takechan708さんが投稿したチポリーノ(神奈川/北鎌倉)の口コミ詳細

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チポリーノ北鎌倉/イタリアン、パスタ、ワインバー

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2018/05 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

「北鎌の隠れ家」、そのとーり!メインを試さないと

昔、鎌女近くにあったころから行こうかなーと思っていたこのお店。
いつの間にか、近所に移転してきてくれました。
ということで、移転後しばらくたってしまいましたが、ようやくランチで訪問。

まず、よくあるキャッチである「隠れ家」。
北鎌倉駅のメイン道路(といってもたいしたことない)から入るのですが、
全くと言っていいほど目立ちません。探すべき看板がわかっていて初めて
入り口が判る、といってもよいほど隠密です。
「なんだこっちか」と思いながら細い路地?をとおりお店の前に。
なんか、昭和40年代の民家がベースって感じの家が見えます。
勿論いろいろ、例えばドアとか手を加えているので、隠れ家としていい感じ。
(でも、ここはバリアフリーではないように見受けられます)
中に入ると、靴を脱いであがるスタイル。その先のダイニングは
こじんまりとして落ち着いた雰囲気です。これまたよい感じ。
オーダーは、初めて来たので迷わず、メインのあるランチに。
自分が肉(さがりだったか)、つれが魚(なんとか鯛だったか?)で。

まず、チーズ入りのグリッシー二、ポリポリと。
そして、岩ノリの揚げパン。海苔の風味が、たぶんオリーブオイルで
揚げたもっちり生地と調和して面白い一品。
ここで、白ワイン頼みました。一種類なのですが、
料理がFIXEDなのでお店のチョイスがバッチリマッチ。
ゆったりグラスで満足です。

前菜は”天使の海老”、なんで天使なの?とストレートに質問してみました。
ニューカレドニア産の海老だから―、とチコちゃんみたいな回答。
天国に一番近い島、って日本だけで言っている??

さて、最初の一皿、カマスのあぶり焼き、ワインにぴったり。
次がパスタ、生フィットチーネのボンゴレ、渋い味付けです。
自分としては、もうちょっと量があるとな、と思いましたが
ここは隠れ家、上品にいきましょう。
そしてメイン、さがりステーキ、黒トリュフ+ニョッキ。
これが、超絶品。絶妙な焼き具合の肉の下にトリュフをまぶした
ニョッキ+たぶんスーゴディカルネっぽいソース。
なんか久しぶりにトリュフの薫りを全面に感じる料理。素敵。

つれは、鯛のカブソース、これはこれで美味いのですが、自分のオーダーのほうが“勝ち”だな。
デザートはパッションフルーツのカタラーナ、そしてエスプレッソをダブルでお願いしました。

で、結論として、ここのランチは、メインを含む方にした方がよい、というか
このメイン食べないと意味ない、とまで言ってしまいましょう。
なんと、繊細でいろいろな要素がうまーく配置された料理、サービスも文句なし、
シェフ、忙しいのにお見送りまでしてくれてすみません。
(くつ履くのに時間かかった....)
感動的だったので、また、来ますね。

2018/06/06 更新

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