savanna-foxさんが投稿したハジメ(福島/七日町)の口コミ詳細

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【食べログ歴20年】46道府県食べ歩き日記!

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ハジメ七日町、会津若松/創作料理、日本料理

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

平日でも地元客で満席の人気店!

この写真のビジュアル凄すぎません?
このカツ丼にネットで遭遇してからずっと行きたかった店。やっと行ってきました。

で、もちろん注文したのがここの「たれカツ丼」。1300円。

会津といえば卵とじのカツ丼ではなく、ソースカツ丼の土地柄。でもここはタレカツ丼なんですよね。

で、この卵。
会津地方でも只見の方に行くとカツの下に卵焼きを敷くというのは聞いたことがありますが、ここの卵はオムレツのようなふっくらした卵焼きが厚手のクッションのように敷かれていました。

ご飯見えないんですよね…。
卵がデカすぎて…。

で、このカツの厚さ。
何ですかコレ。これで元取れるのですか?
反則ではないですか?これでいいんですか?

タレはちょっと甘めですね。
個人的には甘すぎるのですが、後からわかったのはこの地域はやたら甘い味付けなんですね。これがこの土地の好まれる味付けのようです。

あ、ここはこのカツ丼とオムライスが人気のようです。
私がいる間ずっと満席でした。

2023/11/06 更新

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