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ysaÿe＠外観01
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ysaÿe＠店内01
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ysaÿe＠店内02
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ysaÿe＠２種のパン
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ysaÿe＠タケノコと菜の花のキッシュ 地場産サラダ
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ysaÿe＠春キャベツのスープ タイラギ貝と白バイ貝
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ysaÿe＠ポアソンドマルシェ 新ジャガイモとホタルイカ
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ysaÿe＠牛ホホの赤ワイン煮
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ysaÿe＠フランス産バルバリー鴨のロティ
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ysaÿe＠牛ホホの赤ワイン煮
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ysaÿe＠フルーツと白ワインのジュレ ハチミツアイス
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ysaÿe＠マカロン&フェナンシェ
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ysaÿe＠外観02
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たまにはちょっとリッチに洋食御膳…悪くないもんです
＠ysaÿedeLunch
2013-04-20 13:10:00
要予約のお店やねんけど、すんなり予約は取れまして…それだけに忘れててんけど(><;)"ysaÿe"さん、予約時間を変更して伺いましてんm(_ _)m
家内とグルメな家内の友達…仮にA女子としときまひょ(^_^) ﾍﾞﾂﾆｶﾒｲｦﾂｹﾝﾃﾞﾓｴｪﾈﾝｹﾄﾞ
如何にもって感じの…女子受けしそうな設えのフランス料理のお店やね(^_^)
場所は"大阪地方裁判所"のほど近く、都会の中にあって店先のアプローチには植樹されてて、ちょっと落ち着く空間です(^o^)
今回初めてやねんけど、2,500円のランチを予約しまして(^_^)
普段は"お箸の國のひと"なんで…あんまし上手く使えませんねんけど(^o^;)
冷やされた大理石の上にバターを配置(^o^)
食感の異なる"2種のパン"
バゲットと柔らかい食感のパンは、お替わりできますねん…バターをつけていただいたり、ソースをつけていただいたり…お好みで(^o^)
今まで食ったことがある"キッシュ"って"タケノコと菜の花のキッシュ 地場産サラダ"
数回"キッシュ"って食べたことがあんねんけど、イメージとしては洋風な玉子焼き的やってんけど、これぞ"ほんまもん"なんやろね(^_^)
キャベツの甘みが堪らんわぁ～"春キャベツのスープ タイラギ貝と白バイ貝"
色彩鮮やかなスープ…いろんな材料が入ってて、味わいも同様に鮮やかでさっぱりとした感じ(*^o^*)
ぷりっとした食感の"ポアソンドマルシェ 新ジャガイモとホタルイカ"
泡に包み込まれた新鮮でプリップリな食感の"ホタルイカ"(^ε^)♪
天然鯛の身もしっかりとした食感があって美味しいねん…これって実はどれがメインの食材(?_?;)
柔らかく煮込まれた"牛ホホの赤ワイン煮"
柔らかく煮込まれてんねんけど、煮崩れすることなくしっかりとした食感を残すところが、技あり(*^o^*)
付け合わせの野菜は脇役であるにも関わらず、しっかりと主張した濃厚な味わい(^o^)
ソースは同じかな!?"フランス産バルバリー鴨のロティ"
家内の鴨のロティをひとくちいただこうとしてんけど"お腹が…はいらん"(><;)
ソースは俺が食った赤ワイン煮と一緒(?_?)
アイスクリームな"レアチーズケーキ イザイ風"
アイスクリームのチーズケーキが珍しいやんかぁ～(^O^)
チーズというよりは、まったりとクリーミィで後味さっぱりな舌触りがえぇ感じやんか(≧▽≦)
ワインを利かせた"フルーツと白ワインのジュレ ハチミツアイス"
マカロン&フェナンシェ“小菓子"
どちらも小さいねんけど、サクッとしたマカロンの食感に対してしっとりとしたのフェナンシェ食感…小技が効いてますなぁ(^o^)
たまにはちょっとリッチに洋食御膳…悪くないもんです(^o^)
内容や雰囲気、立地からしても高くはないと思います(^o^)
ご馳走様でした。
http://ameblo.jp/takahiro072-jp/entry-11516486167.html