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夜の点数：4.9
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 4.9
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.9
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| サービス4.9
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.4 ］
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の牡蠣料理の名店‼︎カキ小屋 首領マサオ。
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岩牡蠣と広田湾産牡蠣。
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広田湾産牡蠣。
美味し。
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京都府産岩牡蠣。
美味し。
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牡蠣めし。
税抜990円。
美味し。
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牡蠣めし。
美味し。
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BENIソーダとお通し。
BENIソーダは税抜420円でお通しは税抜300円。
美味し。
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BENIソーダ。
美味し。
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お通し。
美味し。
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2018/08/03 更新
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カキ小屋 首領マサオは、埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口から少し歩いた一番街商店街にお店を構えている。
2018年8月3日(金)に初めてカキ小屋 首領マサオを訪れた。
お店の造りはテーブル席、カウンター席、テラス席などがある。
客層は老若男女幅広い。
店内では洋楽やJ-POPが重低音で流れていた。
カウンター席に着き、ドリンクはBENIソーダにした。
ハイビスカスを使ったドリンクである。
BENIビールやサワーなどもある。
ポリフェノールがワインの9倍含まれているそうだ。
酸味があり爽やかで華やかな風味がする。
京都府産岩牡蠣と岩手県広田湾産牡蠣を食した。
レモンをしぼり、昆布ポン酢をかけて食べる。
岩手県広田湾産牡蠣は特大サイズで潮の香りがして塩気が効いている。
岩牡蠣は夏が旬である。
真牡蠣の殻が長いのに比べて、京都府産岩牡蠣は拳のような形である。
これもまた、特大サイズで新鮮な潮の風味と旨味がある。
〆は牡蠣めしにした。
牡蠣めしは注文を受けてから炊き始めるので約40分かかる。
じっくりと待つ。
牡蠣、しめじ、柚子の皮、三つ葉とともに炊かれている。
牡蠣のほろ苦さと炊き込みご飯の味わいと柚子の爽やかな風味が良い。
お焦げの香ばしさも美味しい。
BENIサワーが税抜420円、京都府産岩牡蠣が税抜800円で岩手県広田湾産牡蠣が税抜500円であり、牡蠣めしが税抜990円であった。
お通しが税抜300円であり、合計で税込3251円であった。
美味し。