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taka2000の主に東京レストラン備忘録
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taka2000 (女性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
2010/12 訪問
素材を活かして上品でシンプルな会席料理でCP◎ 要予約！
年の瀬に、1年の締めとして何か気持ち的にゴージャスになれるものを……ということで、お邪魔しました「割烹おぐら」！ 日本料理界では知らない人はいない、故小倉 和巳氏が昭和28年にオープンした店で、 テレビなどで活躍している有名料理人道場 六三郎氏も小倉氏の下で修行を積んだひとり。 関西割烹と関東料理を融合させた先駆的な店で、 現在は3代目のご主人が担当。とのことで、期待も高まります。冬はふぐがオススメなようですが、ふぐはそれほど好きではないので季節の会席コースで予約。普段は予約なしでは入れないことが多いそうなので、必ず予約して行きましょう。場所は神保町の古本通りを反対側に進んだ、スポーツ用品店密集エリア。大通りから1本小道に曲がったトコロ。ぐるなび地図だとヴィクトリアの隣なのですが、この並びはヴィクトリアが何軒もあるので、淡路町から歩くと一体どのヴィクトリアの隣の路地なのだと若干迷いました。地図を見れば確かに地図通りなのですが……。お店がある路地は、通りを挟んで真向かいにmizunoがあります。店構えからしてこのエリアの雰囲気と少し違って落ち着いており、店内も明るく清潔、しかし雰囲気がある、いかにも割烹料理屋という感じ。今日は年末最終日ということで静かでしたが、普段はワイワイガヤガヤ下手すると連れの話声も聞こえないほど賑やかだそうです。となると、普段はしっとり静かになりたい時には向いていないのかも……？【注文メニュー】 特別おまかせ料理／季節の会席 5000円（税別）・お通し／あん肝 ※ぐるなびクーポン利用・前菜／さといも、小柱のぬた、ホタルイカの塩辛・茶碗蒸し・刺身／ホタテ、まぐろ・焼物／鯛・煮物／野菜の炊き寄せ（カボチャ、長芋、茄子、ふき）・手造りがんも・食事／茶そば・水菓子／抹茶アイス一皿一皿少なくもなく多くもなく適量、味も濃くもなく薄くもなく適切、とても上品で、かと言って豪華過ぎもせず、非常に良いご馳走ディナーとなりました。どの料理も美味しかったのですが、ずば抜けて美味しいというより、無難に安心して美味しいという感じかな。しかしそんな中でも特に「手造りがんも」は印象深く一番美味しかった。中がふわっふわの豆腐で、外はカリっと。これをもみじおろしと万能ねぎ、濃いめの出汁でいただきます。箸ではなくスプーンで食べたい一品。美味しかったなぁ……。和食で会席だと、もっと凝った感じの代わりに値段もお高い店が多いと思いますが、こちらは料理自体は結構シンプルで、突飛なこともしておらず、安心して素材の美味しさも楽しめますし、リーズナブルな価格帯で、上品に美味しいものを華美にならずにいただけます。サービス料もなく、消費税5％だけ加わった明朗会計。CPは良いでしょう。季節の食材を美味しくシンプルに召しあがりたい方にお勧めしたい。そんな落ち着いた安心のお店でした。お昼に来てみようかと思ったら、ランチは今は夏季（5～10月）しか営業していないそうです。お店としてはうなぎに力を入れているようなので、夏の昼にうなぎを食べに来たいものです。
2019/01/03 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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年の瀬に、1年の締めとして何か気持ち的に
ゴージャスになれるものを……
ということで、お邪魔しました「割烹おぐら」！
日本料理界では知らない人はいない、故小倉
和巳氏が昭和28年にオープンした店で、
テレビなどで活躍している有名料理人道場
六三郎氏も小倉氏の下で修行を積んだひとり。
関西割烹と関東料理を融合させた先駆的な店で、
現在は3代目のご主人が担当。
とのことで、期待も高まります。冬はふぐが
オススメなようですが、ふぐはそれほど好きでは
ないので季節の会席コースで予約。
普段は予約なしでは入れないことが多いそう
なので、必ず予約して行きましょう。
場所は神保町の古本通りを反対側に進んだ、
スポーツ用品店密集エリア。大通りから1本小道に
曲がったトコロ。ぐるなび地図だとヴィクトリアの
隣なのですが、この並びはヴィクトリアが何軒も
あるので、淡路町から歩くと一体どのヴィクトリアの隣の路地なのだと若干迷いました。地図を見れば
確かに地図通りなのですが……。お店がある路地は、
通りを挟んで真向かいにmizunoがあります。
店構えからしてこのエリアの雰囲気と少し違って
落ち着いており、店内も明るく清潔、しかし
雰囲気がある、いかにも割烹料理屋という感じ。
今日は年末最終日ということで静かでしたが、
普段はワイワイガヤガヤ下手すると連れの話声も
聞こえないほど賑やかだそうです。となると、
普段はしっとり静かになりたい時には向いていないのかも……？
【注文メニュー】 特別おまかせ料理／季節の会席 5000円（税別）
・お通し／あん肝 ※ぐるなびクーポン利用
・前菜／さといも、小柱のぬた、ホタルイカの塩辛
・茶碗蒸し
・刺身／ホタテ、まぐろ
・焼物／鯛
・煮物／野菜の炊き寄せ（カボチャ、長芋、茄子、ふき）
・手造りがんも
・食事／茶そば
・水菓子／抹茶アイス
一皿一皿少なくもなく多くもなく適量、味も濃くも
なく薄くもなく適切、とても上品で、かと言って
豪華過ぎもせず、非常に良いご馳走ディナーと
なりました。どの料理も美味しかったのですが、
ずば抜けて美味しいというより、無難に安心して
美味しいという感じかな。
しかしそんな中でも特に「手造りがんも」は印象
深く一番美味しかった。中がふわっふわの豆腐で、
外はカリっと。これをもみじおろしと万能ねぎ、
濃いめの出汁でいただきます。箸ではなく
スプーンで食べたい一品。美味しかったなぁ……。
和食で会席だと、もっと凝った感じの代わりに
値段もお高い店が多いと思いますが、こちらは
料理自体は結構シンプルで、突飛なこともして
おらず、安心して素材の美味しさも楽しめますし、
リーズナブルな価格帯で、上品に美味しいものを
華美にならずにいただけます。
サービス料もなく、消費税5％だけ加わった明朗
会計。CPは良いでしょう。季節の食材を美味しく
シンプルに召しあがりたい方にお勧めしたい。
そんな落ち着いた安心のお店でした。
お昼に来てみようかと思ったら、ランチは今は
夏季（5～10月）しか営業していないそうです。
お店としてはうなぎに力を入れているようなので、
夏の昼にうなぎを食べに来たいものです。