2回
2012/04 訪問
アメリカで有名なヨシダソース。こちらではそれを上手に使ったお料理を。
「大阪ほんわかテレビ」で紹介されていたのを見て知りました。
アメリカで大成功されたヨシダソースの社長さんのお姉さんがされているとのことで
興味があって京都まで行ってきた次第。
頂いたのは
ベッピンサラダ、日本一のポテトサラダ、HAPPYサラダ、新玉とそぼろ餡かけ、チャプチェ、骨まで愛するイワシ、
若筍煮、肉スープ、手羽先、豚の角煮、フカヒレと胡瓜の酢のもの、肉巻き、葉牛蒡、スジとトッポギの辛煮
正直何を食べても本当に美味しい。殆どの料理にヨシダソース使っているとのとで品数が増えると
味のベースがやはり共通していると思いますが、そんなの気にならないくらいに美味しかった。
それとこういう「お店全体を包んでいる美味しい空気」を感じに
初心を忘れがちな料理人はここに来たら良いと思います。
この日は二人で計14種類頂きました。お腹が苦しくなるくらいの量でしたが食後に全く胃もたれはしません。
ちなみに色のついているものは全てヨシダソースを使っているとの事。
化調無添加で質は良いと思います。
兎に角美味しかったので、また再訪したいです。
2024/03/11 更新
約10年ぶりかな。
また色々と頂きました。
ママさんも相変わらずお元気で何より。
始終楽しくてお料理は皆美味しかったです。//