-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326803","content_type":"ReviewImage","content_id":47326803,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
玄関
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326802","content_type":"ReviewImage","content_id":47326802,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
お部屋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326801","content_type":"ReviewImage","content_id":47326801,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326799","content_type":"ReviewImage","content_id":47326799,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
天然真鴨のお肉（１羽、２人分）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326793","content_type":"ReviewImage","content_id":47326793,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
天然真鴨のお肉とつみれ（１羽、２人分）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326788","content_type":"ReviewImage","content_id":47326788,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
つみれ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326796","content_type":"ReviewImage","content_id":47326796,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
つみれ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326782 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326782","content_type":"ReviewImage","content_id":47326782,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
先付け
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326776","content_type":"ReviewImage","content_id":47326776,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
天然真鴨の鍋
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326771","content_type":"ReviewImage","content_id":47326771,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨ロースとネギ、七味かけてます。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326766 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326766","content_type":"ReviewImage","content_id":47326766,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨ロースとねぎ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326760","content_type":"ReviewImage","content_id":47326760,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
本鴨肉のつみれ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326754 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326754","content_type":"ReviewImage","content_id":47326754,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326749 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326749","content_type":"ReviewImage","content_id":47326749,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
雑炊
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326743 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326743","content_type":"ReviewImage","content_id":47326743,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-47326741 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-47326741","content_type":"ReviewImage","content_id":47326741,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２月初めの土曜日、天然の真鴨を鍋で食べたくなり色々と検索。
山水荘（兵庫県小野市）や納屋孫（滋賀県近江市）、丁子屋（滋賀県高島市）は２月一杯の土日は既に満席。
で、もっと探すとこちらがヒット。電話で問い合わせすると「鴨屋さんに聞いてみて鴨があればＯＫです」との返事。
暫くして大丈夫との事。よって翌日の日曜日のお昼に行ってきました。
場所は名神瀬田西インターを降りて１０分くらいの所です。上述の３軒よりも大阪からかなり近い場所です。
駐車場にクルマを停め、落ち着いた風情の玄関に入ります。旅館の方が直ぐに出迎えてくれました。
食事はもちろんお部屋で。良い部屋です。この和室を２人で使えて贅沢な気分。
テーブルにはもちろん鍋と野菜がセッティング済み。
くつろいでいると、暫くして綺麗に捌かれた天然の真鴨のお肉がやってきました。
染付けお大皿に綺麗に盛られたお肉は真鴨１羽分で結構な量です。
鴨１羽分ですので肝、砂肝もあります。
鍋に火を入れ、若女将さん自ら真鴨の説明をしながら鍋を仕立ててくれました。
最初は肝、砂肝、そしてつみれ、滋賀県産の野菜。
待つ事暫し、出来上がりました。
熱を通しすぎない位で上げるのがコツ。もちろん鴨ネギで！
美味い！
身の弾力はもちろんありますが思ったより柔らか。合鴨とは違った野趣あふれる風味です。
仄かに鉄分味も感じられ、これが本当の「滋味」ってやつです。
つみれも出来上がりました。
細かく砕いた骨も入れてくれていますので、時々コリコリします。
これも野性味あふれる味で大変美味しいです。
野菜も美味しい。すべて滋賀県産だそうでなかでもセリが大変美味しかったです。
〆はうどんもありましたが、それはパスして（おなか一杯なので）雑炊にしました。
旨出汁、いい脂ものってもちろん美味しいです。
そして食後は温泉も利用できました。いい湯でした。
美味しいものをたらふく食べて、食後は温泉にも浸かれて大変満足。
今シーズンにもう一回行きたいくらい。
お会計は鴨鍋 ９７２０円×２＝１９４４０円（税込み）
鴨はその日の仕入れによって価格は変動するとのこと。
こちらは鴨鍋だけでなく温泉入れて個室でゆっくりできるし、それを考えるととてもお得だと思います。
ちなみに今シーズンは２月の週末でもお部屋はまだ空きがあるそうなので、興味のある方は是非一度！