『スタミナ鍋』takepunksさんの日記

何となく風邪気味かな？って感じた時にとりあえず元気になるものを作ろうと鍋をやってみた。

材料は
鶏もも肉　1個
もやし　半袋
にんにく　2片
白ネギ　適当
干ししいたけ　4片くらい
出汁の素
塩

以上。
①
先に出汁の素、干ししいたけ、にんにく、塩で味を作ってぐつぐつやってスープを作っておく。

②
火にかけて熱した鍋に油をしいて一口サイズに切った鶏肉をごま油で炒める。

③
程よく火が通ったところでもやしをどさっとかぶせてさらにスープを投入。

後は待つだけ。

ま、何がスタミナか？って言われればにんにくが入ってるだけなんだけど、結構スープが出汁の素ベースだとあっさりしているから食欲が無くても食べやすい。体力落ちてるときにこってりした脂っこいものは食べれないからね。

スゲー安い鍋だけどこれ結構いけるんです。ちなみに隠し味で「ごはんですよ」を皿にとってスープで溶かしながら食べたらコレもまたいけるんです。お試しあれ。