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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
そうめん手延べ体験（10月～3月のみ）
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手延べをしているところ
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出来たそうめんを丸めてくださるところ
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このように丸めてくださいます。手早い！
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2011/12/14 更新
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そうめん手延べ体験に行きました。
体験は要予約です。1人1000円。
体験後の食事も組み合わせて予約する事ができます。
（私は体験のみでした）
まず、予約した時間に麺ゆう館に集合し、スタッフの方の説明を聞きます。
三輪そうめんの歴史についてのビデオも見てのち作業がはじまります。
スタッフの方が冗談をまじえながら作業の説明をして下さるので、
知らない他の方々とも和気あいあいと、楽しい雰囲気で作業が出来ました。
あらかじめ、うどんの太さに延ばしてある生地が用意されています。
その生地を作業台にかけて固定し、長くて細い棒を麺と麺のスキマに入れ、
広げる様にして、伸ばしていきます。
コツは親切にスタッフの方が教えてくださいますし、
難しそうで躊躇してる人には、上手く出来るよう、手を添えてくださいます。
全体で3工程くらいあったかな。子どもさんでも完成させる事ができますが、
背の低いお子さんは高さが足りないので、大人の助けがいるかもです。
最後はしばらく干した後、スタッフの方が見事に丸めてまとめてくださいます。
（これも見所です！）
出来たそうめんは、ものすごい量です。
ウチは家族3人で、2回に分けて食べました。
きちんと干した乾物のそうめんと比べて、生麺ですから太めです。
しかしこの生麺の美味しい事！ コシがありなめらかで、
この麺を目当てに、体験をリピートしたという方が、2組もおられました。
確かに体験をする事でしか、この麺は食べられないんですよね。
馴染みのそうめんとは違った食感です、
下手な説明をするなら、そうめんの太さの讃岐うどん、という感じです。
麺ゆう館さんは、奈良市左京から桜井市へ引っ越しをされたのですが、
体験の内容は同じなので、是非他の方にもこのそうめんを食べてもらいたく、
クチコミを書いておきました。