takafumiaoki000さんが投稿した旬菜 おぐら家（東京/池尻大橋）の口コミ詳細

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青木孝文 Aoki Takafumi のレストランガイド

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takafumiaoki000 (40代後半・男性・埼玉県) Tabelog Reviewer Award受賞者Tabelog Reviewer Award受賞者 認証済

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旬菜 おぐら家池尻大橋/日本料理、居酒屋、海鮮

1回

  • 夜の点数：4.9

    • ￥8,000～￥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2019/10 訪問

  • 夜の点数：4.9

    • ［ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5 ］
    ￥8,000～￥9,999
    / 1人

東京都世田谷区の池尻大橋駅南口の和食の名店‼︎旬菜 おぐら家。

旬菜 おぐら家は、東京都世田谷区の池尻大橋駅南口から少し歩いた建物の2階にお店を構えている。

2019年10月16日(水)に初めて旬菜 おぐら家を訪れた。
お店の造りはカウンター席と個室、テラス席がある。
客層は老若男女幅広い。
店内では軽やかな曲が控えめに流れていた。

カウンター席に着き、ドリンクは白加賀梅酒のソーダ割りにした。
濃厚でフルーティで清涼感がある。

おまかせコースを食した。

最初に松茸とハモの茶碗蒸しが出された。
湯葉もいれられている。
清涼がある風味がしてハモはしっとりとして味わいと風味が良い。

揚げ物は京都の海老芋と舞茸の天ぷらであった。
熱々で出されて銀杏が添えられている。
天ぷらの衣はサクッとして舞茸は旨味があり、海老芋はしっとりねっとりとして風味と味わいが良い。

お造りは、ヒラメ、ブリ、カマスであった。
ヒラメは弾力があって風味と味わいが良く、ブリは脂がのって、カマスは炙られて香ばしい。

あん肝は、オレンジが添えられている。
ねっとりとしてしっとりとして爽やかな風味であるが味わいがある。

次に白子が出された
青葱がのせられポン酢に浸っている。
ねっとりとして濃厚な味わいである。

すっぽんの焼き物は、身がしまっているがしっとりとしてやわらかく味わいと旨味がある。

鳴門のアワビは下に肝が添えられている。
しっとりとして弾力があり、ほのかなほろ苦さがありながらも清涼がある肝も良い。

牡蠣のさくさく揚げは、梅が入れられたタルタルソースが添えられている。
熱々で衣に味つけがされていてたまらない味わいである。
牡蠣の味わいも濃厚である。

海老しんじょうは、熱々で上にさつまいもがのせられている。
しっとりとして海老の弾力と香ばしい風味がする。

吉野川の天然の鰻は香ばしく焼かれている。
脂がたっぷりとのって口の中に旨味と味わいが広がる。

酢の物はワタリガニと鬼三つ葉であった。
さっぱりとして鬼三つ葉の力強い清涼がある風味が良い。

食事は鮎の土鍋ごはんであった。
お味噌汁が添えられている。
鮎ご飯には油揚げ、三つ葉なども入り、鮎の肝のほろ苦さが良い。
もちろん土鍋で炊かれたご飯も美味しい。
お味噌汁にも三つ葉が入り、出汁が良くホッとする味わいである。

デザートは梨と柿であった。
ノンアルコールの梅酒のゼリーと食べられる紅葉ものせられ見た目も美しい。
梨はみずみずしく、柿は甘味がある。

白加賀梅酒は税抜600円、おまかせコースは税抜7000円である。

大変に美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 吉野川の天然鰻。 美味し。

    吉野川の天然鰻。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - すっぽん。 美味し。

    すっぽん。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - あん肝。 美味し。

    あん肝。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鳴門のアワビ。 美味し。

    鳴門のアワビ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 白子。 美味し。

    白子。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - ヒラメ、カマス、ブリ。 美味し。

    ヒラメ、カマス、ブリ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 京都の海老芋と舞茸の天ぷら。 美味し。

    京都の海老芋と舞茸の天ぷら。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 牡蠣のさくさく揚げ。 美味し。

    牡蠣のさくさく揚げ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 海老しんじょう。 美味し。

    海老しんじょう。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 松茸とハモの茶碗蒸し。 美味し。

    松茸とハモの茶碗蒸し。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - ワタリガニと鬼三つ葉の酢の物。 美味し。

    ワタリガニと鬼三つ葉の酢の物。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鮎ご飯と味噌汁。 美味し。

    鮎ご飯と味噌汁。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - デザートの柿と梨。 美味し。

    デザートの柿と梨。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 松茸とハモの茶碗蒸し。 美味し。

    松茸とハモの茶碗蒸し。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 京都の海老芋と舞茸の天ぷら。 美味し。

    京都の海老芋と舞茸の天ぷら。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 京都の海老芋と舞茸の天ぷら。 美味し。

    京都の海老芋と舞茸の天ぷら。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - ヒラメ、カマス、ブリ。 美味し。

    ヒラメ、カマス、ブリ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - ヒラメ、カマス、ブリ。 美味し。

    ヒラメ、カマス、ブリ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - あん肝。 美味し。

    あん肝。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - あん肝。 美味し。

    あん肝。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 白子。 美味し。

    白子。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 白子。 美味し。

    白子。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 白子。 美味し。

    白子。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 白子。 美味し。

    白子。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - すっぽん。 美味し。

    すっぽん。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - すっぽん。 美味し。

    すっぽん。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鳴門のアワビ。 美味し。

    鳴門のアワビ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鳴門のアワビ。 美味し。

    鳴門のアワビ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鳴門のアワビ。 美味し。

    鳴門のアワビ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 牡蠣のさくさく揚げ。 美味し。

    牡蠣のさくさく揚げ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 牡蠣のさくさく揚げ。 美味し。

    牡蠣のさくさく揚げ。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 海老しんじょう。 美味し。

    海老しんじょう。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 海老しんじょう。 美味し。

    海老しんじょう。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 海老しんじょう。 美味し。

    海老しんじょう。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 吉野川の天然鰻。 美味し。

    吉野川の天然鰻。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 吉野川の天然鰻。 美味し。

    吉野川の天然鰻。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 吉野川の天然鰻。 美味し。

    吉野川の天然鰻。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - ワタリガニと鬼三つ葉の酢の物。 美味し。

    ワタリガニと鬼三つ葉の酢の物。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - ワタリガニと鬼三つ葉の酢の物。 美味し。

    ワタリガニと鬼三つ葉の酢の物。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鮎ご飯と味噌汁。 美味し。

    鮎ご飯と味噌汁。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鮎ご飯と味噌汁。 美味し。

    鮎ご飯と味噌汁。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鮎ご飯。 美味し。

    鮎ご飯。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 鮎ご飯。 美味し。

    鮎ご飯。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 味噌汁。 美味し。

    味噌汁。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - デザートの柿と梨。 美味し。

    デザートの柿と梨。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - デザートの柿と梨。 美味し。

    デザートの柿と梨。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 白加賀梅酒のソーダ割り。 美味し。

    白加賀梅酒のソーダ割り。 美味し。

  • 旬菜 おぐら家 - 外観。

    外観。

2019/10/25 更新

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