takepunksさんが投稿した麺喰（香川/志度）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店麺喰志度、琴電志度/うどん、そば

1回

昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

これぞ讃岐うどん！

高速の高松道の志度インターを降りて右に瀬戸内海方面に走り、山を降りたところの左の踏切を渡って突き当たったところにある。電車では行った事が無いが、やっぱり最寄は高徳線の志度の駅になるみたいだ。

このお店は昔この近所に住んでいた後輩に教えてもらったお店だが、実はそれまで本物の讃岐うどんというものを食べたことが無かったので、ここで食べた讃岐うどんが初めての本物の味だった。

まず、店に入ると目の前に厨房とハーフセルフのカウンター。一番左で奥にいるおばちゃんに注文するわけだ。ここではいつも「生醤油」を注文する。
この生醤油こそが自分の中で讃岐うどんのコシを味わうのに一番良いスタイルに思える。
そしてここの生醤油には「すだち」が付いてくる。すだちといっても自分で絞るのではなく、ポン酢の容器みたいな瓶に入っている酢橘汁。これをかけるととんでもないくらいの清涼感。

生醤油のしょっぱすぎない旨み＋冷たい讃岐うどんならではのコシ＋すだちの清涼感が最高の組み合わせ。

もちろんてんぷらとかのトッピングもあるし、他のメニューもオイシイ。自分はとりあえずこの生醤油を食べた後にまたカウンターに戻って、おでんの「牛スジ」を買って食べる。これもまたいい感じに煮詰まってて最高。

学生だと学割もあるらしく、たまにおばちゃんに「学生？」とか聞かれるが、そんな噓をつく気にもならないので「ちがいます」って言う。

たぶん香川の人からしたらよくある地元のうどん屋さんって感じかも知れないが、自分とか県外の人間からしたら「とんでもなくおいしいお店」なのだ。

これでいて生醤油のうどんを３００円以下で食べれるのだから全国チェーン展開している讃岐うどん屋さんとかと比べても比較にならないほどのコストパフォーマンス。
もちろん香川にはもっと安いお店はたくさんあるが、これでも十分すぎる値段設定。

近所にあったら間違いなく通うが、年に１回いければいいかな？って感じのお店。
ただ、自分は神戸～高知の移動の途中で「志度インター」を降りて食べに行くくらい価値があると思っている。

また行きます！

生醤油

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2011/09/11 更新

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