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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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出汁が決め手の沖縄そば。
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2020/07/09 更新
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2018年10月 平日の12:15頃訪問。天気晴れ。
駐車場待ち2台。ただ、運良く3分ほどで空きました。
待ち客は20名ほど、7〜8組待ちといったところでしょうか。
レンタカーは"わ"・"れ"が多いです。
客層も子連れや夫婦が多かったですね。
ただ地元の方もちらほら来ているように見えました。
店横の外のベンチで待ちます。雨だと辛いですね。
25分ほどで店内にある待ち椅子へ。そこで注文を聞かれます。
テーブルに着席後、5分ほどで提供。
到着してから、食べ始めるまで30分ちょっとといったところでしょうか。
ソーキそば 900円
三枚肉そば 850円
そばはこの2種類で、あとはごはんとビールのみ。
ちなみにごはんは白米です。じゅーしぃではありません。
麺は平打でほぼストレート。
沖縄そば特有の、若干"もそっ"とした食感ですが、悪くはありません。
いやむしろこれがいいのでしょう。
カツオとトンコツがベースのつゆ。カツオの風味が良いですね。
沖縄そばにしては、少し濃い目の味付け。キリッとしまった旨さですね。
とても美味しいです。
ソーキと三枚肉だと、ソーキの方が人気のようですが、どちらも非常に美味しかったです。
ごはんに合うのは、より肉々しい感じの三枚肉ですかね。
どちらも柔らかく、濃い甘めの味付けがされており、スープに溶けだす感じもまた最高です。
これは白飯が食べたくなるのもうなづける。。
他の沖縄そばの店では、じゅーしぃとのセットになっているところが多いですが、ここは白飯なんです。きっとご飯にとても合うからでしょう。
普段はこってりしたラーメンを食べ慣れているのですが、
物足りなさを感じることなく、最後の一滴まで美味しく頂きました。
この味わいはクセになりそうです。
白飯に合うモノは、まさにハズレ無し！
ごちそうさまでした。
空港から遠いので、ちょっとアクセスが悪いですが、
美ら海水族館に行くときには、また寄りたくなりますね。
なお、美ら海水族館までは20分ほどです。
なお、美ら海水族館は異国でした。（日本人ほぼおらず）