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昼の点数:4.5
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
鰻は蒸さないのが一番
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2025/11/30 更新
関西風に蒸さない鰻が食べたくなり名古屋の名店を選択。
予約して訪問したのでスムーズに着席。
上鰻重を注文する。
鰻は蒸しても美味いが若干焼き魚ぽくなるのが欠点。
関西の焼くだけの鰻は、皮がパリッと身がふっくら、これが私には合う。
待つ事20分で箸が持てる。
お吸い物から口にするが少し塩分が強い。
肝心の鰻はというと「最高!」
身が半分重なる大きめの鰻は、焼き方もタレも最高!
何て美味しさ!
葉わさびと相性も良いが、ここまで美味しいと鰻とご飯だけで十分。
熱い間に一心不乱に食べ進める。
酢の物は白焼の鰻、これは気に入らない。
個人的に蒲焼の鰻を細く切って入れてもらいたい。
しかしそんな事はどうでも良い程、鰻重は美味。
次はひつまぶしを試したい。
ご馳走様でした。