たいこちゃんさんが投稿した横濱元町霧笛楼（神奈川/石川町）の口コミ詳細 [食べログ]

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横濱元町霧笛楼元町・中華街、石川町、日本大通り/フレンチ、カレー、創作料理

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2009/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

✧流石デス!!!✧　食べログtop100だけあって大満足できるぉ店デシタ(*^。^*)

食べログtop100の神奈川フレンチランキング№1の老舗。
やっぱり行ってみなきゃねぇ～ヽ(^o^)丿

当日の予約だったので一階のテーブル席でのぉ食事になりました♪

*温故知新ディナーコース
*横濱仏蘭西ディナーコース（主人が注文）

以上を注文しました。

内容は

☆温故知新ディナーコース☆
*アミューズ:地元横浜産　小松菜とミモレットチーズの一口パイ　ブルギニョン風♪
*山陰　柴山港産　松葉ガニのマリネ
*フランスパン
*帆立貝のサッと網焼き　緑コショウ風味と三浦大根のコンフィ　柚子の香り
*薩摩　若軍鶏胸肉のフォアグラ巻きのコンソメ仕立て　西洋葱のロースト　カリン酢とハチミツのソース
　・コンソメスープ
*仙台産　ナメタガレイ　横浜産　カブの優しいリゾットとその葉のソース
*国産牛フィレ肉のステーキ　赤ワインとアングレーズソース　ポテトのリヨネーズ風添え
*林檎のタルトレットとカルヴァドス酒のグラス　フレッシュコンポート　
*チョコレートの小菓子

☆横濱仏蘭西ディナーコース☆
*アミューズ:地元横浜産　小松菜とミモレットチーズの一口パイ　ブルギニョン風
*山陰　柴山港産　松葉ガニのマリネ
*フランスパン
*フランス　ランド産　フォアグラ(IGP保証)の網焼き　里芋のリゾット　トリュフ風味
*カナダ産　オマール海老のボアレ　ラザーニア風　シェリービネガーと卵黄のソース
*仙台産　平目のポテトアンナ風焼き　シチリアントマトのコンフィ添え　黒オリーブピューレとベーコン
　・シチリアントマトのコンフィ添え　アップ
*シャラン産鴨胸肉のロースト　黒コショウソース　冬の温野菜を添えて
*旬の赤いフルーツのフィアンティーヌ仕立て　チーズのムースリーヌとレモン酢風味のグラスと共に
*チョコレートの小菓子
*アイスティー

フレンチなんて滅多に食べませんが食べログってホントに毒ですょね(^_^;)
美味しそうなフレンチのレビューにヤラれてフレンチ病にかかってたのですが
地元ではフレンチ気分になれず・・・
どうせ美味しいものをいただくならココに狙いを定め、この日まで楽しみにとっておきました(*^。^*)

ぉ料理は何を食べても納得のぉ味で大変✧素晴らしい✧
これならCPも納得です(^o^)

私が選んだ☆温故知新ディナーコース☆
全部美味しかったんですが・・・
*帆立貝のサッと網焼き　緑コショウ風味と三浦大根のコンフィ　柚子の香り
*国産牛フィレ肉のステーキ　赤ワインとアングレーズソース　ポテトのリヨネーズ風添え
それから主人が選んだ☆横濱仏蘭西ディナーコース☆
*フランス　ランド産　フォアグラ(IGP保証)の網焼き　里芋のリゾット　トリュフ風味
とっても美味しそうだったので気になって仕方なかったんですょねぇ～
だからちょこっとだけ・・・いただいちゃいましたぁヽ(^。^)ノ
この３品は特別美味しかったデス(^o^)

帆立はホントに軽ぅ～くサッと炙ってあるだけで旨味だけがギュッと凝縮されているので
むちゃくちゃ甘いのッ(*^。^*)
大根のコンフィは柚子の匂いがほのかに香り後味がさっぱりとした嫌味のないぉ味付けでした。

国産牛フィレ肉のステーキはぉ肉が柔らかァァァ～い(^o^)
もちろんしっかり旨みが感じられ程良いぉ味付けの赤ワインとアングレーズソースが
とっても良く合っておりました。。。このソース美味しかったですょ♪

フォアグラは結構、濃厚なもの。。。
柔らかくってまぁ～ったりとした食感。。。
ひと口目で　♡。幸せ。♡　な気持ちになりましたょ(*^。^*)
あっさりとした里芋のリゾットとの相性が✧抜群✧で
主人が選んだコース料理ですが・・・私のぉ気に入りの一品デス(^o^)ゞ

次回訪れる時は二階の個室でゆぅ～っくりとぉ食事したいと思います(*^。^*)

✧再訪確定の超おすすめ店デスv(^0^)v✧

アミューズ:地元横浜産　小松菜とミモレットチーズの一口パイ　ブルギニョン風

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一口パイ　ブルギニョン風　いただきま～す♪

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山陰　柴山港産　松葉ガニのマリネ

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松葉ガニのマリネ　いただきま～す♪

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帆立貝のサッと網焼き　緑コショウ風味と三浦大根のコンフィ　柚子の香り

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帆立貝　アップ

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フランスパン

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フランス　ランド産　フォアグラ(IGP保証)の網焼き　里芋のリゾット　トリュフ風味

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フォアグラ　アップ

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フォアグラ　いただきま～す♪

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薩摩　若軍鶏胸肉のフォアグラ巻きのコンソメ仕立て　西洋葱のロースト　カリン酢とハチミツのソース

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軍鶏胸肉のフォアグラ巻き　アップ

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コンソメスープ

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カナダ産　オマール海老のボアレ　ラザーニア風　シェリービネガーと卵黄のソース

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オマール海老　アップ①

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オマール海老　アップ②

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オマール海老　いただきま～す♪

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オマール海老　味噌　いただきま～す♪

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仙台産　ナメタガレイ　横浜産　カブの優しいリゾットとその葉のソース

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ナメタガレイ　アップ

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仙台産　平目のポテトアンナ風焼き　シチリアントマトのコンフィ添え　黒オリーブピューレとベーコン　

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平目のポテトアンナ風焼き　アップ

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シチリアントマトのコンフィ添え　アップ

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平目のポテトアンナ風焼き　いただきま～す♪

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国産牛フィレ肉のステーキ　赤ワインとアングレーズソース　ポテトのリヨネーズ風添え

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ポテトのリヨネーズ風　アップ

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旬の赤いフルーツのフィアンティーヌ仕立て　チーズのムースリーヌとレモン酢風味のグラスと共に

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旬の赤いフルーツのフィアンティーヌ仕立て　いただきま～す♪

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林檎のタルトレットとカルヴァドス酒のグラス　フレッシュコンポート　

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林檎のタルトレット　いただきま～す♪

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チョコレートの小菓子

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アイスティー

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シャブリ　レ　フルショーム

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シャブリ　いただきました♪

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ワインリスト①

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ワインリスト②

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ワインリスト③

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温故知新ディナーコースメニュー

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横濱仏蘭西ディナーコース

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1F のテーブル席

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前日までの予約のみ使用できる個室

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1Fのエントランス

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2Fのエントランス

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2009/02/14 更新

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