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夜の点数：4.0
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク3.5 ］
最高のクエ鍋が食べられる店
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2023/12/18 更新
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脂の乗ったクエの美味しいお鍋が食べられます。
昨年、2022年に新宿から恵比寿へ引っ越してきたそうですが、2023年も師走の候、平日でも18時半過ぎにはカウンター席はほぼ満席。
接待と思しき姿のおじさま方がちらほら。
混雑のため、お料理のテンポはゆっくり目ですが、
その間、お酒はとても良心的なお値段ですすんでしまいます。
香箱蟹、ウニ、蛤、牡蠣、巨大ななめこ。。大好きが次々出てきてとにかく幸せなコースでした。
御目当てのクエ鍋は、クエの脂の乗ったプルンプルンの身は勿論、牡蠣や牡蠣牡蠣からも出汁がよく出たお鍋のスープがとても美味しく、添えてあるポン酢やゴマだれを使うのは勿体無いほど。ほぼ素材そのままでいただきました。
美しいスープの残りで、お雑炊も美味でしたが、へぎ蕎麦もかなりおすすめ✨
まずは、からしをつけて食べると、新しい発見があります。
18時半から21時半までたっぷりとお料理を堪能し日本酒もたっぷりといただいて帰りました。
本当に本当に幸せな夜でした。