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昼の点数:3.5
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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川千家@柴又
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2018/08/05 更新
東京都葛飾区柴又7−6−16
白焼き(竹)¥3000−、うな重定食(竹)¥3600−
京成電車の柴又駅から帝釈天に向かう参道には映画で見慣れた懐かしい街並みが続いている。その中でもひときわ風情ある木造二階建ての店構えを誇るのが「川千家」。参道から入った食堂はホールと座敷にテーブルがずらりと並ぶ。裏手の道路側には立派な玄関を構えた鉄筋コンクリート造のビルが合築され、二階三階には大広間や大小個室が並び全体で500名収容の大箱である。ふっくらと焼き上げられた鰻は脂がのって柔らかい。白味魚の塩焼とは次元の違う白焼きを再認識するほど美味い。甘さを抑えたタレと硬めに炊いた御飯の組み合わせが良質な脂の旨味を際立たせている。