『海老グラタン』takepunksさんの日記

何となく作ってみました。

材料は
・ジャガイモ
・玉ねぎ適当
・マカロニ
・干しえび
・粉チーズ
・乾燥パセリ
・シチューのルー
・とろけるスライスチーズ

シチューのルーは取り合えず水と一緒にレンジでチンしたらあっという間にペースト状になった。
上記の材料を見れば分かるとおり、コレと言ってお金のかかるものもないし、あまり物を寄せ集めたら出来てしまうような感じ。

とりあえずはジャガイモは湯煎。玉ねぎはそのままでOKだったけど、気になる人はシチューのルーと一緒にチンしちゃえばいいんじゃないでしょうか？

海老は買って来たものでもいいけど、こんなの海老風味になってれば何とでもなると思ったので、お好み焼きに入れ余った干し海老があったのでそいつを投入。

マカロニはゆで時間通りに茹で上げるだけ。

あとは全部皿に乗っけた上にとろけるスライスチーズを上に置いて、オーブンへイン。
スイッチを押せばこれで完成。

ぶっちゃけ手の込んだ料理に見えるけどたいしたことはやってない。
焼いてる時間に他の料理を作ればあっという間に２～３品の晩飯が出来上がるって訳だ。

具とかにこだわればもっと本格的なのもできるかも知れないが、コレくらい簡単に作れるサイドメニューって考えれば晩飯のもう一品としては全然OKな感じかな？ｗ