TakackatAさんが投稿したUSHIGORO S. GINZA(東京/銀座)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

Takacの本音でレストランガイドブック

メッセージを送る

この口コミは、TakackatAさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

USHIGORO S. GINZA銀座、東銀座、新橋/焼肉

1

  • 夜の点数:4.1

      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5

【東京 銀座】TOP100入すべき高級焼肉店

2018年はUSHIGORO Sさんを2店舗制覇するとは思っていませんでしたが、
しっかりいただきました!!

この日はグルメ通な方々3名とご一緒させていただき、終始楽しいひと時を
過ごさせていただきました!!

この日は、シャトーブリアンのミルフィーユがメニューに含まれている、
コースSを注文させていただきました!!

<コースS>
・牛コンソメスープ
・旬野菜6種
・赤身の手巻き キャビア添え
・牛刺身 雲丹醤油添え
・牛炙り握り
・うしごろユッケ
・サラダ
・究極の黒タン厚切り
・特選厚切りハラミ
・厳選部位 塩
・厳選部位 焼きしゃぶ
・牛フィレと旬野菜の春巻
・口直し
・厳選部位ステーキ
・シャトーブリアンのミルフィーユ
・ザブトンのすきやき
・お食事(カレー)
・季節の自家製アイスクリーム


身体にも優しいコンソメスープから始まり、最初に感動に浸れる生肉盛り。

赤身の手巻き キャビア添え/牛刺身 雲丹醤油添え
牛炙り握り/うしごろユッケ

贅沢としか言えませんね。醤油に雲丹を入れる贅沢さ。
そして、ゆっけもプルプルな卵といただけます!!


次に焼き物の始まりです。トップバッターは、
・究極の黒タン厚切り
・特選厚切りハラミ

黒タン厚切りも、きれーなサシが美味しそうに見えます。ハラミも負けじと、厚切りです。
スタッフさんが焼いてくださる牛タンは、余熱でお肉の芯まで火を通す感じがいいです!!


そして斬新だったのは、牛フィレと旬野菜の春巻。
春巻きのなかのフィレ肉が、コンビーフのような食べ応えでお出迎えです。
フィレ肉のお肉の旨みだけで、十分美味しいです!


そして、目玉料理のシャトーブリアン。
4人分がこの写真の塊です。
スライスされて、適度な焼き加減でいただきます。
味付けは、塩がお勧めです。

本当に至福な時間をありがとうございました!!

最後に、注文したボトルワインが非常に美味しかったです。
お肉に合う!!!

#フードアナリスト
#デートに最適
#厚切りタン
#シャトーブリアン
#銀座
#Ushigoro

2018/11/30 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ