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ずわい蟹。左はメス、うちこが入っています。
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一見すると普通の古民家です。
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焼きゴマ豆腐
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包丁がきれいにとがれています。光っています。
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酒粕の椀。ブリが入っています。
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八海山ビール
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おちょこはこの中から選びます。
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ずわい蟹の甲羅酒。
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本日の八寸。。節分仕様です。
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金目鯛の照り焼き
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黒鯛、ぼら、あおりいかのお造り。アオリイカの上に載ってるのは卵の黄身です。
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美味しい日本酒です。
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フィレ肉の焼き物
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わらびもち。もちろん手作りです。
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青豆の炊き込みご飯はいわしといっしょに。
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おみやを持たせてくれます。青豆の炊き込みごはんです。
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予約獲得困難な名店「くろぎ」
やっとこ予約が取れて（感動ーーーっ！！！）行って参りました。
オープンも１７時からです。
お店は湯島駅からすぐの路地裏。
一軒すると普通の古民家です。知らない人はわかりませんね。もちろん看板はなし。
入店しカウンターに座ります。
雰囲気が抜群です。
気さくなスタッフさんが会話を盛り上げてくれます。
コースはお任せ。
ドリンクは別途。
この日はもう自分へのご褒美ですから、気にせず頼みます。笑
さて、料理が出てきます。
焼きゴマ豆腐に続いて、酒粕の椀。
こんな椀初めて食べました。
この時点で完全に日本酒飲みたいモードになります。笑
いろいろと好みを聞いてもらってお勧めしてもらいます。
ずわい蟹。
普段食べているずわい蟹（大きいの）はオスなのだそう。
この日はメスのずわい蟹を。初めて頂きました。
うちこという卵が入っています。うまいーーーー！
日本酒とベストマッチ。
八寸。
味のコントラストが絶妙です。
どれももちろん喧嘩しておらず、各々にしっかりとした主張をしています。
これかーーーー！これが本物なのかーーーー！！
とそんな感じです。
お造りはぼら、黒鯛、アオリイカです。
アオリイカにはきれいに包丁が入れられていて、上には卵の黄身がのっています。
とっても甘いです。イカ本来の甘みを感じられます。
焼き物はフィレ肉。
柔らかいです。ふわふわの食感、最高でした。
〆のご飯物は、青豆の炊き込みごはん。
ダシの香りが美味しい炊き込みごはんでした。
こちらはお替り自由です。
２杯頂いちゃいました。笑
・・・・・・ということで、最高の夜をありがとうございました。
なんというか、まさに「自分へのご褒美」そんなお店であることは間違いないでしょうね。
空間、人、料理、すべてが最高でした。
ありがとうございました。
本日芋まんぷく。ごちそうさまでした！