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taka2000の主に東京レストラン備忘録
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taka2000 (女性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2009/12 訪問
賞味期限2日、でも当日に食べてこそのどら焼き★4.5点
余りにも有名な「うさぎやのどら焼き（1個180円）」ですが、単に立地の関係で、子供の頃から、どら焼きと言えばこちらのどら焼きを食べていました。なので、私にとってはうさぎやのどら焼きがどら焼きの基本で、「美味しい！」と思う以前に「どら焼きかー。練りきりの方が良かったのにー」くらいの感動度。うさぎやで何かおやつを買ってくるとなると、あんぱん（1個150円）の方を選ぶくらい。しかし大人になって、和菓子としてのどら焼きを色々食べるようになり、「アレ？」みたいな。「どら焼きってこんなに美味しくないモノなの？」みたいな。そうしてようやく、「うさぎやのどら焼きって美味しいんだ！！」と気付いたのです。うさぎや以外で美味しいと思ったどら焼きは「草月の黒松」くらい。なんでこんなに他のどら焼きと違うのだろう……と考えると、やはり皮ですね。餡ももちろん美味しいのですが、皮の柔らかさの絶妙さこそが、他のどら焼きと大きく異なる点だと思います。あのしっとりふわふわ＋少しのもっちり感はなかなか他では味わえません。なので、販売当日に食べないと意味がありません。翌日になると美味しさは本当に半減します。ベストは、熱いお茶を水筒で用意し、購入直後に店の前で食べてしまうことです。間違っても「明日の分」などという買い方はしてはいけません！ うさぎやに失礼です！！うさぎやでは大体「どら焼き」と「あんぱん」を購入します。どちらも賞味期限は2日ですが、あんぱんなどは焼き菓子のせいもあって翌日に食べてもまぁまぁ美味しいのですが、どら焼きだけは当日に食べないとうさぎやのどら焼きを食べている意味がないというくらい、時間経過とともに味が落ちます。皮もそうですが、餡も当日は若干柔らかめでほんの少ーしだけ水っぽいくらいなのですが、翌日には少し硬くなるので、食感が全然違います。なので、どら焼き×家族人数分＋あんぱん×家族人数分を購入し、必ず当日中にどら焼きを食べ、翌日のおやつがあんぱんになります。贈答などで家族人数分×2～3個入りなどを贈る方がいらっしゃると思いますが、普通1日1個しか食べないと考えて、4人家族には4個で充分なんですけどねー。（好きな人は1日に2個くらいは軽いと思いますが、結構ボリュームあります）さすがにどら焼き4個じゃ寂しい……と思ったら、あんぱんとか、若干日持ちするものを混ぜるなどすると良いかと。そして相手がうさぎやのどら焼きを知らない人であれば「まずはどら焼きからお召し上がりください」との一筆添えて。でないと、美味しいものをわざわざ不味く食べてしまうことになるので。ただ、「うさぎや当日のどら焼き＞＞＞翌日のどら焼き」ですが、それでも「うさぎや翌日のどら焼き＞うさぎやでないどら焼き」だと思うので、まぁいいのか。最近は和菓子も200円以上が当たり前の中、1個180円、CPも良いと思います。ちなみに、もうひとつの大好きなどら焼き「草月の黒松」は1個105円でしたが、ボリューム感はうさぎやの6～7割くらい。量的に、皮は7割くらい、餡は5割くらい。
2017/10/07 更新
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余りにも有名な「うさぎやのどら焼き（1個180円）」ですが、単に立地の関係で、子供の頃から、どら焼きと言えばこちらのどら焼きを食べていました。
なので、私にとってはうさぎやのどら焼きがどら焼きの基本で、「美味しい！」と思う以前に「どら焼きかー。練りきりの方が良かったのにー」くらいの感動度。うさぎやで何かおやつを買ってくるとなると、あんぱん（1個150円）の方を選ぶくらい。
しかし大人になって、和菓子としてのどら焼きを色々食べるようになり、「アレ？」みたいな。「どら焼きってこんなに美味しくないモノなの？」みたいな。そうしてようやく、「うさぎやのどら焼きって美味しいんだ！！」と気付いたのです。うさぎや以外で美味しいと思ったどら焼きは「草月の黒松」くらい。
なんでこんなに他のどら焼きと違うのだろう……と考えると、やはり皮ですね。餡ももちろん美味しいのですが、皮の柔らかさの絶妙さこそが、他のどら焼きと大きく異なる点だと思います。あのしっとりふわふわ＋少しのもっちり感はなかなか他では味わえません。なので、販売当日に食べないと意味がありません。翌日になると美味しさは本当に半減します。ベストは、熱いお茶を水筒で用意し、購入直後に店の前で食べてしまうことです。間違っても「明日の分」などという買い方はしてはいけません！ うさぎやに失礼です！！
うさぎやでは大体「どら焼き」と「あんぱん」を購入します。どちらも賞味期限は2日ですが、あんぱんなどは焼き菓子のせいもあって翌日に食べてもまぁまぁ美味しいのですが、どら焼きだけは当日に食べないとうさぎやのどら焼きを食べている意味がないというくらい、時間経過とともに味が落ちます。
皮もそうですが、餡も当日は若干柔らかめでほんの少ーしだけ水っぽいくらいなのですが、翌日には少し硬くなるので、食感が全然違います。
なので、どら焼き×家族人数分＋あんぱん×家族人数分を購入し、必ず当日中にどら焼きを食べ、翌日のおやつがあんぱんになります。
贈答などで家族人数分×2～3個入りなどを贈る方がいらっしゃると思いますが、普通1日1個しか食べないと考えて、4人家族には4個で充分なんですけどねー。（好きな人は1日に2個くらいは軽いと思いますが、結構ボリュームあります）
さすがにどら焼き4個じゃ寂しい……と思ったら、あんぱんとか、若干日持ちするものを混ぜるなどすると良いかと。そして相手がうさぎやのどら焼きを知らない人であれば「まずはどら焼きからお召し上がりください」との一筆添えて。でないと、美味しいものをわざわざ不味く食べてしまうことになるので。ただ、「うさぎや当日のどら焼き＞＞＞翌日のどら焼き」ですが、それでも「うさぎや翌日のどら焼き＞うさぎやでないどら焼き」だと思うので、まぁいいのか。
最近は和菓子も200円以上が当たり前の中、1個180円、CPも良いと思います。ちなみに、もうひとつの大好きなどら焼き「草月の黒松」は1個105円でしたが、ボリューム感はうさぎやの6～7割くらい。量的に、皮は7割くらい、餡は5割くらい。