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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2025年4月。平日の11:45。天気曇り。
待ち客は2名。入店は3分後。
食べ終わり12:15の並びは6名ほど。
食券買わずに並びます。
全て店員さんの指示に従えば間違い無し。
都内No.1の呼び声高く
バランス系クラシカル系の名店であります、
寿々㐂家さん出身のお店。
否が応でも期待せざるを得ない。
ラーメン並 1,000円
海苔増し 150円
サービス半ライス 無料
お好み普通で。硬めオーダーが多いので
何となく抜かされた感ありますが
提供はおよそ7分後。
麺は酒井製麺。もっちり加水率高め。
スープをまとって甘みすら感じます。うまい。
スープはバランス系の極み。後引くうまさ。
客層にご年配の方も多く。
また豊富な卓上調味料での味変でジャンクに、
若者やブルーカラーの方も満足ですね。
刻み唐辛子に特製ニンニクで
海苔巻きライスは完璧でした。
チャーシューもシンプルに美味しくて、
マヨぶっかけてコメを食うでもよし。
辛味やニンニクと合わせてもよし。
青菜は小松菜でシャッキリしてて、
アクセントとなりいいですね。
半ライスの盛りもしっかりで食べ応えあり。
炊き加減もバッチリでした。
すべてに抜かり無し。
券売機はちょっと戸惑っちゃいました。
高い位置にボタンなどあるため、、。
交通系、クレジット、QRなど使えます。
これは地味に嬉しいポイント。
久々にちょー旨い初訪問店でした。
ごちそうさまでした。