タケリタケルさんが投稿した食幹 渋谷(東京/渋谷)の口コミ詳細

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タケリタケルの超舌グルメ♪

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食幹 渋谷渋谷、表参道/日本料理、創作料理、海鮮

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

扉が重い

本日のランチは食幹(しょっかん)さん。

評価の高さに気にはなってましたが、よくやく訪れることができました。

人気の懐石割烹さんですが、建物の地下にあるため外観は目立たず、下手をすれば気づかずに通り過ぎてしまいそうです。

階段を降りていくと、そこには重厚そうな扉が…

実際重いです。

か弱い女性一人だと開けられないかもしれません。
ここは腕っぷしの太い男性と一緒に行くといいでしょう。
男性は片手でスッと開けてあげると男らしさをアピールできます。

1時30分ぐらいでしたが、中に入ると3人ほど順番待ちの状態。
5分ほど待って席につくことができました。

店内は広い厨房が真ん中にあってそれをカウンターが取り囲むというレイアウト
解放感があってオシャレな感じです。奥には個室もあります。

センスの良さを所々に感じます。

ランチメニューは肉料理、魚料理、それとつけめん。の3種類でオール1000円です。

残念ながら本日の肉料理(ローストポークと揚げじゃが)は品切れでした。
この時間でなくなるなんて、人気メニューなんでしょうか!?

ということで

私はつけめん(しょうゆ)をオーダー。
スープは、しょうゆ、白ごまみそ、カレーの3種類から選べます。
大盛り300gにしても価格は変わらないシステム。

懐石割烹でカレーつけめんとは少々驚きです。
割烹のつけめんってどんな味なんでしょう??

M山氏と岩Bは、カワハギの天ぷら玉子あんかけをオーダー。


お味のほうは、グルメの岩B氏いわく

うまい!!

とのことです。
岩B氏をうならせるとはなかなかですよ。
カワハギを天ぷらにしていただく、そして天ぷらにあんかけというもの独創的ですね。


さて、僕のつけめんのほうはというと

スープがいかにも和風という感じで、蕎麦の返しのようなスープの中に
すりおろした大根がたっぷり入っていてみぞれ風。さらに揚げ玉も入っております。

うどんとそばとラーメンの中間って感じです。

中太縮れ麺にこの濃い目のスープがよく絡みます。
一つだけ難を言うと、この麺、時間がたつとくっついて食べにくいということでしょうか。

なにげにチャーシューが絶品。

さすが丁寧な仕事が随所に行き渡っていて、次回は他のメニューも食べてみたい!
そう思わせてくれるお店です。

ちなみにご飯おかわり無料です。

(タケリ度: 4.2)


  • 厨房を取り囲むカウンター

  • 外観は目立たない

  • カワハギの天ぷら 玉子あんかけ

  • つけめん大盛り(しょうゆ)

  • つけめん大盛り(しょうゆ)

2012/09/13 更新

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