tak-bonさんが投稿した鮨知春(大阪/鴫野)の口コミ詳細

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鮨知春鴫野/寿司

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

こちらの大将、マニアックにつき。。。

城東区に。
以前から行きたかったのですが、今回漸く。
お店は商店街の中。この日は秋祭りで外は割とにぎやかでした。
カウンターのみの小さなお店。

コースですが
・おきまり~9000円
・おすすめ~10500円
・大将おすすめ~12000円

大将おすすめの12000円のコース、握り多目にしてもらいました。

・ズワイ蟹酢
・お造り~キンメ、平目、クエ、ホッキ貝、蛸、蒸し鮑、マナガツオ、鰆

ここから早速握りへ
・剣先、筋子、鯛、石垣鯛
・鰤、さより、炙り鰯手巻き、つぶ貝
・のどぐろ、キンキ、白甘鯛、鰹漬け
・煮蛤、かわはぎ、大とろ、ひっさげとろ炙り
・蛤のお吸い物、しらさ海老、足赤海老、団扇海老
・こはだ、雲丹(北海道、長崎、山口)、鮟肝、うなぎ
・水茄子、とろたく、穴子、水菓子(マスカット)<穴子は追加で

あ~良く食べた!

炊き上がり固めのシャリ、ごらんの通り赤酢で塩加減は控えめ。だからこれだけたくさん食べても喉が渇かず。
ネタも関西らしくバラエティーに富んでいて、これだけ数が多くても飽きませんでした。
中でも「しらさ」「足赤」「団扇」の海老三連荘や、雲丹の食べ比べ、種類豊富な白身など
マニアックな魚好きをうならせる品ぞろえは圧巻で中々に食べ応えがありました。

それにしても良く食べました!この日は連休前でたまたま多めにネタを仕込まれていたそうですが。
美味しかった!人気があるのが分かります。また是非再訪したいと思います。


  • 外観

  • おまかせの内容

  • ずわい蟹酢

  • お造り盛り合わせ

  • 剣先、筋子、鯛、石垣鯛

  • 鰤、さより、炙り鰯手巻き、つぶ貝

  • のどぐろ、キンキ、白甘鯛、鰹漬け

  • 煮蛤、かわはぎ、大とろ、ひっさげとろ炙り

  • 蛤のお吸い物、しらさ海老、足赤海老、団扇海老

  • こはだ、雲丹(北海道、長崎、山口)、鮟肝、うなぎ

  • 水茄子、とろたく、穴子、水菓子(マスカット)

2016/10/11 更新

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