taka1778さんが投稿した炭焼うな富士 東京ミッドタウン八重洲店(東京/東京)の口コミ詳細

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全国美味いもの巡り

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  • 昼の点数:4.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

鰻は蒸さないのが一番

関西風に蒸さない鰻が食べたくなり名古屋の名店を選択。
予約して訪問したのでスムーズに着席。
上鰻重を注文する。

鰻は蒸しても美味いが若干焼き魚ぽくなるのが欠点。
関西の焼くだけの鰻は、皮がパリッと身がふっくら、これが私には合う。
待つ事20分で箸が持てる。

お吸い物から口にするが少し塩分が強い。
肝心の鰻はというと「最高!」
身が半分重なる大きめの鰻は、焼き方もタレも最高!
何て美味しさ!
葉わさびと相性も良いが、ここまで美味しいと鰻とご飯だけで十分。
熱い間に一心不乱に食べ進める。
酢の物は白焼の鰻、これは気に入らない。
個人的に蒲焼の鰻を細く切って入れてもらいたい。
しかしそんな事はどうでも良い程、鰻重は美味。

次はひつまぶしを試したい。
ご馳走様でした。

2025/11/30 更新

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