・。
ココに通い始めて５年以上は経ちますがそんなことはないですょ（＾＾；

いつも笑顔で出迎えてくれて・・・。
帰り際には、姿が見えなくなるまで大きな声で
「ありがとうございました・・・またお待ちしております」と言ってくださいますょ（＾＾

ぉ料理内容は月替わりで旬の素材を使ったものばかりです。
ぉ料理の説明は一品一品してはくださいますが・・・。
大将が早口の為、聞き取れないことが度々・・・（＾＾；

内容は写真でご確認下さいませ。。。

この日の最後のご飯は〝牡蠣〟にしましたょ！

お焦げが入ってもいいですか？　と聞かれます。。。
もちろんそれが超～美味しいので「入れて下さい」といつも言いますが。

ぉ料理の品数が半端なく多いのでぉ腹がいっぱいになっていることが度々。。。
そんな時は、最後のご飯を丁寧に笹の葉に包んだ〝おにぎり〟にしてくれます。
大将のさりげない心遣いが嬉しいですねぇ～。○

いつも一品残らず完食できるぉ料理ばかりで感謝②です。

♫超～おすすめできるぉ店ですょッ♬

※予約時間には遅れないこと・・・! ココのルールはそれだけです（＾＾


(2008/9)
昼の懐石は予約がなかなか取れません。
夜は、早めの予約なら運がよければ取れます。

先付にはじまり、食前酒→料理と続いていきます。
また、最初に出てくる京都伏見の玉の光?　良く分からないですが美味しいです。
料理の味・京都らしい盛り付け・器は絶品です。
また、ここの焼酎は一種類のみ(たぶん米焼酎??)これが、料理にぴったりで素晴らしい。
焼酎のグラス及びビールグラスはオールドバカラを使用!
いつも、店主にグラスを割るくらいなら無銭飲食してください・・・（笑)と言われます。
最後に・・・
お焦げがいっぱいの絶品の炊き込みご飯・絶品の味噌汁・お漬け物
〆デザートでFinish。

全品、美味しいのですが品数が多すぎかな??（←贅沢ですが・・・）
あとは、大将の親父ギャグと声が大きいのがマイナスポイントかな??

カウンターのみなので大勢は無理ですが、2～3人がおすすめです。

【2014/10　再々訪】

京都・祇園の　“一番、お気に入りの　水炊き”　行ってきたょ～ん!(^^)!

やっぱり、ここ　なんといっても　落ち着きます(^。^)y-.。o○

年に数回は必ず、寄りたいぉ店です

ごちそぅさまでした(◡‿◡✿)

ぉ味・その他は以前のレビュー↓↓をご参照ください！


【2013/4　再訪】

桜の咲くシーズンの再訪でしたょ(^。^)y-.。o○


5/1より、夏季休暇に入られるぉ店です♪


料理は一品のみで〝鶏の水だきのセット〟のみです。

*肝とずりの甘辛煮
*鶏スープ(塩と生姜水でぉ店の人が作ってくれます)
*鶏水だき
*雑炊
*漬物
*デザート(季節によって変わります)


1シーズンには、必ず　１回以上は通いたいぉ店です♪


やっぁ～ぱり、ここの“水炊き”がぁぁ、一番の好みだね。。。(#^.^#)


美味しかったです♪


ごちそうさまでした(*^。^*)


夏季は営業していません!!
営業期間は10/1～4/30迄でこれからの季節は最高のぉ店ですょ☆!!!
ここに行かないと祇園は語れないくらいの有名店です。。。

料理は一品のみで〝鶏の水だきのセット〟のみです。

*肝とずりの甘辛煮
*鶏スープ(塩と生姜水でぉ店の人が作ってくれます)
*鶏水だき
*雑炊
*漬物
*デザート(季節によって変わります)

以上がコースの全貌です。

①肝とずりの甘辛煮→これはめちゃ②美味しいです（“▽“☆!!!
　 肝の嫌な臭い等はほとんどありません・・・。

②鶏スープ→ぉ店の人が作ってくれますが・・・これまた絶妙なぉ味ですょ!!
　 塩加減と生姜水の量が素人では難しい一品です。

③鶏の水だき→湯葉が煮詰まるまで少し時間がかかりますが・・・
　 鶏はもともと出来ているので直ぐ食べられます。
　 白菜はあまり煮詰まるとトロトロになってしまい微妙なので少しずつ入れていくと
　 シャキシャキ感 が残ってGOODになりますね。
　 豆腐と湯葉はテーブルの上にある激辛の一味唐辛子を入れると
　 より一層、美味しくなるように思います（辛いモン好きにはたまらんょ～。○）

④〆は雑炊→コラーゲンたっぷりの鍋後のスープで作る雑炊です。
　 これもぉ店の人が作ってくれます。
　めちゃ②美味しいですょ☆!!!
　また一緒に出てくるぉ漬け物は糠床の匂いが少し香ってきます。
　 多分自家製なんでしょう・・・。美味しかったなぁ。○

⑤デザート→季節によって変わりますが・・・今回は〝柿〟でした。

ここのぉ店は〝一見さんお断り〟とまではいかないですが・・・
絶対に予約してから行くことをおすすめします。

祇園街ではベスト5に入るぉ店ですょ。。。
シーズンに3回は行きたい超～超～おすすめのぉ店です（≧▼≦☆!!!

☆横浜のぉ気に入り中華です☆

コースもいろいろとあり
リーズナブルなものからぶっとびィィ～価格まであります。

店内は凄く綺麗で◎good（^▽^）good◎
料理もすべて◎　
特にスープ系は超～美味しい!!（≧▼≦）!!
スタッフの対応も◎

全てバランスのとれたぉ料理だと思います。

横浜に行った時には絶対に寄っちゃいます。。。
わざわざここに行くためだけってコトはないですが・・・

超お気に入りのぉ店です。
おすすめですね(^^;

少々ぉ値段ははりますが。。。
何を食べても超一級の素材とアイデア溢れた調理でいつも楽しませてくださいます。
こちらのリクエストにも快く引きうけてくれます。

他のぉ客様を見ていると
噂どおり味を知りつくしたご年配方ばかりのように思えます。

季節ごとに旬の素材を使った***割烹料理***です。
その日・その日できっとメニューは変わるのでしょうね・・・??

超～ぉ気に入りです（≧▼≦）☆

しかし・・・
ぉ値段を考えると度々は行けないですゎ（´○｀;)トホホ↓

。。。人生で初めてすき焼きが美味しいと思ってしまったょ。。。

☆たいこちゃん流☆
**ぉふたり様用編～海津のぉ食べ方**

"焼肉(焼肉といってもヒレステーキの極上肉です)"一人前を注文。
これを二人で分けて食べます。
特製の醤油ベースのタレに仲居さんがレモンを搾ってくれます。
炭七輪(囲炉裏みたいなやつ)で網焼き・・・。
→箸で切れるほどのやわらかぉ肉です（^◇^）

次に、極上すき焼きを二人前注文
また②、炭七輪にすき焼きなべ
（炭火のすき焼きに最初はびっくり！）
一枚目は仲居さんが焼いてくれます。
醤油と砂糖のみでの味付け・・・◎絶品◎
二枚目以降は好みで卵をつけて食べます。
その後に糸こんにゃく・ぉ野菜もろもろ～
ぉ味は肉汁が浸み込んで!!!good（≧∀≦）good!!!

最後のごはん・お漬け物・赤だしも◎

ここは、他の松阪有名どころから比べると凄くリーズナブルです☆
ここを知って以来、松阪で他のぉ店には行かなくなりましたょ!

全室個室でお庭が凄く♡素敵♡でした。
ちょっとした温泉宿にきた気分にさせてくれますねぇ～（*^▽^*）ノ♪
本店も✧ぉススメ✧ですょ!!!

この日は、この近辺で
予定があり
少し、お酒気分で

久しぶりに
このお店をチョイスすることに

内容は
店主のお任せで！

先付け的な
小皿数十品

から、炭焼で！

最後は
鴨鍋
トンしゃぶ

〆に
お蕎麦を！

全て
美味しかった

ご馳走様でした
(2008/12 再訪)

超～ぉ気に入りのなのでまた②行ってきましたょん♪
大阪・ミナミ近辺で美味しいものが食べたいなぁ～
っと思ったときは必ずココに行きます。

当日の予約だったのですが・・・。
カウンターが運良く空いてました。。。ヾ（≧▽≦ゞラッキーッ☆彡

この日も満席状態で一組出たかと思うと次の予約の方が訪問と超～賑わってました!!!

♫店主のお任せでスタート♬

*数の子のウニ漬け　山葵添え
*大根の浅漬け
*くらかけ豆
*自家製　豆腐
*てっさ
*たいざカニ酒蒸し(焼き?)
*たいざカニのリゾット
*山芋のウニ添え
*刺身盛り
・鮑
・寒ブリ　トロ
・クジラ　
・中トロ　
・甘エビ
・赤イカ
*白子の醤油焼き
*本鰆　みそ漬け　焼き
*フカヒレ軟骨の梅肉和え
*大根の燻製
*赤イカのウニ添え
*口直しの柿の白和え
*たいざカニのしゃぷしゃぶ

ここまですべて完食しました(^^; 雑炊へ・・・

*たいざカニ　ボイル
*漬物盛り合わせ
*雑炊　

*デザートの苺（あまおう）

とにかく終始超～美味しかったデスＧＯＯＤ★★★★★
※詳細は写真を見ながらご確認くださいませぇ～最後の最後まで見る価値ありですょ♪

特にたいざカニのしゃぶしゃぶはたまりませんでしたょ♪
あの甘みは忘れられないくらいの美食でしたね!!!

ココは深夜２７：００まで営業されています。

狙いの時間帯は２１：００以降かな？
いつ行っても、超～美味しいぉ料理と日本酒が勢ぞろいしていますょ!!

リーズナブルな価格は超～嬉しいですねッ♪

一押しの一店です!!!


(2008/9)
とにかく、狭いぉ店なので☆要予約☆

季節の旬の食材を使った
☆店主の***おまかせ***がおすすめです☆

前菜から最終の鍋料理までどれをとっても美味しいですょ（^▽^）
また、ここの日本酒(冷酒)は最高にいけてます。good(≧∀≦）good
○○の二号樽だとか○○○の四号樽だとか店主が説明してくれます。
ぉ料理に合う日本酒をよぉ～く知っておられるのでしょうね・・・。　
いつも、ぉ店を出たときはほろ酔い→ふらふらまでいっちゃってますょ（^Д^;笑)

芸能関係の方の隠れ割烹としても有名でたび②遭遇します。

一品・一品が食べきれる量でいつも完食してます（*^ -^)。。

超々～ぉすすめです☆
こぉ～っそり行ってみてください♪″

【2015/7　再再々・・・訪問】

表面張力いっぱいいっぱいの　赤ワインと…。


焼き鳥　数々…。


やっぱり、ここが一番落ち着きます…(^^ゞ


※“食べ方＆注意事項”等々の詳細は、以前の書き込みを…。最後まで…。ご参照くださいましぃぃ…(#^.^#)

要チェック項目　⇔　近々、移転されて　広くなるみたいです　


(2009/4 再々訪)

やっぱり〝焼き鳥〟と言えばココですね!!!
兵庫のぉ友達がどうしても食べたいということで・・・
またまた行ってきましたょ!!!

早い時間にもかかわらず店内は満席状態でした。。。
その後も何組も入れずに帰っていかれましたょ♪←恐るべし(^^;

*牛レバー
*ミノ
*ハツ
*鶏GS
*皮
*セセリ
*スナずり
*イカ(カレー味)
*鶏

以上を注文しました。。。

味は言うまでもなく★★★★★ｖｅｒｒｙ②ｇｏｏd★★★★★
大袈裟かもしんないけどーーーー〝旨いッ!!!〟としか言いようがないんだよなぁ～(^・^)
そして何と言ってもココの【特製だれ】←コレにヤラレるんですッ!!!

食べ方やココの特徴等は以前のレビューを参照ください。

私にとっては究極の焼き鳥だねッ^m^ゞ


(2009/2 再訪)

この季節になるととにかく食べたくなりますね(^^;
次の日のことも考えずに、にんにくたぁ～っぷりの特製だれをいっぱい付けて・・・
生にんにくなのか異常ににおいはキツイですょ(汗; ←でもやめられないですね!!!

*牛タン
*ミノ
*牛レバー
*ハツ
*鶏GS(ゴールデンスペシャル)
*鶏せせり
*鶏皮
*鶏軟骨
*ズリ
*ネギ
*アスパラ
*椎茸
*ししとう

で完全制覇!!!

どれをとっても超～美味しいですょ♪
特に・・・
*牛タン　*ミノ　*牛レバー　*鶏GS　は絶対の✧おすすめ✧
牛串は大人気の為、早く行った者勝ちになります（売切御免なんで・・・＾＾；）
皮には一味唐辛子をパッパっとふりかけて食べると美味しいですょ(^o^)
ただ串一本あたり・・・80g程度でボリューム満点で
最後のほうはキツイですね・・・。
野菜類もボリームが凄いッ!!!

でもきっとこの大きさが絶妙のぉ味の秘訣のような気がします。

ここで焼き鳥を食べてからは他は行けなくなりましたょ(^_^;)
超激おすすめの一店です♪

注意事項は、
①綺麗な服での来店は止めるべし!!
②早めの時間に行くべし!!(売り切れ御免なので・・・)
③次の日、商談がある時は止めるべし!!

以上、三点デス(^^;

※画像見難くてすみませんｍ（- -;ゞペコリ↓


(2008/9)
とにかく、狭いです。
トイレに行くにも大変です。
他のお客様が来たら席を立たないと店内へ入ってもらう事が出来ません。
とにかく行ってみたらわかりますょ(^0^)
最近は外に席(席というよりもガレージに作った屋台もどきの席)もあります。

煙いですがカウンターがおすすめです。
夕方の五時三十分くらいにオープンしますが、牛串(\300)が五種類と鳥串(\240?)が五種類ほどあり、あとはアスパラ・ししとう等の野菜の串(\240?)があります。
各串ともに【売り切れ御免】の為取り合いです。
ビールは少し高めで大びん(\600?)あとは缶チューハイとへんてこりんなピンに入った赤ワインがあります。(グラスに表面張力ギリギリまで注がれるワイン)その他、日本酒があったと思います。

串は牛・鳥ともに★絶品★です。
串につけるビールジョッキに入った特製ダレが最高です!!!
(注意:翌日を気にされる方はつけすぎないように・・・にんにく強烈です)
おすすめは、鳥のGS(常連は通用しますが念の為に言っておきます→ゴールデンスペシャルの略です)　これは、絶対に食べてみてください。
とにかく、焼き鳥の概念を変えるくらいにインパクトのあるお店です。
親子三人でやっておられますが、みなさんあったかぁ～い方ばかりで和んでしまいます。　

*****雑誌・取材等を嫌うお店なので写真は控えさせていただきます*****

(2009/2 再訪)

今回は家族５人で訪問でした♪
子供達も大喜びで食べてましたょ!!!

内容は

*先付け＆生ビール
先付けは鱈子・・・あっさりいただきましたょ（“ｕ^oゞ

♫串揚げのスタートですッ♬　
☆まずは一皿目・・・
*海老
*豚ヒレ　串と言えば・・・豚やねッヾ(^・^)ゞ
*よもぎ餅　よもぎは癖がありますから好みが分かれると思いますが✧おすすめ✧デス(^o^)
*白身魚(甘鯛)大葉巻き
*南瓜　下味が付いているホクホクのかぼちゃちゃんデス(^o^)

☆二皿目・・・
*蛸
*じゃが芋　こちらもホクホクで美味しい(^o^)
*ハム＆チーズ　
*野菜と蟹のかまぼこ海苔巻き
*ハンバーグ（メンチカツ）　老若男女問わず✧人気✧の一品

☆三皿目・・・
*銀杏　可愛い銀杏が３つ・・・コレが甘くてモチっとしてて美味しいんデスっ(^o^)
*こんにゃく 下味がしっかり付いていて☆GOOD☆
*牡蠣　○。ジューシー。○でしたねぇ～ヽ(^。^)ノ
*蟹爪　甘ァァァ～いッ!!!
*玉葱

☆四皿目・・・
*クリームコロッケ（たぶんカニクリーム＾＾；）熱すぎるのでぉ口の中ぉ気をつけ下され(^・^;)ゞ
*牛ヒレ
*椎茸
*しし唐
*赤飯大葉巻き　✧コレ絶対おすすめ✧ モチっと感が何とも言えない・・・。癖になる一品(^o^)

☆追加の３種（各２本ずつ＾＾；）
*蓮根　シャキ②感あって甘くって美味しかったデス(^o^)
*ハンバーグ（メンチカツ）
*赤飯大葉巻き

☆〆には・・・
*かやくご飯
*ぉ漬物（浅漬け胡瓜＆大根＆白菜）
*赤出汁

*別腹のバニラアイス

以上、どれも美味しいのですが海老ちゃん以外はぜぇ～んぶいただきましたヽ(^o^)丿
特に私のぉ気に入りは・・・
*よもぎ餅 *ハンバーグ（メンチカツ）　*赤飯大葉巻き　デス(*^。^*)
またその中でも赤飯大葉巻きが個人的に☆№１☆モチっと感が最高デス(^∇^)-☆
よもぎ餅は珍しいと思うのでココへ来たら是非食べていただきたい一品ですねぇ～。○

今回は家族での訪問だったのでテーブル席でした。。。
カウンターで食べるのが一番のぉ店ですが
我が家には小さな子供達が居るので・・・今回は断念（＞＜;)↓
※２人掛けのテーブル席が一つ増えてました(^o^)

年に数回は絶対に訪問するぉ店デス。。。
超～おすすめデスょ(*^。^*)

(2008/7)
ここのぉ店は、予約は一切できません。(断られます・・・)
タイミングがすべてです。

カウンターとへんてこりんな個室もどきなモノとテーブル席が一つ。
絶対にカウンターがおすすめです。
カウンター以外は五本単位?で出てくるため若干冷め気味で味が落ちるように思えます。

串はストップを言わない限り出続けるので!!!ご注意!!!ください。
たぶん、全品完食には30種類以上の串があるのでまず普通の人は無理でしょうね…?
私の場合・・・
〆には必ず、炊き込みご飯と赤だしを注文するのでそのお腹を残して串をストップします。
最後は、あまり美味しくないバニラアイスor抹茶アイスが付いてきます。
食べきれないというのが正直なところデス・・・(^-^;)