h.takayamaさんの行った（口コミ）お店一覧

所属している日本ＦＰ協会のフォーラムに、セミナー講師としてバイキングでお馴染みの和泉昭子先生に来て頂きました。 前泊との事で懇親会への参加を打診したら、快く承諾を。ご希望をお伺いしたら、諸事情によりお肉をとの事。 折角なら秋田一のお肉を味わってもらいたく選んだお店が「秋田牛玄亭駅前本店」さん。これなら間違いないでしょう♪ お通しとサラダからスタート。このお通しもお肉のアレンジで、若干コンビーフに近い味でした。馬鹿舌でごめんなさい(￣▽￣;) そして、キムチ３種類の盛り合わせ。やはり、焼肉には付き物ですよね。 最初に運ばれてきたお肉で、まず衝撃が！牛タン・上カルビ・あっぷる豚・中落ちと野菜盛り。脂ののりが凄いです。 写真には撮りませんでしたが、焼き用のトングがそれぞれ人数分有るのも嬉しいサービスですね(*^^*) 美味しいお肉の脂を堪能し終わった頃、お肉第二弾が登場！　カウンターパンチ並みの破壊力。貝乃実・肩三角・三角に海老。 最初のお肉とは、脂の刺し具合が違います。その為、食感も別物。まあ、馬鹿舌の私にはどちらも美味しいと言う事だけは分かりました（笑） 　 海老は、向かいの方に差し上げました(・∀・) 　私にとって海老は、生き物ですから(笑) お肉もいよいよラスト！　口をさっぱりさせるよう、鉄砲と薬研が登場。牛の直腸である鉄砲はかなりの弾力があり、味付もアッサリ。鶏の胸骨の先端部の薬研は、コリコリとした食感と肉の旨味を味わえます。 最後は、〆の冷麺。ハーフサイズですね。盛岡冷麺と違い、結構細めの麺で食べやすいですが、食感はしっかり冷麺そのもの。スープの出汁が美味しいです。 和泉昭子さんも大満足で、楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました(^^♪　全国区で有名な方との交流も出来たし、やはり日本ＦＰ協会秋田支部に在籍してて良かった(#^.^#)

盛岡市と言えば、焼肉と冷麺が有名ですよね。私の一押しはこちら「盛楼閣」さん。味はもちろん、盛岡駅から歩いて５分とロケーションも最高。 チョイと近くまで行く用事があり、久々にお邪魔してみました(*^^)v お肉のクオリティに比べて、かなりリーズナブル。この価格も盛楼閣さんをお勧めする理由の一つです(#^.^#) オーダーは、ロースとカルビとホルモンを。極上も良いんですが、年齢と共に霜降りの脂がもたれちゃうんですよね(^_^;) ロースもカルビも、この肉の厚さをご覧ください。ボリューム満点で食べ応え充分ですが、柔らかくて口の中でとろけてしまいます(*^^)v ホルモンはしっかり処理していて、臭みは全くなし。大きさも、歯応えはそのままに飲み込みやすい絶妙なサイズ。 もちろん、冷麺もオーダーしてます。辛さは、別辛で。この冷麺のクオリティも素晴らしい！　自家製麺なので、冷麺なのに伸びちゃうんで早めに食べましょう(笑) 麺の歯応え・喉越し・コシ、スープの酸味・コク、辛味の辛さ・甘み、どれも一級品ですよ。 この焼肉と冷麺を目当てに訪問する、そんな価値のあるお店ですよ(*^^)v　是非一度行ってみることをお勧めします！

２０２１年７月に世界遺産に登録された「大湯環状列石」を観に、遠く約１４０km離れた鹿角市まで行ってきました！ 鹿角市の名物店と言えば、ホルモンで有名な「幸楽花輪本店」さん。寄らない訳には行きませんよね(#^^#) こちら幸楽さんホルモンが名物ですが、シマチョウやハツ・センマイなどの種類はございません。お肉のメニューは「ホルモン」と「焼肉」のみ！　実に、潔いです。 しかも、セットなんてものもございません。焼き物のメニューは他に、キャベツ・豆腐・うどんの３種類だけ。でも、もうこれだけで十分なんですよ(#^.^#) もちろん、ご飯や冷麺・ビビンバ・サラダなどの副菜メニューは用意されてますよ。そちらのメニューは、一般の焼肉屋さんと遜色ない程豊富です(笑) 私のオーダーは、先ずは外せない「ホルモン」を１人前。そして、「豆腐」を半丁。〆用に、「うどん」を一玉。これを食べて、腹の具合と相談し食べられそうなら冷麺ハーフも行っちゃおうかな(^^♪ と注文したら、店員さんに「キャベツは要らないんですか？」と聞かれ、必要でしょうか？と聞き返しちゃいました(^^;)　店員さん、メニューと一緒にとしてある「幸楽ホルモンのお召し上がり方」を出してくれ、キャベツをホルモンの上に載せて蒸し焼き状にするのが美味しく食べる方法です！と教えてくれました。 もちろん、「キャベツ」も一皿追加で注文しましたよ。結局、鍋焼きメニュー全部頼むんですね(笑)　人数とホルモンの量に応じて、キャベツ・豆腐・うどんの量を調節するスタイルのよう。 先ずは、取り皿とスープの受け皿とスプーン、そしておしぼりが運ばれてきました。ホルモンとキャベツのスープが溢れそうになったら、スプーンで掬って受け皿へ、と。ただし、うどんはスープがあるうちに入れて焼いてくださいとの事で、スプーンで掬うことはありませんでしたけどね(笑) そしてそのあとすぐ、鉄板とホルモンが運ばれてきました。こちら幸楽さんの鉄板は、なんとジンギスカン鍋なんです！　多分ですが、ホルモンの上にキャベツを載せて蒸し焼き状にするには、このジンギスカン鍋が適しているんでしょう。 ホルモン両面にある程度焼き目が付くまで焼きます。そしてマニュアル通り、鍋のふちに豆腐を敷き詰めます。ホルモンの様子を見て、キャベツを載せ蒸し焼き状に。 ホルモンとキャベツから出るスープが溢れないよう様子を見ながら、豆腐を裏返しにしつつホルモンの火の通りを確認します。結構忙しい(笑) 野菜がしんなりしてきたら食べごろ。ホルモンには最初から味が付いてありますので、そのまま食べられますよ(#^^#)　キャベツや豆腐も、その味付きスープをたっぷり吸って美味しく味付されてます。 ホルモンですが、一般の焼肉と違いジンギスカン鍋で焼いて火が遠いせいか、食感が全く違います。コリコリと言うより、しっとりと言った食感です。甘辛い味付けとこの食感が幸楽さんの美味しさなんでしょうね(*´ω｀) 幸楽さんは、こちら本店の他に大館店・小坂店・盛岡店が、焼肉・冷麺幸楽さんも本店ほぼ真向いにあります。また、幸楽ホルモンの卸売店は全国に６０店舗ほどあり、通信販売もしっかり整備されており、６０年以上も全国各地のファンに愛されているそうです。

じゅんさい摘みの帰り道、晩御飯に久々訪問。大曲駅前、徒歩３分の焼肉屋「炭楽」さん。秋田県内でも屈指のホルモンを味わえます(*^^)v こちらのホルモン、味付は拘りの「塩ホルモン」のみ！　その拘りの塩味が、最高のホルモンを演出してくれるのです(#^.^#) 一人だったので予約もせず伺ったのですが、幸いカウンターが一席空いてました！　皆さんはこんな危険な真似をせず、きっちり予約してから行きましょうね(笑) 運転手が自分なので、ノンアルのホット烏龍茶からスタート。ビールやハイボールでないのがさみしいです( ；∀；) ホット烏龍茶で口を潤していると、七輪が運ばれてきました。こちらはロースターではなく、七輪で焼くスタイル。 大人数だと煙が充満することも有るので、匂いがついても良い服装で行きましょうね( *´艸｀) お肉のオーダーは、「塩ホルモン」と「コリコリ三兄弟」を。この二つは、必ず頼む定番メニューです。 コリコリ三兄弟とは、「舌骨」のコリコリ、「 大動脈」のウルテ、「のど軟骨」のドーナツの盛り合わせのこと。 さあ、お目当てのお肉が揃ったところで焼き始めようっと・・・と思ったら、お通しの玉ねぎが登場！ では、焼き始めるとしましょう！ 箸休めに「韓国のり」を追加。こちらは、１訪問に１枚使えるサービス券を使用！ そのままでも良し、サッと火であぶっても良し！　お好みでお食べください。 お昼、食堂で食べた定食のボリュームがありすぎ、まだ少しお腹に残ってたので、これだけでもうお腹いっぱい(￣▽￣;) それに、ノンアルだと食が進まないんですよね(^_^;) と言うことで、この３品とお通しでオーダーストップ！滞在時間４０分、料金１４００円でお店を後にしましたとさ(笑) 秋田県南のホルモン屋さんで一番人気、大曲駅前にある「塩ホルモン炭楽」さん。塩ホルモンに拘ったお店で、予約しないとほぼ入れないほど！ 研修が終わり、どうしてもホルモンが食べたくなり、予約の電話をいれたら・・・カウンターすら満席とのこと。一人だと入れると思い、油断してました(;・∀・) ホルモン熱は冷めず、近くのお店を探すが閉店していたり、気にいるメニューがなかったり。諦めきれず炭楽さんに向かいダメもとで聞いてみたところ、６時半までなら一席ある！とのこと(^O^)／　もちろん、即ＯＫし入店。いやぁ、聞いてみるものですね。 オーダーは、まず「コリコリ三兄弟」と「塩ホルモン」を。これ、炭楽さんに来た時必ず頼むメニューです。と言うより、これ以外はほとんど頼んだことないんですよね(笑) コリコリ三兄弟とは、「舌骨」のコリコリ、「大動脈」のウルテ、「のど軟骨」のドーナツの盛り合わせ。特に、ウルテがお気に入りで、フニャフニャしつつもコリコリとした食感を味わえる不思議な味( *´艸｀) 塩ホルモンは、言わずともわかるでしょう。豚の胃袋のガツで、塩で仕上げた逸品です。これを食べずには炭楽さんに来た意味がないです(笑) 一緒に配膳されるお通しの玉ねぎと一緒に、コリコリ三兄弟と塩ホルモンを堪能し、〆は「焼きおにぎり」を。自分で焼き上げ、仕上げに出汁醤油を塗るスタイル。焼くのに少しコツが有るんですが、初めて頼んだ時店長に教えていただきました(#^.^#) 隙間時間の５時１５分に入店し、一人焼肉きっちり１時間一本勝負で６時１５分に退店いたしました(｀･ω･´)ゞ　少しするとまた無性に行きたくなる、魔性のお店ですな(笑) 横手市の冬行事「かまくら」で横手市内のホテルが満杯で泊まれず、隣の市の大仙市のホテルに宿泊。 飲んで帰ったんですが、小腹が空いてどうしても食べたくなり、わざわざ着替えて食べに行ってきました(^ ^) まずはハイボールで喉を潤しつつ、コリコリ三兄弟と塩ホルモンを待ちます！ お通しの玉ねぎと一緒に、ホルモン登場*\(^o^)/* ここに来たら絶対外せない、この2メニュー！小腹にちょうどぴったりのボリュームでしたが、味は大満足でした(#^.^#) 県南で屈指の人気を誇る焼肉屋さん。カルビやロースではなく、ホルモンが売りのお店。しかもタレではなく、塩ホルモンにとことん拘ったお店。開店5時ですが、平日でも予約が無いと中々座れないほどの混みよう。 私の一番のオススメは「コリコリ三兄弟」で、コブクロ・大動脈・喉のセットです(#^.^#) もちろん、ホルモンと上ホルモンは、必須メニュー！結局この日は、上記のメニューとシロを頼んで終了（笑） もちろん、カルビやロース・魚介類も有りますが、私はほとんど食べたことないです(￣▽￣;) 日本種のイベントも行われることもあり、Facebookなどで情報チェックしてみてくださいな(o^^o) あっ、店内は煙がモクモクなので、匂いがついても良い服装で行くことをお勧めしますよ（笑）

二日連日の盛岡行きなので、二日連続の冷麺を（笑） 私個人的には盛岡で一番好きな冷麺が、こちらのお店。麺のコシ・太さ・固さ・歯応え・喉越しはもちろん、スープとの相性もバッチリ。スープの酢と出汁のバランスも最高。敢えて難癖つけるなら、別辛のカクテキの辛さが物足りないことかな？(￣▽￣) 今はそれほど激辛を求めませんが、唐辛子の激辛を求める人には物足りないでしょうね。私にとっては冷麺の中の王様で、これ以上の冷麺は食べたことないですね(#^.^#) あっ、お昼ご飯に行ったんですが、オーダーは冷麺のみでした(￣▽￣;) 開店に合わせて行ったんですが、私を含め4組開店待ちでした。その4組のうち3組が冷麺だけ食べて帰ってました（笑）

お美味しいお肉を、ゆっくり落ち着いて食べられるお店。秋田市南通りにある「炭焼　大しま」さん。大小二つの個室が有るんです(^^)v 閑静な住宅街にある、落ち着いたお店。１階はＬ型カウンターのみ６席で、２階は最大１２名の個室、３階は４人までの個室。今回は４人でしたので、３階へ。ちょいと狭いので、肥満のオッちゃんには若干キツ目です(^_^;) 
お肉が３皿、運ばれてきました！カルビにロースを始め、ホルモンや牛タンなど、お肉の主要な部位はほぼ提供されます。各種部位の説明を頂きましたが、ほとんど覚えておりません(;・∀・)　ですが、お肉が見た目通りの美味しさだったのは、しっかり覚えてますよ(笑) 特に、内臓系のお肉「大動脈」のコリコリ感がタマらず、それだけでも追加注文したくなるほどでした(^^♪ 
焼肉それだけでも大満足なのに、〆の鍋がなんとすき焼き(@_@)　焼肉とすき焼きがセットのメニューなんて、私はこのお店以外知りませんね！ ちなみに、お酒は飲み放題で、ビール飲み１階からピッチャーで運ばれてきますが、他は部屋に置いてある焼酎・ワイン・ウイスキー・ソフトドリンクを勝手に開けて飲むスタイル。炭酸や水、氷なども用意されてますよ。個室なので、このスタイルが有ってますね。 美味しいお肉を食べに、とお誘い頂き連れて行ってもらいました「大しま」さん。閑静な住宅街にある、落ち着いたお店。お肉は見た目通りの美味しさで、2階の小部屋は自分の家にいるかのような雰囲気。是非また行きたくなるお店でした(#^.^#) 教えてもらい、感謝感謝でした( ^ω^ )

とんかつで秋田県一と言われている、秋田市新屋にある「多勝」さん。夜の部は「焼肉ひるね」さんとして焼肉屋を営んでます。 完全予約制でＬＩＮＥでも予約出来たので、土曜の開店ダッシュで予約。幸い一人だったのでカウンター席が空いてました。 メニューは少なめですが、厳選されていて味は間違いなし。値段も結構リーズナブル。 一人焼肉なので、車での訪問。ドリンクは、ノンアルビールのドライゼロを。お肉は、カルビとシマチョウと豚上ホルモンを。 ノンアルビールは酔うことはないのですが、飲んだ気分にはなりますね（笑） カルビは、赤身と脂のバランスがちょうどいい。口の中で脂が溶けていき、その後に赤身の肉の美味しさがしっかり感じられます。 シマチョウは、独特の上質な脂の旨味が凄い。プリプリの食感が楽しめます。 豚上ホルモンは、コリコリ感がたまらない。歯応え抜群で、大きさもちょうどいいので食べやすいのも嬉しいですね。 追加のオーダーは、ロースを。 ロースは、豚肉の美味しさわ一番味わえます。脂身と赤身のバランスと旨味、モチモチした食感が最高です。 お肉をしっかり堪能したので、〆に冷麺を。 冷麺は、韓国式の海藻が混じった細麺タイプ。シコシコの歯応えとツルツルした喉越し、少し甘めのスープが美味しい。 さすが、とんかつ秋田県一のお店が営む焼肉屋さん、大満足の時間をありがとうございました。予約の際お伝えした「食事だけなので１時間で！」をきっちり守り、退散したのでした。

楓庵さん、昨年初訪問したんですが、お肉のクオリティの良さに「私も行きたい！」と言う声を頂き、新たなメンバーも参加しての訪問。 昨年は４人でしたので単品でオーダーしたのですが、今年は６名なので「６人前コース」をオーダー。セットの中身は、リブロース４人前、牛ヒレ３人前、塩カルビ３人前、カルビ・ロース盛５人前、野菜焼き・サンチュ。 ちなみに、メニューは撮影禁止！　記憶するのも自信ないので、書いてきました(笑)　店内や料理の撮影はＯＫですよ(*^^)v ６人前なのに６人前無い(笑)ので多分コースでは足りないと思い、取り敢えず牛タンとキムチを単品で追加。後は、様子見ながら追加しよう！と言うことに… しましたが、セットのお肉を見てメンバー既にノックアウト(￣◇￣;) 　何、このボリューム？　大将曰く「ヒレは、いつもより厚く切りました！盛りも少しサービスしておきました」との事。 メニューに書かれてあった〇人前と違い、完全に６人前以上有りますよね(^_^;) まずは、サービスで厚切りにしてくれた牛ヒレから！　新鮮なので中まで火が通らなくても十分食べられます(#^.^#)　ヒレ肉で赤身なのに、口の中でとろける口当たり。これだけでこのお店のレベルが分かります。 さあ、ここから一気に焼き始めます・・・が、焼いている写真はこれのみ！　なぜかと言うと・・・ 焼いている途中炎が上がると大将に怒られるからなんです(;^_^A　自分の肉は他人にかまわず自分で焼く！　美味しく食べてもらいたいと言う大将の熱い思いからの注意です。 なので、焼くのに集中し、途中の写真は無し！　申し訳ありませんm(__)m そして単品でオーダーした、牛タンとキムチ。仙台牛タンにも負けない美味しさ。キムチは、日本人向けの酸味を抑えた味付けです。 コースのお肉が予想外のボリュームだったので、追加のお肉は無し！　と言うより、コース料理を完食するのに精いっぱい(^_^;)　まあ、美味しいのでもちろん完食しましたけどね(#^^#) どんなにお腹いっぱいでも、〆の冷麺は食べたい！　しかし、１人前どころかハーフも食べることが出来そうもない(-_-;)　なので、１人前を頼みシェアすることに(^^♪ これで試合終了！　ビールに酎ハイもたっぷり頂き、トータル３３，０００円弱で一人当たり５，５００円。こんなに安くていいんですか(@_@)　大将、来年も来たいのでもっと儲けて営業続けてくださいな(/・ω・)/　奥さんの足の具合も心配なので、無理しないでくださいね。 完全予約制の隠れ家的な焼肉屋さん。テレビで知って、前から行きたかったお店で、ようやく初訪問。 秋の真っ暗な道は、事前調査してはおりましたが、結構不安でした(￣▽￣;) 白髪の髭の大将が迎えてくれ、席に案内してくれます。風貌はちょっと厳つく、焼肉仙人との呼び声通りですね。 コースと単品があり、単品から「塩カルビ」「カルビ」「タン」「ロース」をオーダー。 まずは、炭火が運ばれてきます。そして、お通しの奴とドリンクでスタート。 お肉は、オーソドックスでは有りますが、かなり美味しいです。大将は、お肉に対しかなりの拘りが有り、脂身の旨味ではなく、肉そのものの美味しさを追求しているようで、赤身の多いのが特徴です。ですので、脂のサシの入ったお肉を求める方には不向きのお店です。 そんな拘りのお肉なので、肉そのものの味が味わえ、もちろんそれが美味しいのです。 他のメニューも頼もうと思ったのですが、中高年の胃袋にはこれだけでお腹いっぱいにε-(´∀｀; ) 希少部位の「かっぱ」も食べたかったのですが、無理でした(-｡-; カッパは、次回の課題ですね！ でも、冷麺は別腹（笑）　ハーフもありましたが、普通サイズをオーダー。この冷麺、スープが逸品！濃厚な出汁そのものの美味しさが味わえます。麺は細麺でしたが、プリプリのコシが美味しいです。 店内の写真撮りませんでしたが、地元山形のモンテディオ山形や鹿島アントラーズ、浦和レッズなどのサッカーJ1チームのフラッグが飾られてました。BGMは、昭和の歌謡曲の有線が流されてており、非日常の空間を感じられますよ（笑） 残念ながら、メニューは撮影禁止でした(-｡-;

所属する日本ＦＰ協会秋田支部のイベントが開催され、講師を交えての懇親会を兼ねた打上げへ。会場は秋田市中通に有る焼肉の老舗であり銘店の「大昌園」さん。 こちら大昌園さん、秋田県の焼肉の走りのお店と言っても過言はないお店。もちろん、味には定評がありますので楽しみです(*^^)v 外観を撮ったんですが、スマホのカメラレンズに油膜が付いたようで変な光加減になっちゃいました(^^;) 乾杯、私はビールでなくハイボールをチョイス。お通しとタレと一緒にスタート！ キムチ類、サンチュ、野菜類、韓国海苔はすでに用意済み。あとは肉類の到着を待ちます。 まずは、牛タン・豚トロ・鶏肉が登場。どれも柔らかく、美味しい(^^♪ 次は魚介類で、エビ・ホタテ・ツブ貝です。エビ・ホタテは他の方に差し上げて、私はツブ貝のコリコリ感を楽しみます。 そして、メインの一上カルビが運ばれてきました。脂のさし具合が素晴らしく、口の中で溶けてしまいます(#^.^#) ここでお肉は一休み。口直しにシーザーサラダと万能ネギのムチムが登場。 シザーサラダはサッパリしていて、口内をリフレッシュ。万能ねぎのムチム、恥ずかしながら知りませんでした(^^;)　そのまま食べても良し、肉と一緒に食べても良し、肉と一緒にし更にサンチュで巻いて食べても良しの万能さに感激。 いよいよお肉はカルビにハラミ、そしてホルモン・ロース・ヒレにて終了。 味付から肉質まで、さすがのクオリティ。話に夢中になって、危うく焦がすところでした！　危ない危ない(;^_^A 〆はミニ冷麺とデザート。やっぱり焼肉に冷麺は外せませんよね。最後にバニラアイスでスッキリ仕上げを。 日曜日開催でしたので、私はここで退散。数名は２階にあるカラオケ店へ流れていくのでした(笑)

ＳＮＳをザッピングしていたら、美味しそうな焼肉の投稿を発見。どこかな？と思い詳細を読んでみたら、五城目町にある焼き肉屋「炭火焼せん」さんと判明！　全く知らず、ノーマークでした(^^; 食べログ等で調べたら土日もランチあり、それがまたコスパが良いとの事。早速日曜日に車を走らせました(*^^)v １１時開店で、到着が１１時１５分。しかし、もう駐車場が満杯(;・∀・)　当区にある公共駐車場に止め、取りあえず入店。しかし、駐車場同様予約で満席。完全に舐めてました・・・ 名前を書いて待つ事３０分、何とか席が空き着席。ランチメニューは１２種類も有り、税抜とはいえすべて３桁の価格構成。確かにコスパ最高ですね！ オーダーは、ランチメニュー最上段の「黒毛和牛せんカルビランチ」を。ご飯大盛無料でしたので調子こいて大盛で。食後に緑茶のホットもオーダーしちゃいました♪ 店名に有る通り、炭火焼なので七輪が運ばれてきます。そして、いよいよカルビランチが登場。これで９８０円！と思えるほどのボリューム。大盛ご飯は、漫画のようです(笑) 程良い脂を残したカルビの肉そのものの旨さ、そして柔らかい食感が最高です。火が通り過ぎないよう、脂が落ち過ぎないよう、２枚ずつ小分けに慎重に焼きその美味さをしっかり味わえました(^^♪ お肉の美味しさにご飯がドンドン進むので、ご飯は大盛が正解でした。他のメニューも食べたくなるこのクオリティ、再訪確実ですね。 緑茶で〆て帰るのでした・・・あ～、ビール飲みてぇ(笑)

民話の里、遠野市。カッパ淵などたくさんの見所が有りますが、実はジンギスカンも名物の一つ。そのジンギスカンの老舗「じんぎすかん　あんべ」さんへ初訪問(^^♪ なぜジンギスカンが名物となったかと言うと、じんぎすかん　あんべさんの創業者の安部梅吉さんが精肉店を開業し、その際従軍中に満州で食べたジンギスカンの美味しさを忘れられずに羊肉を取り寄せ、近隣の方に振る舞った事で広まったとの事。つまり、じんぎすかん　あんべさんは、遠野市のジンギスカンの元祖と言う事です。 ２０２３年１０月に建替えしリニューアル。入り口の暖簾がかわいいですね(*^^*) オーダーは「マトンモモ定食」を。柔らかいラムも捨てがたいのですが、初訪問であることから一番人気のマトンを選んでみました。金額も一番安いしね(笑) もちろん単品メニューも有りますので、足りなさそうな方や大勢で色々食べたい方はそちらからチョイスを！ 最新の設備で一般の焼肉店と変わらず、焼くプレートがジンギスカン鍋なのが違うだけですね。 食べやすい大きさにカットされたマトンモモ肉、結構ボリュームが有ります。脂を天辺に置き野菜を敷き、さあ焼き始めましょう！ マトン独特の甘さと歯応えが口内に広がります。臭さは全くなく、美味しさだけを感じられるのはさすが老舗店の実力。赤身と脂のバランスが良く、お肉そのものの美味しさに油の旨さが加わり、ジンギスカンの醍醐味を十分堪能できます。 この日は思い付きでオッちゃん単独での訪問。やはりジンギスカンは大勢でワイワ賑やかに食べるの方が美味しいので、次回はじんぎすかん　あんべさんを中心とした遠野ツアーを企画しようかな(*^^)v お肉やジンギスカングッズなどの販売コーナーも有りますので、是非そちらもご覧くださいませ。

ブラウブリッツ秋田のアウエイ戦、お相手はモンテディオ山形。ゲームは１４時からなので、少し早めのお昼に寒河江市の人気役に肉店「山牛」さんへ立ち寄りました(*^^)v こちら山牛さん、冬に一度飛び込みでお邪魔したんですが満席で入れず(-_-;)　今回はしっかり予約し準備万端での訪問です！ ランチメニューの定食は、４種類。どれも美味しそうで悩みましたが、山形牛をしっかり堪能したく「山牛焼肉定食」を。冷麺も食べたかったので、ライスを無しにして「ハーフ冷麺」を追加。冷麺は、別辛で。 山牛プレミアム定食も有りましたが、私が食べられる価格帯ではありませんでした・・・(;・∀・) お肉は、程良く脂がのった部位と赤身の多い部位の組合せ。両方味わえるのは嬉しいですね(#^.^#)　脂身の旨味も、赤身で肉そのものの旨味も、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。共通しているのは、どちらも口の中で溶けてゆくまろやかさですね。もたもた写真撮ってたらすぐ火が通ってしまい、危なく焼き過ぎるところでした。 冷麺は、盛岡冷麺に比べて少し細目でコシも柔らかめ。トッピングも若干違います。盛岡冷麺になれた私的にはもう少しモチモチしてほしいのですが、麺処山形なので冷麺も十分レベルが高く美味しいんですけどね。 美味しい焼肉も頂いたことだし、スタジアムに向かうとしましょう！　山形牛を食べたことだし、昨年のリベンジを期待してますが結果はいかに・・・

ブラウブリッツ秋田のアウエイ戦、行先はベガルタ仙台のホームタウン仙台市。サッカーを楽しむのはもちろん、食事もお楽しみ。そして仙台と言えば、やはり牛たん。もちろん食べに行きますよ(#^.^#) 本場ですので銘店は多々あるんですが、以前から行きたかった「牛たん料理閣」さんへ、少し前に仙台に行った知人のお勧めも有り初訪問することに。 ＧＷでもあり人気店でもある事から、開店１時間半前に様子見で一旦訪問・・・なんと、既に５組並んでる(@_@)　並んでなければ阿部蒲鉾店に行ってひょうたん揚げを買ってこようかと思ってましたが、そのまま並ぶことに。 並んでいる人を写真に撮る訳にも行かず、外観は看板のみです。 オーダーはもちろん牛たん焼き定食で、枚数５枚のＢたん焼定食を。６枚のＣたん焼定食もボリューム的に十分食べられると思いましたが、私の財力でランチに３千円超えは・・・(;・∀・) とろろめしも勧められましたが、麦飯で十分なので見送りに。 焦げ目が美しい肉厚の牛たんが美味しそう。見た目でその美味しさが分かりますね(*^^)v　こんなに肉厚なのに、サクッとは噛み切れる柔らかさ。表面はしっから火が通りカリッとしていて、中は程よい火加減でしっとり。噛むと牛たん独特の旨味がジュワっと染み出ます。ほぼ塩のみのシンプルな味付けも牛たんそのものの美味しさを演出してくれますね。 テールスープもちょうどいい塩加減で上品な味わい。麦飯も米どころ宮城県ですので、米そのものが美味しい。 他の有名店に勝るとも劣らない、素晴らしいクオリティのお店。自信を持ってお勧めしますよ！　牛たん５枚では少ないかな？と思いましたが、肉厚なことも有りしばらくお腹いっぱいでした(*´з`)　でも、ひょうたん揚げもこの後買いに行ったんですけどね(笑)

すっかり恒例となった、新居のある秋田市土崎の週末探索。またまた美味しい焼肉屋さんを発見。店名は焼肉屋さんにはあまり似付かない「炭火やきにく　ぽんぽん」さん！ かわいい店名とは裏腹に、食べログの「焼肉ＥＡＳＴ百名店２０２２」にも選出されたかなり本格的な焼肉屋さん。一人焼肉でしたが、念のため予約で訪問でした(^^♪ 開店ダッシュの１８時に予約したので、一番乗り。おかげで店内の写真を撮ることが出来ました(*^^)v　お洒落なバーのような店内、一人焼肉のオッちゃんには似合いませんね(笑) 予約時に「おまかせコース４０００円」をすでにオーダー済み。まずはビールを頼み、七輪と一緒に運ばれてきてスタート。 おまかせコースの内容は、まずカルビとハラミ。どちらも脂の刺しが凄い。これで上でもなく中落ちでもない、定番のお肉。これでこのお店のクオリティが分かるでしょう。 どちらも表面に軽く火を入れ、ワサビで頂きます。口の中で溶ける食感と染み出る脂の旨味にワサビの辛味が、何と良く合う事(#^.^#) 続いて、牛味付ホルモン。少し大き目のカットで厚みも有るので、かなり食べ応えが有ります。牛ホルモン独特の脂身が美味しい。 お肉の味をリセットするために、食間の野菜は欠かせませんね。キャベツと人参、私は甘みが出るのでしっかり焼いて食べる派です(笑) さすがにこれだけでは足りないので、鶏ナンコツを追加。こちらも大き目のカットで、歯応えをより強く感じられます。他にゆずハイボールも頼みましたが、写真撮り忘れた模様(^^;) 入店してから１時間、お腹いっぱいになり心地よい酔い加減。一人焼肉はもう十分堪能させて頂きましたしお店も混んできましたので、オッちゃんは退散することにしたのでした(笑) それにしても良いお店を発見したものです。自信を持ってお勧めできるお店ですので、皆さんも是非お邪魔してみてくださいな(*^^*)

我が社の新入社員の歓迎会で訪問。多分、5年ぶりの訪問かと思います！ 当時とは若干メニューもリニューアルしているようですね！ホルモン好きには堪らない「白コロホルモン」と「コブクロ」を一番最初に頼んでみました（笑）　白コロホルモンの甘さとプリプリ感、そしてコブクロのコリコリ感をまずは堪能。あとは定番のカルビ、塩タン、ネギ塩タン、ハラミと！そして、海鮮からエビとイカをオーダー。 更に調子こいて、どこの部位か分からないけどツラミを、コリコリ感を味わいたくて豚バラ軟骨（塩）を、折角なのでジンギスカンもいっちゃいました（笑） 箸休めに南風園サラダと韓国海苔を食べてから、超お勧めの「かっぱの焼しゃぶ」をオーダー！これが、脂がトロけてめちゃ旨でした\(//∇//)\ そして、〆はもちろん「冷麺」で！ やっぱり焼肉は美味しいですね(#^.^#)

以前お邪魔した時投稿してなかったので、再訪しました。 ランチが4種類あり、パスタランチを選択。ムール貝とほうれん草のトマトソースパスタ。 サラダとスープ。サラダは薄味の上品なドレッシングが、野菜の素の味を引き立てます。 スープは濃厚なポタージュで、かなり甘味が強いのですが、その甘みも素材によるものでしょう。 メインのパスタは、ソースが絶品(#^.^#) トマトの甘味も酸味も程よく感じられ、細めのパスタと相性バッチリです(^ ^) 夜の部行った事ないので、次回は夜に行ってみたいと思います(o^^o)

ランチでお邪魔したことが有るのですが、その時のお肉が素晴らしく、夜の部に初訪問。ちょっとした泡銭が入ったんですよね(￣▽￣) 最初から調子こいて特上シリーズから「特上ロース」と「特上カルビ」をオーダー。脂身の色とバランスが素晴らしく、こんなお肉そうそう私の食生活の中で見たことありません（笑）　見た目通りの味で、口の中で溶けていくようです。山葵と大根おろしが付いてくるので、タレも合わせてそれぞれの味を楽しみました。 その後、普通のカルビ・ロース・タンを頼んだのですが、もちろん由利牛なので味は一級品。ですが、特上食べた後なので、さすがに違いがありすぎました！頼む順番、間違えちゃいましたね(^^;; ホルモンも頼んだのですが、途中でお腹いっぱいになり、申し訳ありませんがキャンセルしちゃいました(-_-;) ごめんなさい。 でも、しっかり〆の冷麺は頼んじゃいました！少し細めですが、コシの強さは十分味わえます。カクテキでなくキムチなのは、こちらのお店の特徴でしょうね。 それにしても、相変わらずの肉のレベルが高いお店でした。また泡銭入ったら特上頼んでみようっと（笑）　取り敢えずは、またランチで来たいですね！ 秋田市行きでランチのお誘いを。同行者の方が前から気になってたそうで、お邪魔しました。 秋田由利牛を使ったお店で、ランチももちろん最高級のお肉が食べられます。ランチメニューも豊富で迷いましたが、上カルビと上モモを両方食べられる「2色ランチ」をオーダー。 見た目通り、カルビは口の中で溶けていくような食感で、モモは肉の旨味をしっかり味わえるものでした(*^^*) ランチとしては少々高めですが、この肉質を考えれば納得できるものですね！中々しょっちゅうは行けませんがね（笑） 今度は夜に行ってみたいお店です(#^.^#)

前から行きたかった三種町の「串けん」さん！やっと行くことが出来ました*\(^o^)/* 何と言っても特筆すべきは、ラーメンのメニューの多さとネーミング（笑） 多分、秋田県人で無いと理解できないネーミングでしょうね(￣▽￣;) でも、ネーミングの意味が分かったからと言って、そのラーメンが何味なのかはさっぱり分かりませんψ(｀∇´)ψ 私のオーダーは「これを食う！」と決めていた「すっぺど」を。名前の通り・見た目通り、酸っぱさが特徴の塩ラーメンです。くし切りのレモンが4個入っていて、程よい酸味を味わえます。スープは鶏ガラ系のスープで、油臭さはないあっさりした上品な味です。これはオススメのメニューですな！ 壁に貼ってあるメニューの写真も投稿しましたので、是非ご覧くださいませ(￣▽￣) マスター、これ全部どんな味にしたのか覚えてるのかな…？σ^_^;

盛岡で一番うまい冷麺、との噂もあるこちらへ初訪。まずは、その外観に度肝を抜かれて、店内の様子に更にビックリ！汚なシュランそのもの（笑）店内はテーブル2卓と、小上がりのテーブル3卓。土曜日でしたがランチもあり、しかも5時までと長時間。 久々にホルモンが食べたくて「ホルモン冷麺セット」をオーダー。先にホルモンとご飯とカクテキが到着。思ったよりボリュームあり、これだけで結構お腹いっぱい(￣▽￣;) 味は、普通に美味しい。ホルモンを想像して、頭の中で感じる味そのもの。カクテキは焼肉の箸休めと、冷麺の辛さ調整の両役割です。ホルモン食べ終わった頃、冷麺登場！かなり太い麺です。これは、私は好みでしたが、好き嫌い別れるかもしれませんね。太麺ゆえに、普通の冷麺の調子で口に入れると、噛むのに苦労します。普段より7割くらいの量を口に入れると苦労なく美味しく食べられます。麺のコシ、固さ、歯応え、喉越しは確かに焼肉激戦区でも秀逸ですね(^^)スープはそのままの状態では、辛さも酸っぱさもそれほどでもありません。カクテキの身もスープも多めに足してみました。辛みばかりが際立つのではなく、唐辛子の甘さも味わえる味付けでした。激辛を求める人は、ちょっと刺激が足りないかも知れませんが、また食べたくなる味ですね(*´꒳`*) 次回は肉をしっかり味わいに行きたいものです(#^.^#)