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昼の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
近くにあれば通いたい一店
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2018/04/10 更新
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１ヶ月ぶりのお江戸鮨詣で。
日曜日のお昼、台風接近のなか伺いました。
握りかつまみありかの選択は後者で。
お酒は石鎚の純米を選びましたが、辛すぎるので
森民酒造の純米吟醸に変えました。
つまみは
#平目、梭子魚、鼈の茶碗蒸し、白子、あん肝、
#北寄貝ひも、焼き穴子
お寿司は
#鰹漬け、春子鯛昆布〆、いくら、中とろ、こはだ
#北寄貝、鯵、車海老、雲丹、煮穴子、玉
追加でカワハギ共和え、鉄火巻き
デザートはかぼちゃのアイスでした。
美味しかったです。
シャリは赤酢＋ですが饐えた感じはなく、キリッとしててお米の硬さもちょうど良い塩梅。
ネタで印象的だったのは鰹と中とろ、つまみの平目。
お会計は16000円
この値段でこの内容は出色だと思います。
居心地も良く近くなら是非通いたい一店でした。
#sushi #suhibar #tokyo #japanesefood #instafood #foodie #sake #michelin
～★4.3→4.5へ（３０年４月１０日）