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夜の点数:3.6
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¥20,000~¥29,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.4
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数:-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.6
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.4
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
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[ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ]
今半本店@人形町
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2015/09/01 更新
東京都中央区日本橋人形町2−9−12
しゃぶしゃぶコース
人形町は下町の味を提供する店が集中するエリア。親子丼の玉ひでや粕漬けの魚久、鯛焼きの柳家に肉の今半などが軒を連ねる。路地の角に位置する今半本店は、販売店舗が面する通りを曲がった静かな路地に暖簾が懸かる。引き戸を開けて中に入ると正面に帳場、玄関の右手がホール。靴を脱いで左手の階段から二階へ上がる。廊下や階段の踏み板はピカピカに磨き上げられ、陽射しの残る外とは対照的にほの暗い座敷には冷房が効いている。サッと湯に潜らせてポン酢をまとった牛肉は、口に入れた瞬間に溶け始め、旨味と上質な脂の味わいだけを残し消えてしまう。真夏の暑さを忘れさせてくれる鍋料理がここにある。