tak-bonさんが投稿したレストラン ミツヤマ(大阪/堺筋本町)の口コミ詳細

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レストラン ミツヤマ堺筋本町、長堀橋、本町/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2011/05 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

繊細で上品、美味しくてCP良し。

★を微調整しました。(2011、11、13) 更新をしてしまいました。スイマセン。。。

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GWのとある夜、以前より行きたかったこちらに。

お店の外観、内装ともに小規模ながらも落ち着いていると思います。。
内装の色使いが気取ってなく野暮でなくアタシ的もに好みでした。

夜のメニューはプリフィクスで4品5千円から7品6500円。
シェフお勧めとして10品8千円も用意されていました。

とりあえず7品にして以下を選びました。

・Stuzzichino~トマトと苺のムース&ジュレ

・Antipasti~ まぐろのタルタル、ベルガモットの香りをまとうまぐろ、いくらの輝き
        茹で上げ白アスパラ、ほろ苦い春の味をオレンジマヨネーズソースで、ふわり生ハムを添えて
        蒸し黒鮑、ふきのとうの焼きリゾットの食感を添えて、熱々春のコンソメあんかけ

・Primipiatti~サフランのタリオリーニ、キラキラからすみを浴びて踊る白魚
         黒胡椒のタリアテッレ、2色のアスパラを入れたカルボナーラ

・Secondpiatti~本日の鮮魚:鰆のソテー、ブラックオリーブのソース
          オーストラリア産仔羊のロースト、春野菜の蒸し煮

・Dolci~苺とバニラ、春の口どけ

結論みな美味しかったです。料理は上品で繊細、なおかつ美味しくてどれもハズレない。
これならCPもいいです。
接客も丁寧で雰囲気含めていいレストランだと思います。
お勧めいたします。
 

  • まぐろのタルタル、ベルガモットの香りをまとうまぐろ、いくらの輝き

  • 茹で上げ白アスパラ、ほろ苦い春の味をオレンジマヨネーズソースで、ふわり生ハムを添えて

  • 蒸し黒鮑、ふきのとうの焼きリゾットの食感を添えて、熱々春のコンソメあんかけ

  • サフランのタリオリーニ、キラキラからすみを浴びて踊る白魚

  • 黒胡椒のタリアテッレ、カルボナーラ

  • 鰆のソテー、ブラックオリーブのソース

  • オーストラリア産仔羊のロースト、春野菜の蒸し煮

  • 苺とバニラ、春の口どけ

  • 外観

2011/11/13 更新

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