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掲載保留白楽天なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/中華料理
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
料理に「艶」、魅力的な「空気」
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牡蠣とズッキーニの中華風炒め
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前菜～ホタテ、鴨ロース、ツブ貝
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カンパチのお造り～中華風
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フカヒレと蟹の卵白のスープ
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松茸、平目、海老の天ぷら
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蒸しホタテ貝、茸のあんかけ
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牛肉と玉葱のケチャップ煮こみ
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焼き餃子
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2010/12/19 更新
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宗右衛門町の雑居ビル１階にあるカウンターのみの中華料理屋さん。
この道４６年という山本司さんお一人でされているお店です。
メニューはとりあえずお任せのみ。満腹になったらストップというスタイル。
（でも常連さんらしき人は好みの物だけ注文していましたが。）
・前菜～ホタテ、鴨ロース、ツブ貝
・カンパチのお造り～中華風
・フカヒレと蟹の卵白のスープ
・天ぷら～松茸、平目
・蒸しホタテ貝、茸のあんかけ
・牡蠣とズッキーニの中華風炒め
・牛肉と玉葱のケチャップ煮こみ
・焼き餃子
（名前はこちらで勝手に付けました）
なんつ～かみんな美味しいし、本当に綺麗で無駄が無い。
みなどこかで食べたようなメニューなんですがその一品一品が艶っぽい。
「本当に美味しいですね～」というと
「お客さんがそう思ってくれないと、こんな小さなお店に二度と来てくれないから」と。
ちょっとドキっとしました。これぞ本物の料理人だと感じました。
そんな会話もしながら、こちらの心持がどんどんとリラックスしていく、不思議な魅力。
なるほど８席のみのカウンターに各界有名人達が足しげく通うというのも頷けました。
カウンターと厨房（まな板）の距離が近いので手元丸見えなんですが、鮮やかな包丁さばき。
このおじさん、キレてます。
お値段はグラス紹興酒×２、ビール中瓶×２、烏龍茶等々含めて ２９７００円/４人。
納得のＣＰです。お勧めいたします。