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taka2000の主に東京レストラン備忘録
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taka2000 (女性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2010/09 訪問
「マカロンなんて…」と思っている人にこそ紹介したい別格マカロン!
贈答用マカロン 1個 210円、種類は笑いたくなるほど豊富。箱代を含まない自分のための持ち帰りであれば1個 160円?お中元でこちらの「マカロン8個+フィナンシェ8個」の詰め合わせをいただきました。小さい割にバカ高い「マカロン」は、私の中で「クッキー以上、ケーキ以下」という位置づけで、大体1つ200~250円という価格帯では「CP悪すぎ!」と感じ、洋菓子として認めていない面がありました。そのため、頂いた時の正直な感想は、「そんなに嬉しくないけど、自分では絶対に買わないから……まぁいいか」という、今から考えると「本当にすみませんでした!」と土下座したくなるような荒っぽいものでした。実際、こちらのマカロンに出会うまで美味しいと思うマカロンに出会ったことがなかったので許して欲しいものですが、その位、アルデュールのマカロンは今までのマカロン観を覆す「別格」の逸品です。いや、もしかしたらこちらのマカロンこそが本当のマカロンなのかもしれません。だとしたらマカロンが洋菓子界で地位を確立しているのも頷けます。いただいたマカロンは8種類ともすべて違う味でしたが、全部美味しかったので特にこの味が!ということなくすべて薦めることができます。イチゴ味だから美味しいとか、抹茶味はハズレとか、そういう心配が一切ありません。マカロン独特の基礎テイストが既に美味しいので、味はまぁ多少の好みを左右するだけで、本質的な美味しさはまったく損なわれません。マカロンという枠組みの中で材料にさほど差があるとも思えず、では一体どうしてこんなに他と違って美味しく作ることができるのかと驚きです。マカロンをここまで美味しく作ることが出来るパティシエですから、当然フィナンシェも同様に8種類すべて美味しかったです。多分、こちらで販売されているお菓子はすべて美味しいのだと思います。お中元でいただいたことによりマカロンに開眼! ※注:アルデュールに限定今では友達へのちょっとしたお土産に、こちらのマカロン詰め合わせを選んでいます。私のように「マカロンって大したことないよね」と思っている人にこそ食べていただきたい! 騙されたと思って是非!!
2010/09/07 更新
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ソファー席
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贈答用マカロン 1個 210円、種類は笑いたくなるほど豊富。
箱代を含まない自分のための持ち帰りであれば1個 160円?
お中元でこちらの「マカロン8個+フィナンシェ8個」の詰め合わせをいただきました。
小さい割にバカ高い「マカロン」は、私の中で「クッキー以上、ケーキ以下」という
位置づけで、大体1つ200~250円という価格帯では「CP悪すぎ!」と感じ、
洋菓子として認めていない面がありました。そのため、頂いた時の正直な感想は、
「そんなに嬉しくないけど、自分では絶対に買わないから……まぁいいか」
という、今から考えると「本当にすみませんでした!」と土下座したくなるような
荒っぽいものでした。
実際、こちらのマカロンに出会うまで美味しいと思うマカロンに出会ったことが
なかったので許して欲しいものですが、その位、アルデュールのマカロンは
今までのマカロン観を覆す「別格」の逸品です。いや、もしかしたらこちらの
マカロンこそが本当のマカロンなのかもしれません。だとしたらマカロンが
洋菓子界で地位を確立しているのも頷けます。
いただいたマカロンは8種類ともすべて違う味でしたが、全部美味しかったので
特にこの味が!ということなくすべて薦めることができます。イチゴ味だから
美味しいとか、抹茶味はハズレとか、そういう心配が一切ありません。
マカロン独特の基礎テイストが既に美味しいので、味はまぁ多少の好みを
左右するだけで、本質的な美味しさはまったく損なわれません。
マカロンという枠組みの中で材料にさほど差があるとも思えず、では一体
どうしてこんなに他と違って美味しく作ることができるのかと驚きです。
マカロンをここまで美味しく作ることが出来るパティシエですから、当然
フィナンシェも同様に8種類すべて美味しかったです。多分、こちらで
販売されているお菓子はすべて美味しいのだと思います。
お中元でいただいたことによりマカロンに開眼! ※注:アルデュールに限定
今では友達へのちょっとしたお土産に、こちらのマカロン詰め合わせを
選んでいます。私のように「マカロンって大したことないよね」と思って
いる人にこそ食べていただきたい! 騙されたと思って是非!!