1回
2011/10 訪問
中国家庭料理の心意気！
トマトとアボカドのサラダ
フカヒレ！
しゅうまい
北京ダック
北京ダック 北京風
北京ダック 香港風
北京ダック
もやし炒め
麺アップ
イトヨリの姿揚げ
フカヒレ麺
チーマーカオ
フカヒレ
しゅうまい
絶品のもやし炒め
2011/10/23 更新
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中国家庭料理という名前からもわかるように、基本的には街中の中華料理屋さんである。
しかし、実はオーナーは北京の名店 大三元酒家の出身である。
実際には、フカヒレなどの高級食材も扱うが、それでも中国の家庭料理やさんの雰囲気、価格を提供しようとする凄い心意気のお店なのである。
このとおり、店構えは本当に街中の中華やさん。
この日は、食べ物好きが勢揃い。
やはり中華は大人数だとうれしいですね！
まずは前菜５種盛り。
トマトとアボカドのサラダ。
見かけは何でもないのだが、中華のタレが絶妙に旨い。
さて、いきなりやって来ました、フカヒレの姿煮。
これを家庭料理屋さんで出しているのだから驚きです。
さらに驚きなのは価格で、なんと42円/g。200gの姿煮で僅か8400円である。
iphoneと比べても、如何に大きいかがわかります。
焼売もお見事。
横浜清風楼ばりの食べごたえです。
ぼりゅーむはあるけれども優しい味で美味しいです。
そうこうしているうちに北京ダックが焼き上がりました。
こちらの厨房はどうなているのか、ちょっと興味がわきました。
今回は、半分は皮のみを切り分ける香港式、一部は身ごと切り分ける北京式を半羽づつにして頂きました。
さすがに切り分けは豪快ですが、
でもさながら本場北京で食べるような盛りつけです！
これが街中の中華やさんで食べられるのだから、本当に驚きです。
スープもかなりコクが出ている。
こちらは、街中の中華料理や惨らしいメニューであるが、
モヤシ炒め、しかし、なんと２０６円。
ちゃんと海老の香りの効いた美味しいもやし炒めである。
まだ食べます！
こちらは、イトヨリの唐揚げ。
かなり大きいのですが見事な姿揚げです。
これも確か９８０円くらいだったと記憶している。普通なら３０００円取られてもおかしく無いと思うが、、、
そして、フカヒレのソースには、麺を入れる！
良い感じの細麺です。
１cmマクロでアップ！
これが結構なボリューム、満腹になりました。
大満足！
まあ満腹ですが、チーマーカオも食べますけど！
あまり大人数で外食をしない私ですが、やはり中華は大人数が適した料理ですよね。
いろんな料理を、それも激安で食べる事ができて大満足です。
さらに、500円の割引券のおみやげ付き（笑）
美味しい、楽しい時間をどうもありがとうございました(^O^)/