taka.hzaさんが投稿した麺屋彩未（北海道/美園）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺屋彩未美園、豊平公園/ラーメン

1回

その他の点数：4.0

1回目

2020/07 訪問

その他4.0

食べログモールでお取り寄せ

食べログモールでお取り寄せしました！

醤油と味噌を3つずつ、お値段3300円程。
ここは3000円以上で送料無料なのがとても嬉しいです！

今回は味噌！　醤油は少し前に食べて美味しかったのですが写真を撮り忘れたので口コミしてません_(:3」z)_

付いているトッピングはメンマのみ。
自分でチャーシューを作り、もやしと野菜を煮てトッピング。ボリュームのあるラーメンになりました。
スープはかなりしっかりした味付けで、野菜を入れても薄い感じはしませんでした。でも全然塩辛くないんですよね。ついついスープを飲み干してしまいます。。。
チャーシューは砂糖を入れずにしょっぱい系にした方が合うかなと思いました。

スープのお味ですが、野菜？の甘さを感じる味噌味でした。上に書いた通り、塩辛くはないのにしっかりした味付けで、トッピングしても負けない力強さがあります。
本当に少しですが、カレーっぽい風味を感じたのは私だけでしょうか。妻は「そう？」と言ってましたが。。。どうなんでしょうね。

麺は中太麺でしょうか。ツルツルして歯応えもあり、麺にとてもよく合いました。
リピートさせて頂きます！

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2020/07/24 更新

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