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陳麻婆豆腐 750円
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海老そば＋半チャーハン 750円
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チャーハンうまい！
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海老そばはシンプル
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海老そば
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海老そば＋半チャーハン 750円
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陳麻婆豆腐 750円
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陳麻婆豆腐 750円
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陳麻婆豆腐 750円
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陳麻婆料理居酒屋とな
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セルフでコーヒーも♪
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ランチパスポート掲載店です。
陳麻婆料理居酒屋と看板に書いてありました。
日本に四川料理を普及させた陳健民氏（ちなみにエビチリは彼の発明）
そしてその健民氏の息子、陳建一に腕を絶賛されたオーナーシェフだという。
夜は全品390円のリーズナブルな中華居酒屋って感じで
正直そのことを知らずに入ったら味は期待してないだろうなー
ランチは全品750円のところランパス価格500円で頂きました。
ランチメニューは6種類あり、ランパスでも好きなメニューを選べるそうです！
これは嬉しい！ランパスリピートしたくなります。
もちろん迷わず陳麻婆豆腐をオーダー
ウェイトレスの方は中国語を話されていました。
さすが陳の名を冠するだけのことはある陳麻婆豆腐、期待を超えた。かなりレベルが高い！
麻婆豆腐にはちょっとうるさい私が言うので、そんなに間違いはないと思いますよ。
陳建一の麻婆豆腐を超えたかも。
しかも陳さんのところで食べたら倍ぐらいする。
豆腐の硬さが丁度いい。
挽肉も旨味が閉じこもっている。肉質もいい。
四川とあるだけあって、下手に辛さを控えておらず、花椒（ホワジャオ）も効いてる。
そうだ！これでこそ四川と名乗ることができる。
シェフは誰だ？
やはり只者ではないぞ！？
ウェイトレスの方と中国語で話されていたので、恐らく中国人の方。
むむ。
しかし夜は本当に390円でこの麻婆豆腐を出すのだろうか？？
一流シェフがオーナーだからこそできるのだろう。
ここのチャーハンも食べてみたくなったなぁ。
チャーハンも絶対美味いはずだ！！！
CPもいいし、夜も来てみたい。
久々に良店見つけた！！
ただ分煙はしてほしいな。
せっかくの美味しい料理がもったいない。
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2014/12/19 再訪
ランチメニューは週替わりで変えているようですね。
（日替わりかもしれないけど）
でも、一番メニューのAは陳麻婆豆腐で固定のようです。
今回は半チャーハンがいただける
Fの海老そば＋半チャーハンをオーダー。
やはりチャーハンうまし！
腕のいいシェフが作るとこうなるんですね。
漬物（おそらくザーサイ）を切り刻んだものが入っていて
これがまた味に奥深さを加えている。
半チャーハンでも手を抜いていない。
海老そばのほうは実にあっさりでシンプルだが、これもまたうまい！
海老の下処理も素晴らしい。
ちなみに海老は3つ入っていました。
とろとろではなくさらさら目のスープと加水率低めの細麺がベストマッチです。
やっぱり何食っても美味いなぁ ここは。
次はエビチリだな。