tak-bonさんが投稿した料理屋 仁(兵庫/芦屋川)の口コミ詳細

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料理屋 仁芦屋川、芦屋(JR)、甲南山手/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.4
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

8年目で初レビュー

最初にこちらに訪れたのは2008年の5月。
初訪問時よりその卓越した料理のセンスに感嘆し、以降何度か足を運びました。
すると暫くして「ミシュランガイド」で一つ星を獲得され、
それから中々予約も取り辛くなりご無沙汰しておりました。

今回は約3年4ヶ月ぶりの訪問。
コースは28年3月現在8千円と5千5百円の二種類。
後者でお願いしておきました。
お料理の内容は
・ホワイトアスパラの茶碗蒸し
・季節の野菜 蕗味噌
・お造り 和歌山産カジキマグロ、焼き鯖
・軍鶏のつくね、竹の子煮
・焼き魚、桜鱒 菜の花
・和牛の柳川鍋
・食事
・酒粕のアイス、ゆずと生姜のジュレ

皆とても美味しいです。どれも優しい仁の味でした。
特に竹の子が素晴らしかったです。やっぱり来て良かった。
次回は出来るだけ間をあけず再訪したいと思います。

  • 外観

  • ホワイトアスパラの茶碗蒸し(28年3月)

  • 季節の野菜 蕗味噌(28年3月)

  • お造り 和歌山産カジキマグロ、焼き鯖(28年3月)

  • 軍鶏のつくね、竹の子煮(28年3月)

  • 焼き魚、桜鱒 菜の花(28年3月)

  • 和牛の柳川鍋(28年3月)

  • 食事(28年3月)

  • デザート~酒粕のアイス、ゆずと生姜のジュレ

  • 外観

  • 帆立貝柱(24年12月)

  • お造り~北海道産帆立の貝柱、岩屋産天然鯛、氷見産よこわ(24年12月)

  • 鱈白子と黄爵のコロッケ(24年12月)

  • 鮟肝と水菜、辛子味噌(24年12月)

  • 鶉と茸のすり流し(24年12月)

  • 冬鰆の塩焼き(24年12月)

  • 炊き合わせ~神戸牛、丸大根、九条葱(24年12月)

  • 食事(24年12月)

  • 自家製杏仁豆腐、山葡萄のソース(24年12月)

  • この日のデザート達(24年12月)

2016/03/07 更新

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