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Inizio タレッジョ風味のラッテ イン ピエーディ
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Insalata 豚肉のインサオールとチコリアのインサラータ
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３種の魚介のヴァポーレ
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キタッラ カワハギとアスパラのソース
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フォンティーナチーズのズッパ ディ バーヴァ
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白身魚のアクアパッツア
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じゃが芋とミントのラヴィオリ 仔羊とフレッシュトマトのソース
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鶏モモのグーラッシュ
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スパゲッティ ポモドーロ お好みの量で・・・
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ドルチェ ミスト
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かのサローネ系列のお店です。
その中でも、もっともリーズナブルなタイプのお店。
なんとディナーで、１０皿３５００円という設定です。それもそれぞれのお皿はただ者ではない。
イタリアンワインが好きならば、料理に合わせてサーブされるグラスワインのセットもお得感がある。
Inizio タレッジョ風味のラッテ イン ピエーディ
Fongaro Gran Cuvee Fongaro (Veneto)
Insalata 豚肉のインサオールとチコリアのインサラータ
Monastero di Vitorchiano Coenobium (Lazio)
３種の魚介のヴァポーレ
キタッラ カワハギとアスパラのソース
このキタッラは凄い。この独特の食感は他には無い。
柔らかく弾力があるのに、良い食感がある。
ビオデナミコのカーチョエペペ以来の驚きの麺です。
La Biancara Sassaia (Veneto)
フォンティーナチーズのズッパ ディ バーヴァ
白身魚のアクアパッツア
じゃが芋とミントのラヴィオリ 仔羊とフレッシュトマトのソース
Emilio Bulfon Forgiarin (Friuli-venezia-giulia)
鶏モモのグーラッシュ
Il Vei Val Tidone (Emilia-Romagna)
スパゲッティ ポモドーロ お好みの量で・・・
ちなみに８０g。
ドルチェ ミスト
ん～～～、半端無いです。
これほどのコストパフォーマンスはそうそうないです。
味付けもとても個性があり、イタリアのあちこちの風が吹き抜けます。
素晴らしいお店です。