この口コミは、なめんなよ❤いばらき県さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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まことに美味しいコシヒカリです
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おにぎり
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蟹穴
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リンナイと、蒸らしタイマー
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という訳
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我が家では炊いてすぐタッパに入れ冷ました後、冷蔵庫で保存。食べる時はレンジで2分炊きたての美味しさのままです！
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2022/05/16 更新
新妻からのおくりもの♡
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これが噂の新潟バスカレーだ！
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ボテっとした小麦粉感
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カレーは、オシャレに盛ってはいけません、お米全体に覆うようにかけましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧
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ご飯は200gでよそいましたが、少し少なかったです
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ルゥは220gと多いです
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3分間待つのだぞ
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万代シティバスセンターとは(バス乗り場です)
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2021/12/01 更新
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新妻の（さとポンちゃん）からのお土産です
昨年の秋に頂き、下書きにしたためておりました
さて、ひとくちに魚沼産コシヒカリとか
魚沼米とか言いますが
大きく分けるとこんな感じ
・塩沢産コシヒカリ、旧南魚沼郡塩沢町
・南魚沼産コシヒカリ、湯沢町、旧六日町、旧大和町など
・中魚沼産コシヒカリ、十日町市、津南町
・北魚沼産コシヒカリ、小出、堀之内、入広瀬など
・魚沼産コシヒカリ小千谷市、片貝町、長
岡市
と、こんなにあるなかで、特に美味しいと定評のあるのが
今回レビューする「塩沢産コシヒカリ」なんです
日本のお米の年間総生産量は約846万トンあるそうで、うち新潟県は63万トン
そのうち一般の「南魚沼産コシヒカリ」の生産量は約8万トン
その中でも「南魚沼産しおざわコシヒカリ」は約1万トンで、総生産量の約0.3%という希少なお米だそうです
またそのうち、市場に出まわる塩沢米の量は約6000トンにまで減るそうで
そこから計算すると、国内の全生産量にしめる塩沢米の比率はたった0.07％しか無いそうです
そのうちの1kgを今回頂いた訳ですから
感謝感激雨あられという訳
先ずは、おにぎりでしょう！
ガス釜で炊きます
新米なので水は少なめにね
電気釜と比べ、直火短時間で炊くので
美味しさが違います
炊飯後に見られる小さな穴は
蟹穴といって、炊いているあいだ
中で米が対流している証拠なんです
この米食べたら、旨い茨城の米でも霞んで見えるね…
次は納豆ご飯で食べよう(^-^)/
今回、新妻のイメージ写真はありませんので悪しからず！