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牛すじ煮込み。美味し。
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たにのアジフライ。美味し。
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和牛ハツ漬け。美味し。
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牛すじカレー。美味し。
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生ビールとお通しのスズキのトマト煮。美味し。
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店内。
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外観。
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牛すじ煮込み。美味し。
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牛すじ煮込み。美味し。
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たにのアジフライ。美味し。
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たにのアジフライ。美味し。
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和牛ハツ漬け。美味し。
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牛すじカレー。美味し。
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牛すじカレー。美味し。
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外観。
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お通しのスズキのトマト煮。美味し。
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メニュー。
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メニュー。
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大衆酒場 たには、千葉県浦安市の東京メトロ東西線浦安駅南口から歩いたところにある。
2025年11月27日(木)に大衆酒場 たにをディナーで訪れた。
浦安の牛すじ煮込みが名物の人気居酒屋である。
お店の造りはカウンター席とテーブル席があり、コンパクトである。
訪れた時の客層は女性が多めであった。
店内では懐かしい歌謡曲やJ-POPが流れ、大型テレビがつけられアニメが流れていた。
お店の人のにこやかで丁寧な接客も良い。
最初の一杯は生ビールで乾杯をした。
麒麟一番搾りで泡がふわふわとして味わいが良い。
お通しはスズキのトマト煮であった。
スズキの身はしっとりふっくらとして玉ねぎの甘みとトマトの甘味と味わいも良い。
最初にいただいた名物の牛すじ煮込みは、トロトロとして大変に柔らかくお肉の繊維の解ける食感が快い。
お肉の味わいとともに脂身は旨味たっぷりで人参と大根のほっこりとした食感も良い。
たにのアジフライは、熱々で出され、タルタルソースでいただいた。
衣はサクサクとして軽く、身はふっくらとしている。
生ビールとともに流し込むと至福の一時である。
和牛ハツ漬けは、大きくカットされていて少しねっとりとしているがしっとりとしてお肉のような食感である。
噛み締めるほどに味わいがあり、薬味のニンニクが旨味を引き立てている。
〆は牛すじカレーにした。
ルーはとろみがありスパイシーであるが辛さは控えめである。
牛すじの旨味が溶け込んでいて、脂身のトロトロとした食感とお肉の繊維が解ける食感が快い。
白髪ネギの清涼感も良く、ライスの炊き具合も良くて食が進む。
大変に美味し。