タクレレさんのマイ★ベストレストラン 2018

やや早く到着してしまったのですが、
入口を開けようとしていたマスターが
「タクレレさまですか、どうぞ」と
仰ってくださって喜びのうちに
二階へと招かれました。

「きょうはこちらのお席をご用意いたしました」
心尽くしのおもてなしを受けているのを
体で感じながら着席します。とても落ち着く
長い年月、店を開けていないとつかない
重い風格が迫ってきます。

若いシェフが奮起して始める店も
それは素敵なものがありますが、
はじめる事より続けることが如何に大事であるか
嬉しくて涙が出そうです。

マスターはバーテンダーです。
まずは食前酒、キールからいただきます。
寒い外を歩いてきたのに、嬉しい冷たさ。
胃が緩みます

そして、前菜盛りの登場。
手前から、ホタテのテリーヌ
いやこのテリーヌ！何と言う滑らかさ
口の中でくちゅくちゅ言わせながら
舌で対流させ、喉へ送り込む。

スモークサーモンと生ハム
厚みと艶を伴った上質な食感。
飲んで食べてを交互に楽しみます。
そしてキャビア・・・お久しぶりです（笑）

こうやってスターターをいただいていると
確立されたもの、クラシックの安定感が
ソファに沈み込むときのように
包まれる気持ちに満たされます。
とても幸せな思いです。

オニオングラタンスープ、いい。
数年前に東京のお店でダブルコンソメを
頂いたときにある種の優越感に
誘われたものですが、ここのスープは
ただただホッとさせられる。

そしてメインの一つ、舌平目
これがとても食べたかったんですよ。
フレンチで舌平目って当たり前なのか、
かえってなかなかお目にかかれないんです。
それがこうした当たり前に、クラシックなソースで
クラシックだって最初は新しかったんですよ。
多くの人々に受け入れられて、何度も作られて
やがて定番となる。やっぱり優しかった
これは何度でもいただきたいです。

白から赤へとワインも移行してゆき
コースも佳境に入ってきました。
まさにごちそう、フィレステーキです。
この厚み、少しサーヴィスしていただいたのでは？
と思うくらいですが、じゅーって音を立てていて
音もご馳走です。コースのメインとなる
肉料理の多くは熱々でなくても美味しいけれど
こういう形で出されると、嬉しくて仕方ないです。
最後はクレームダンジュと紅茶で締めました。

会計をしていたらマスターが出てきてくださいました。
心からのお礼を述べたら、満面の笑みで返してくださる。
こちらのお店ではテーブルマナーのお勉強も出来ると
聞いてはいたのですが、こんなふうに心のやり取りを
交わせた事に有難うと言いたいです。
何を食べるのかわからないではなく、
最初からある程度の予想がつく。
だからこそ安心が深い、そんな夕べでした。

どうかいつまでもお元気で。

倉本聰氏が思い描いたレストラン。
コンセプトがたっているのはわかりますが、
彼自身が厨房に立つわけではないはずなので
そうすると実際に料理をするのは誰なのか。
気になって見ていたら、あれ？

シェフのお名前、あとお店の名前・・
何だか見覚えがある、まさか！
食べログでもシェフの前身の店を
調べました（口コミ部分）
都内で愛されていたお店を閉めて
北海道に渡るというのか。
道産素材を大切に扱うお店、
この舌でしっかりと味わいたいと思いました。

春蝉の鳴く森の中を散歩し、アプローチを降りて
店に着いたのは夕方の５時半頃でした。
名前を告げて店の中へ、一番客です。
ある程度パーティションで仕切られるような
心地良い空間が広がっていますが、
私は予約で案内されていたカウンターへ
エスコートされます。目の前には厨房が

すでに胸の高鳴りを覚えます。
満足感が得られるのをこの時点で確信できる。
プリフィクスでお願いし、飲み物もオーダー。
パンと一緒に運ばれてきます。

最初はスープです、人参とトマト（だと思うｗ）
ビジュアルがコートドールみたい。
マダムが謙遜されてましたが、美味しいです。
別々に食べても合わせても、なので
３つの味わいが楽しめる構成ですね。
空調の気持ちよさとリンクするんです。
初夏の心地良さがありますね。

次はスペシャリテ、ゴロワ風サラダです。
北海道の洋食においては、このような
プレゼンテーションが多く見られるようになりました。
こちらの料理人の皆さんの想いが共通するんですね。
生産者への感謝、美味しく食べてほしいとの願い。
しかし後は独自性です。やはり先駆者は強かった
↓
グリーンにかかるわさび（風味？）のドレッシング
基調をなしてます、絶妙の味わいですね。
海の幸・山の幸がそれぞれ配されており、
創意工夫を凝らされた極上のまかない。
胃袋のキャパシティを踏み越えない、
メインへの導線の役割も果たしています。
↓
わかさぎもたこも鹿パテも全部美味しくて、
特にスモークサーモン！凄い食感
時間をかけて味わいました。

お皿の状態は確認され厨房へのオペレーションが
気持ちよいです。ここでひと言挟みますと
接客はとてもいいですね。
オープン間もない為か瑞瑞しさがあります。
この感覚を久しく忘れているのかもしれませんが。

薪窯の火を眺めていたら、メインが来ました。
このたびは鹿をお願いしました。
お肉の状態どうだろう？と思いましたが、
温かくて且つしっとりと味わえました。
ちょっと甘めのソースを纏うのかと思いきや
スパイシー、自分の好きなやつだ♪
鹿のフレーバーとの融和を巧みに操りますね。
↓
あと、ガルニ。評判ゆえに期待してましたが
素材を生かすのが実に素晴らしい。
ホワイトアスパラ、ひらひらと繊維が
ほぐれてゆく様な・・ってこれどうやったら
こんな風に美味しくなるんだ？

メインも食べ終わり、あとはドルチェです。
これまた名物のプリン、
口に運ぶと・・！思わず涙ぐむ。
しばし目を閉じていました（これはやばい）
聞くところによると、お店を開けた２０年前から
作り続けているそうで、見た目のシンプルさからは
窺い知れない複雑な工程を経ているそうです。
男性客に人気だとか。
納得、今後これしか頼まない。

全体から受けた印象ですが、どっしりしてますね。
今まで北海道になかった店とは思えません。
イタリアンですが、北海道料理ですね。
食材が喜んでいるのが良くわかります。
接客は誰に対しても分け隔てなくしていただき
有り難かったです。

シェフとマダム、そして有用なスタッフがいて
お店は始まったばかり。
客としてこれからどれほどの月日、
お付き合いできるのか。できるだけ長く
よろしくお願いします。
最後に、倉本氏のひと言を引用して終わりと致します。

「うまいものをくうというのは
　ほんとに、いいことであります」

ありがとうございました

土曜の夕方５時半、お店が開くと同時に入れました。
予約を入れており、テーブル席に案内されます。
3,500 のコースをオーダー。

車を運転していたのでサラッとジュースを。
いただきながらキャベツをもぐもぐ。
新鮮でおいしい野菜ですね～

写真の掲載どおりの順番で料理が出てきます。
お品書きにもあるものを店の考える形で
出してくださるのですが、センスあるなって
思いますねぇ。寿司屋のカウンターにいる気分

つくねの柔らかさと来たら嬉しさ一杯になるし
手羽先の振り塩がグッとくるし
シャモロックの肉感が泣けてくるし
仔羊・・・マーヴェラス！
二口で食べられるように調理されてます。

焼き以外の皿も一品料理としてのレベルは
高いものでした。飽きの来ない構成、
カルトでも食べてみたいなと思いますが
お任せが最善のように感じます。

気持ちの良い店内と接客、
服に煙の臭いがつきません。
お洒落をして行ける焼き鳥店でした。

ビストロで夕ご飯です、
オープン同時に入りました。
あらかじめ予約を入れて、
メニューもお願いしてました。
ワインは料理に合わせてのペアリングです、
コース限定のようですね。

・茸とクリのパイ
何とも良い組み合わせ、素朴ですが
美味しいですね。バターがとても
口の中で広がります。
茸とクリでありそうで考えてなくて、
シャンパンを流し込みながら
香りを楽しんでました。

・遊ぶたの田舎風パテ
パテがたっぷり、厚いです。
さりげない付け合わせの野菜と
交互にいただき、パンと白ワインと。
う～んカンパーニュ（意味不明ｗ）

・青森産シャモロックのフリカッセ
クリーム仕立ての味わいで、ポテトも
美味しいですね。
ヴォーヌ・ロマネの赤と合わせて
いただきましたが、個性的な赤で
そのワインとも馴染みますね。
わがまま娘を受け入れる寛容な彼（笑）
料理は骨付きで肉質の良い、鶏でした。

あとはデザートと紅茶で終了。
1時間半弱でしょうか、
酔いが回っちゃった。
一番安いコースを頼んだけど、
此処はもうちょっと上を目指す
あるいはカルトでいろいろ
楽しみたい感じですね。

フロアの人も厨房内の料理人も
皆さん気さくでよい感じでした。
洗練されてもいるし、
ふさわしい客にならなくては。
ごちそうさまでした

ご無沙汰してましたが、行ってきました。
冬の晴れたある日のことです。
オリジナルのスイーツ、月毎に
内容が変わるみたいです。
今月は、いちごとバナナですね。
パンケーキの変化形？ふわっふわでした。
それと、ショコラショー、スパイスが効いている。

メニュー、店内、接客のすべてにおいて
秀でています。孤高のカフェですね。

話を戻しますが、フラッフィーはずっと
あたためていたレシピだったそうです。
こういった商品開発というか
さすがだなって思いました。
雪が解けたらまた行こう★
・ポークジンジャープレート
・洋梨のスムージー（limited）
・オレンジのカヌレ

久しぶりの WCB です、生姜焼きを食べに来ております。
何度か来ているのに食べるのは初めてという。
グランドメニューなんですけどね。

美味しい・・一見、洋の皿なのですが
しっかり和をしているというか、定食屋の
それじゃなくて、なんだろう
日本料理の店で出てきそうな副菜の味わい。
飽きの来ないものです。

スムージーは勢いで頼んでしまいました。
果物を食べるよりも洋梨っぽい。
こういう感想ってステレオタイプなんですかね。
うっかりコーヒーを飲むのを忘れてしまいました。

カヌレはお土産に持ち帰り、後から食べました。
カヌレってデコレート無用の素朴で上等な焼き菓子？
焼き菓子って言っていいんでしょうか。
こちらはバリエーション豊富なので、選ぶ楽しみあります。
グラノーラの後はカヌレ、お店の変遷が素敵です。
きょうはこの辺で・・
・さくらパフェ
・さくらブルボン (コーヒー)
・カヌレ

食事の後に（笑）車を走らせて
やってまいりました。
そこそこに人も入っているようです。
市街地からも離れていますが、
流石の人気店ですね。

ご飯は食べ終わってはいるものの、
別腹のスタンバイは出来ています（爆）
この度は、冷たいものと
暖かいものとで２段階でお願いしました。

まずはパフェから、創作されてますね。
肌寒いものの春の気分にもなれます。

そして暖かいものへと移行しますが、
食べてみたかったのはカヌレです。
カヌレ、なかなかお目にかかれません。
手で割いて食べてみると、
しっかり作り込まれていていいです。
シンプルなだけに味の広がりが豊かです。

今回はデザートだけでしたが、
またランチを食べに行きたいものです。
日曜の午後をどう過ごすのかは、翌日以降の
モチベーションに影響をもたらすのですが、
ここはうってつけですね★

某冊子を見ていて、店に呼ばれたのだと
納得して車を走らせました。
頼んだのはコーヒーとフレンチトースト。

引用
「外はカリサク、中はふわとろ・・
　熱々のトーストが溶かすアイスクリームと、
　甘すぎない生クリームを一緒に頬張った後に、
　ブレンドコーヒーの・・。
　甘さと苦味に包まれ・・・」

東川は水が美味しいんですよね、
水を飲んでも、コーヒーを淹れても
料理を作っても、すべてが美味しくなる。
水を活かす人たちが集まってきます。

大雪、いや大切にいただきたいものです。
ごちそうさまでした☆
カレログ｛032｝です。

いつものように志比内方面から伺いました。
待ちがどのくらいになるかなと予想したのですが、
訊くとカウンターならすぐに用意できるとのこと。
駐車場もラスト１台のスペースに入れたし、
これがよく言う豚豚拍子というやつかと（ぶひ～ 違ｗ

流れる様に料理が出てきました。
バターキーマカレー、こりゃ美味しいねぇ。
カフェで出すお洒落だけど確実に旨い味
わしわしといただきました。

７月の上旬、年中でも一番の稼ぎ時ですね。
凄い忙しそうでした。今日も美味しかったけど
時期を外して伺いたいですね。
副題は［優等生ロック］です。
当日の体験より、INSPIRE です。

珍しく空いた平日のお昼
※ 木曜日以外の日
久しぶりに車を走らせてきました。
行きはよいよい、帰りはホワイトアウト（涙）

前々日に、messenger でメニューの
取り扱いを確認してました。
お店ではドリンクを頼む前に
すでにキッチンが稼働。
ちなみに私、この日の一番客です★
出てきたのはこれ

・スープカレー（チキン＆ベジタブル）

無化調です、あとはナイショｗ
ぜひご自分の舌で確認頂きたいのですが
激に旨い、最後までスープが。
味の落としどころが決まってます。


食後のドリンクに悩みますね。
ここはコーヒーだってスペシャリティですが
私はホットショコラに傾きます。

・カシスホワイトチョコ

うーん、なんか特別なレストランの
ような気がしてならない。
窓の外、雪を眺めながら。
観光客のおばさんがガイドリーフを
持って歩いて行くけど
目の前のここでランチしないの？と
心の中で気を遣いました（笑）

意識高い系ですが、普遍性も兼ね備え
客を呼び込める技術と愛情を
再確認 致しました。

カレログ｛005｝です
前日にやり取りをしていて、ＧＷ中とのこともあり
１２～１４時が大変込み合うと話を受けていたので
デザート狙いだったし、１４時を回ってから
行こうと思っていましたが
ランチが早く終わってしまい、フライング。
そうしましたら３０分待ちのアナウンスで
何も用事が無いので快諾して
車の中で待とうとも思ったのですが、
陽気な日でそよ風も吹いていたので
外で過ごしていました。
建物の裏にちょうど椅子が４客あったので
それに座ってぼーっとしていたところ、
ちょうど頭上に換気口があって
「チ チ チ チ 、ボッ！」
あたたかい風が降りてきた（笑）
少し席を移動していると
バターのようないい香りが降りてきて、
それといっしょに
「いらっしゃいませ～　ありがとうございました～」
という声も聞こえてきます。
つくづくいいお店だなぁなどと思いながら
目を瞑りレゲエを聴いていたら、
わざわざ店の裏まで迎えに来てくれました。
以上です

・・・食レポ？美味しかったですョ
写真をご覧くださいｗｗ
（アサイーボウル \ 980）
日曜のお昼１２時台に飛び込みました。
待ちは当然許容範囲でしたが、
何とすんなり入店。
さらにオーダー後、それほどたたずに
配膳されました。これは奇跡的とも言える。

ここのランチ、そう言えば札でお釣りがくるんです。
それでドリンクやらデザートへ移行するわけですが
コスパは優れてますよね。
その範囲で出来る最大限を注いでいます。
だからお客もひっきりなしにやって来る。

ガーリックシュリンプは本場ハワイのものより
食べやすいです、日本人の口にも合うというか
洗練されてますよ。随所に凝らされた工夫
野菜とか揚げ浸しも添えられていて、
全体を調和させる技術に唸ります。

FB 告知のあったスムージーをオーダー。
予想の斜め上を行く出来ばえ。
デザート美味しいわ。
旭川市内に対等に戦える店、
どの位あるんだろう？
わざわざ足を運ぶべき味がそこにあります。

今日の味を記憶して今年は「飛ぶ」んです。
マハロ^^

このところカレーを食べる頻度が高くなっていて、
そうすると一番人気のメニューを掲げるこちら、
今日は温泉方面からやって参りました。
今回は一番乗りです！

フードは決まってますが、食後をどうしようか。
カレーの後にはコーヒーという鉄板なオーダーに
辿り着きました。

そしてカレー・・・バターキーマ、コクがありますね。
酸味も爽やかだけど、噛み締めるほどに来る旨味。
オクラ、ヤングコーン、ズッキーニ、かぼちゃ
まとめ上げる形がやはり他には無い魅力があります。
サラダも美味しいし、完成度の高い一皿ですね。

それと意図されてるのか、他の料理と共通に思われる
「ごはん」が素晴らしいですね！
心を籠めて炊き上げられています。
カフェのアプローチとしては実に秀逸です。

コーヒーは今回もたっぷりと注がれています。
本当にスロウに過ごしたくなる１杯。
一人で来てもマッタリできる空間がここにあります。
次は何を食べよう？と楽しみになる店ですよ。
ホームセンターでぼーっと彷徨っていたら（爆）
声を掛けていただきました。
お店を始めたとのこと、ところで
噂には聞いていてネットでチェックなどしていたので
行こうと考えていた矢先のお誘い→マストです。

水曜日に行くためのお店です（違いますｗ）

ランチタイムではあったものの、
食事を既に終えたためデザート系にシフト。
迷った挙句にパフェ＋コーヒーのオーダーです。
前置きをいただいてましたが、スピーディな提供。

近ごろもてはやされている札幌の〆パフェ類とも違い
良質のグラノーラを前面に押し出した感じです。
普通ですかね？（笑）でもやっぱり違うという。
甘いグラス料理です★それと
ハンドドリップのコーヒー、カップが
五感を満たす飲み物で、やるなぁ！って。

この立地を選ぶ豊かさ、作り込みが素敵で
スタッフの気遣いの素晴らしさ
ひた走っている感じが伝わってきて
元気付けられました。
末永くお付き合いさせてください、
よろしくお願いします。

夏、真っ盛りですね。とっても気持ち良いです。
実はそこそこ暑いのですがｗ

きょうはチーズバーガーにベーコンをトッピングしました。
ベーコンの厚みが心憎いですね。食欲を満たしてゆきます。
交互にドリンクとポテトにも手が伸びます。
ここのポテト何回食べても美味しいです。

そしてデザートに青いソフト。場所に根差したメニューですが
たぶん青い池で販売されてるのよりか、大人の味わいでは。
ちょっとしたピクニック気分も味わいつつ、ごちそうさま。
セットのドリンクは初心に帰ってピーチソーダ。
プルドポークにチーズとベーコンを追加しています。

ハンバーガーは本来、好みのオプションで
自分なりの一品を求める醍醐味がありますが
こちらのようなクオリティだとそれはより
刺激的なものになるんですよね★

ベーコンの枚数とか厚さとかがですね、
期待をはるかに超えてくるんですよ。
ワンハンドなごちそう。
毎回、感動させられます。
サイドの芋までが素晴らしい！
また寄らせていただきます。
これに関しては、クアアイナが至上と思っている私ですが
敢えてひいきのお店ではどう仕上げるかを試しに行きました。
牛乳はセットにできないので、バーガーと単品でそれぞれ
オーダーしてみました。

パテにたっぷりかかっている特製のソースもあるかもですが
パサつきが無く、むしろしっとりしているんです。
日本人向きの味付けなのかなと思います。
そしてミルキーで本当に美味しいんですよね。
本家を超えるとかそういうわけでもありませんが、
BTBのオリジナリティーが効いていて
これはこれで最高でした★
ここより美味しい店を私は知りません
（と言い切ってみるｗ）

とは言うものの、久しぶりの BTB です。
ハンバーガー自体から離れていたものですから、
せっかくいただくなら、クオリティを目指そうと。

とにかくオプションで有り得ない感じに
お願いしていたのですが、消化器系が
衰えてきましたので今回は単品＋ドリンクです。

しかしてりやきソース、控えめに言って最高★
こんな美味しいソースあるんだってくらい旨い。
予想できたことですが、コーラとまた合うわ！

たまの贅沢ができる場所が近所にあって幸せです (^^♪
４月下旬なのに、降雪がありました。
いつになったら春が来るのだろう？
サクラは咲くのか、と思いましたが
割と早かったです。

豚肉のハンバーガーに牛のパティを追加しました。
豚を美味しく食べるソースがたっぷりかかっています。
さらに牛とオリジナルのソースが混ざり合います。

この食べ方、うまい。
ダブルバーガーだと牛パテ２枚なんですが
豚牛の組み合わせだと、お互いの味の良いところが
引き出され、相乗効果をもたらしてます。
こんな食べたの初めて☆
まさにスペシャルでした♪
ランチは温泉で食べてしまった関係で、
こちらの大変に美味しいハンバーガーを食べない
というのももったいない気がするのですが。

今日は風呂上がりのデザート感覚で、
ソフトとジュースにポテト。ポテト？！
こういう組み合わせがあってもいいですよね。

奥の部屋で食べていたところそこへ来ていたのは
北欧からの一行でした。珍しいなぁと思い。
我が町にやってくるのは中国人とか韓国人。
中国は入国規制のようなものがあるのか
まだしばらく先になりそうで、その中にあって
韓国の皆さんが喜んで来てるようなのですが
ヨーロッパの方々はむしろあまり見ないんですよね。

山でスキーができれば冬場の美瑛もだいぶ変わると
思うのですが、そういう意味で開発は・・
なかなか進まないのが現実でしょうか。
そんな中、お店は本当によく頑張ってると思います！
いつもありがとう♪
店員さんが言うには土曜日の客入りが絶望的で、
仕込みもスタッフも微調整して翌日に臨んだら
客がバズッたらしく悲鳴を上げてました（苦笑）
そんな中に私が行ったのですが、残念ですが
初志は貫徹できなかった（要リベンジ）

ということで、ダブルチーズバーガーをセットしました。
ここのパティは１枚 140 g あるのですが
ずっしりと重くて肉、喰ってるなぁってなります。
これには私なりの事前準備というものがあって
まず先に野菜部をきれいに食べ終えて
肉だけを残して取り掛かってゆくんですよ。
そうすると獣のように喰らっている感覚があって
凄く満たされるんですよね。

そうやって満足した後で、初ソフトです（これをね）
スピルリナの入ったソフト、超オサレだな！
何かハッカのような清涼感を伴うのかと思いきや
そうではないらしく総合的に上質な味わいが
口腔に広がってゆきました。

ホントにね、コロナなんかに負けずこの地で
成功してほしいですよね。そう願ってます☆
とある日曜日、親と一緒に郊外のレストランで
食事をゆっくり楽しんでから一足伸ばしました。
こんなに青くはありませんでしたが、池を眺めて
それから戻って甘いものを食べようと。

ソフトクリームにしました。
外は秋の冷たい雨が少し降ってたのですが
店内は暖房が入っていて暖かい。
そうするとまたこうしたものが食べたくなり・・

まったり美味しいですね。
北海道の人はストーブをがんがん温めて
半袖でアイスを食べたりとか冬にしますが
そんな感じを一足早く楽しみました。
いや、違うんですけど（笑）
左右のハンバーガーの違いをおわかりいただけるでしょうか。
クリックしてみてくださいｗ

今回は、ＢＴＢセットにしてみました。
一番オーソドックスなやつです。
ドリンクはピーチソーダですね。
本当に一番最初に頼んだオーダーと一緒です。

久しぶりにハンバーガーを齧り付いて思ったのは
「こんなに美味しかったのか！」です 笑
このお店に魅了されていろんなお店で
ハンバーガーを食べ歩くようになったのですが、
私にとっては原点にして頂点というものですね。

何かを忘れかけたならここに戻ればいい☆
今日は気をよくして、オリジナルＴシャツを
購入して帰ってきました。
これがまたカッコいいんですよ♪
タクレレメモより

ブルーポンドスープ

の中身

ポタージュスープ
フライドポテト、ごぼうのフリット
美瑛豚のベーコン

青の色素はクチナシ

今回は他の店による予定もあったため、
BTBではまさかのスープオンリーという。
ところで冬の時期もあってか、こちらでは
スープが４種類も用意されているんですね。
お値段も強気ではありますが、
スープと言うよりはもう料理ですしね。
美味しいものを食べる気持ちはいつも大事です。

ブルーってなかなか食欲がわかない色ですが
先入観をかなぐり捨てればそこには
美味しさに満足のできる世界が待ってます。
しみじみと感じる一杯でありました。

今度はハンバーガーを食べよう♪
『レアベーコンバーガー』

結構以前から販売はされていたのですが、
何故か食べる機会を逃していた商品です。
満を持していただきます ← 自分都合ｗ

パテの上に来るベーコンってスリムなのかな
くらいに思っていたんですよね。引き立て役。
それがですよ、準主役と言うかいやむしろ
ダブル主演みたいな存在感を放っているでは
ありませんか。

このお店は周期的に新商品をリリースさせたり
しないんですよね。それよりは定番を求める
そのためには商品のクオリティを高める努力を
惜しまない、まさに王道を歩んでいます。

御託は良い、ハンバーガーは齧り付くもの。
野生を取り戻すようなひと時、
食べ始めている途中で小雨が降りましたが
その中に佇むのも悪くないと思わせるほど
満足感の豊かな時間を過ごせました。
（なに言ってるんでしょうね 笑）
美味しかった^^
私が食べるハンバーガーの原点、または起点。
時計の零時の針のようなメニューです。

おそらくこれ以上何もいらないんです。
バリエーション豊富のお店、
トッピングなども変化に富んでいるけど
要するに Good Defalut なんです。

コロナ休暇を経てのオープン、
外国から観光客が来ない中で
大きな痛手を被っているはずで
それでも店を開けて待っていてくれる。

何とか応援してゆきたいです。
だってこんなに美味しいのだから・・
夏だというのに、外で遊ぶ人がいない。
それだけが心残りです。
はやく賑やかな日々が戻ってきて欲しいですね。
コロナウイルスの関係で、道の駅といっしょに
閉鎖中です。直前に伺いました。
行ったときにも場所を縮小して
営業していました。
辛いですね（悲）

景気づけにｗ ← ダブルバーガーにしてみました。
セットで、飲み物はピーチジュースです。
丁寧にこしらえてくださいました。

この高さなので、齧り付くのも困難でして
まずは野菜などを先に頂いてます。
それからダブルバーガーを食べるという順です。
肉だけ残ったこの状態が最高なんです。

今、ホントに肉を喰ってるなぁって
とても感じるんですよ。
これカロリー半端ないだろうな（苦笑）

お店が始まったら何を食べに行こうかと
考えます。アレにコレをトッピングとかね。
何とか頑張って欲しいなと思います。
非番は急にやって来る、ということで
車を走らせた先はいつものこちら。
しかしきょうはハンバーガーを食べないぞｗ
期間限定を中心の３つです。

かぼちゃスープとコロッケ
そしてポークシチューです。
パンシチューって書いてあった。

もうスープからして美味しいですよね。
雑味とかないし澄んだ中にも奥行きを
感じます。実に神秘的だ、青い池か？
青い池は深くもないし人工的だから、
ちょっとイメージが違うな、
そもそも青くないしｗ
コロッケも頂きます。

そしてシチューです、またもや絶品ですな☆
ボルシチのような、グーラッシュのような
赤ワイン欲しいけど、きょうも車で来ちゃってるし（涙）
しかも器のパンがすっごく美味しいよ。
店名からしてパンの店だしね、胸を張れる名です。

これで思い残すことは無いから、
またハンバーガーを食べに来ます。
それではごきげんよう (^o^)丿
令和元年、いろいろありましたが
年が変わる前にご挨拶を兼ねて
行って参りました。
期間限定のあったかいやつです。

ふと見るとパンシチューなるものがリリース
どうしようか迷ったのですが、
パテの上にグラタンの誘惑には
抗えませんでしたね（笑）

見てびっくり食べてびっくり
ひさしぶりに・・これだったか！って感じで。
こんな凄いハンバーガーを
地元でいただけることに感謝です。

好みがあるとは思いますが、
グラタンの部分とココアが良く合います。
我ながらいい選択でした。
美味しかったなぁ

今度は販売が終わる前に、パンシチューを
食べたいと思います☆
レアベーコンってどういう意味なんでしょうかね？
お店の人に聞けばよかった（笑）
今日もセットにしてもらいました。

ちょっと小雨になって来たので、屋内の席を
探すも午後２時で満席。困っちゃうね
でもしばらくして空きました、よかった。

とりあえず座って、撮ってｗ
食べます。うーん、やっぱり 大きい
口の中に納まりきらない ^^；
でもうまい、ベーコンもいいですねぇ。
滲み出ているソースが旨さの秘訣？
だいたいそこに理由がありますよね。

友人に会ったので、ここで食べたよって
写真を見せたら 「あぁガチなやつね」 と。
皆さんにも食べてもらいたいです。
冬も休まず営業していますよ♪
プルドポーク＋パテ

できますか？と聞くと、大丈夫ですよ。
だいぶ分厚くなりますけどと言われました。
何も考えずにOKと言い（笑）
出来上がりを待ちつつ、散歩してました。

ベルが鳴ったので取りに行き、
場所を探して蓋を開けたら
仰け反りそうになりましたｗｗ
とは言っても見るからに旨そう♪
齧り付けないけど一部を崩すように
食事を開始します。

この組み合わせはヘヴンリーですね。
肉と肉の相思相愛（なんじゃそら）
交互に訪れる異なる旨味、
それをアイコで胃に流し込みます。

大変満足したところで、近くにあった
木琴で上を向いて歩こうを弾いて
あとは車で家に戻りました。
（青い）池よりハンバーガーですｗ
今回久しぶりだったけど、また来ます☆
セットを外して、ここはドリンクは
美瑛牛乳で。攻めの姿勢です

昨日とは打って変わった晴天（店員さん談）
そんな日に、今月末までの限定 アスパラバーガー をトライ
アスパラと言えばベーコンでしょ！くらいの勢いで
トッピングをお願いしました。

割と早くベルが鳴りました。
食べているとどんどん客が増えてゆくので
タイミングよかったのかもしれない（珍）

ハンバーガーってアメリカ人が YouTube に
挙げている動画なんかを見ても、どうしても
きれいになんか食べられない。
手がべとべとになったりして、それでも美味しく。
それでいいんだって最近は思うようになりましたｗ

それにしてもかぶりつく部位によって
美味しい味もいろいろと変化、表情を
魅せてくれるんですよね。
そのあたりが食べていて
ワンハンドの贅沢と改めて感じ入ります。

だって、アスパラだったりベーコンだったり
もちろんバンズも、それに各種野菜がまたいいし。
最後は濃厚な牛乳を流し込んで FINISH です。
きょうも美味しかった☆★☆

お風呂の帰りに寄って、ホットドッグを
お願いしました。飲み物はコーラです

GWも終わり、人もまばらな状態ですね。
注文して程なくしてきましたよ。
いかにもって感じがあります。

ソーセージなんですけど、
これが思ったより食べ応えのあるものでした。
ソーセージは業者にお願いしていると
お店の方が話してました。

パンとソーセージだけ♪
そこにケチャップとマスタードを
全量 塗って 頬張ります。
いいですね、美味しい。

お値段はそこそこ張ると思いますが、
森の中で食べるホットドッグもまた
おつなものではないでしょうか。
平成最後の投稿です

GW前半の日曜でございます。
空高く気持ちの良い日でありますね！
それらしきスポットはいずれも
観光客で一杯となっております。

体も縮こまる冬を乗り越えてきましたので、
訪れる観光客と共に
少しは羽を伸ばしてみようと思ったわけです。
今回頼んだのは、ラムバーガーです。

ヘルシーと言われておりましたが、
これもなかなかの美味しさですね。
焼き具合がバッチリなのと
今までも感じてはいましたが、
パラペーニョの存在が心地よいです♪

それとレギュラーにはないドリンク、
訊くとアメリカから取り寄せた
アポージュースです。
ガラスの器がカッコいいね。
インスタはえはえですｗ

お決まりの青い池によって帰りました。
賑やかなのは良いことであります。
おいしゅうございました。
まだ所々に雪の残る環境、
しかし昼間は１０℃を超えてきており
冬の厳しい寒さから解放された
そんな思いでいっぱいです。

ですからショーパンとサンダルで
やってきました（笑）
併設するアパレルショップのお兄さんの
熱い視線を頂きました♪

さて今日は新しいバーガーに挑戦！
プルドポークです。
説明書きがあったと思うけど
とりあえず写真で見て確認してください。

食べました、うま！！
てりやきバーガーと双璧を成しそうな旨さ。
それでいてお値段お安いですよ～
心もお腹も喜びますｗｗ

新作はもう一つできているので、
それを今度食べに行かねばなりませんな！
ではまた
新発売の案内で、コロッケ、ココア
そしてグラタンバーガーが出たので
一緒に注文しようと思いましたが、
伺った時期が遅かったからか
グラタンバーガーは今日はお休みでした（^^；
それじゃということで、今回はてりやきバーガーに
してみました。

とっても早く出来上がりました。
ページャーもらってるんですけど、
わざわざ運んできてくださいます。
ありがたや

コロッケは小ぶりなサイズですけど
めちゃうま！なんて言っていいか
わからないけど、あまいです。
ふつう組み合わせないであろうココアとも
合うような気がしました。

てりやきバーガーは素晴らしいですね。
ここのソースは無敵だと思う☆彡
もう他ではハンバーガーを食べられない
体になってしまいました。

時期的に間に合うようなら
なるべく早めにグラタンバーガー
食べてみたいですが、何を食べても
美味しいですからね。
くよくよしない^^
吹雪で寒いです、
そのためか温泉のほうは
日帰り入浴の客は少なく
大浴場を独り占め♪
のんびりと湯浴みを楽しみ・・

帰りはハンバーガーです（笑）
道の駅付近まで降りると、
そこそこお客さんがいますね。
今回はセットでオーダーします。

アボカドバーガー
トッピングをチーズで、
ドリンクはホットコーヒー。

フライドポテトがついてきます。
イモがこれまた美味しいです。
ひと口ふた口、それからバーガーを。
アボカドが程よく柔らかくていいです。

ある程度食べすすめると今度は
チーズが主張してきます。
クリーミーな食感です。

すっかり食べ終わってから
コーヒーを頂いて一息つきます。
うぅん、完璧 ☆
冬期も休業せずにオープンの
ありがたいお店のランチでした。

ホットアップルジンジャーが発売になりました。
ひと口ずずっと → おいしい、あたたかい♪

このドリンクに合わせるならと考えたのが
ベーコンですが、ベーコンはトッピングになる。

ベーコンとの相性を考えて、
エッグバーガーを発注しました。
ベーコンエッグバーガーというのがあるくらいだし。

頼んだのが来ましたが、思いのほか丈が高い。
NBA のスター選手みたいｗ
両手でプレスをかけて食べます。

あの高さを飲み込むほど口は開きませんが、
どこを齧っても旨味が溢れる。
ベーコンと卵だけでも食感豊かだけど、
やっぱりハンバーグが美味しいですよね。

トッピングの坊ちゃんカボチャ、
いつまでオンリストされるのかなぁ。
そのうちまた食べに行きたいですが
今年はこれにて食べ納めです。
ごちそうさまでした！
こんにちは、こちらは11月より冬期営業となっており
オープンが遅くなっています。
少し離れた、青い池のライトアップが始まり
クローズも遅くなってますよ^^

お店が始まって半年も経ったでしょうか。
何度もお世話になった今年、
ハンバーガーの概念が変わりました。

今日は、ダブルチーズバーガーをセットで★
一番ボリュームのあるメニューですね。
初めてケチャップとマスタードがついてきました。

高さがありますからね、自分の顎では無理と思い
野菜から先にいただきます。
そして残ったお肉の上に、ケチャップと
マスタードをたっぷりかけて食べました。

最・高　この二文字につきますね。
パンズも上質なものですが、
食べているうちになくなり
ハンバーグのほうが残るという（笑）
それほどのボリュームなんです。
（食べ方が下手なだけ）

７種類全メニューをクリアしたので、
これからは自分なりのトッピングで
楽しんでみたいと思います。
ノーマルのBTBでも充分おいしいですよ♪
ごちそうさまでしたぁ

紅葉がだいぶ進んでいて秋の風情ですね。
いつものように立ち寄りました。
ここはハンバーガーショップですが、
実はおにぎりも売っているんです。

何も入っていないのと、焼肉の入っている
おにぎりを１個ずつ頼みました。
それとお茶、烏龍茶ですね。
オーダー後すぐに出ましたよ！^^

曇り空でしたが、テラスのほうに出ました。
森の中でおにぎりを頬張るって
気持ちいですよね～
さっそくいただきます、ぱくぱく。

お米、きっと良い品種を使っているだろうと
思いますがそれ以上に炊き具合が良いです。
これでみそ汁があったらなぁ・・・
美味しかったですごちそうさま★
マンスリーメニュー。

　①　かぼちゃトッピング
　②　トマトスープ

インスタでアナウンスされていましたので、
食べようと思っていたのをブランクにおいて
注文しました。
その後から来た常連（女性）客も
同じ注文を出してました。ちょっと気を遣ったｗ

うわ、角席だ～（岡本信人 風）
一人で陣取りまして試食タ～イム
まずはトマトスープ。
食べるスープ、あったか～い（気温１３℃）
具沢山ですね、なんかこうイベントのときに
出店などでいただく感じでしょうか。
野菜を丸ごと召上がれ♪的な

ハンバーガーはノーマルのＢＴＢに
素揚げのみのかぼちゃのトッピングですが、
う～ん（^～^）合いますねぇ
かぼちゃって時々、料理の中で
ナイスアシストをすることがあると思ってますが
（例えばスープカレーとか）
ハンバーガーとも合うのがわかりました。
もっとも、ここのハンバーガーが
グルメであることの前提ですけどね★

３連休の真ん中、今日も混んでた。
今月から水曜定休になっていますので
予定のある方はご注意願います。
今日も雨が降っていましたよ、末とは言え８月なのに寒いし。
でもここの雰囲気に影響は無いみたい。
ひさしぶりのＢＴＢです。

てりやきバーガーと決めてました、セットで。
てりやきソースを考えて飲み物はコーラにしました。
ノンアルビールがあればいいのにねぇってお店の人と談笑。

ここのバーガーは素材のすべてが良くて、旨味を引き出す調理
だからケチャップもマスタードも無くたって
肉汁だけで充分に成立することがわかっていて、
てりやきソースはどうだろうと半信だったのを詫びます。

やばい！なんだこれは。
半端ないっす、こんなんできひんやん・・いや、できるかｗｗ
とにかく最初に口の中にソースの味わいが広がるのですが
もう絶句なんですよ、美味すぎる。
これをご覧の皆さん、騙されたと思ってください^^

美瑛と云うこのまちにグルメなバーガーをもたらした
店の功労は非常に大きいといわざるを得ません。
わかってほしいものだな
ある晴れた日曜の午後、行きましたらやはり
とっても混んでた。いよいよシーズン到来？
それを願いたいところです。
景気付けにダブルバーガーを発注したよ★

お客さんがいっぱいいたので、
出来上がるまで少し時間がかかりましたが、
凄いのがくるんだから仕方ないね。
きょうはガーデンに降りていって食べると。

どうみてもこの高さだと口に入らない。
潰すのにも限度がある。
となると作戦変更で、まずは上部の野菜から
食べ始めます。最初にレタス、
それからローストされた玉ねぎ、
最後にトマト・・・手抜き全く無しです。
そしてパテがお目見えに♪

この二枚重ねとパンなら何とか
かぶりつけるだろうと始めたわけですが
率直に言うなら、やっと会えたね！って感じｗ
ソースとかあまりかかっていないし
肉汁だけ、あとはパンの香ばしさ、あるのみ。

高品質の食材と熱の入れ方、
もうそれだけで勝負しているし、勝利してます。
このお店のように量産するスタイルで
これほど美味しいのはたぶん他にはなかろうと
思わざるを得ませんね。

Wバーガーのこういう食べ方が、
お店の意図に叶っていないだろうと思いつつも
止められない予感がします。
行き着くところまで行っちゃったんですよ。
感動です
セット物にすると、ポテトもつくし
飲み物も選べるんですが、この牛乳だけは
単品売りなんですよ。

そして、エッグバーガーですが
今回もトッピングを追加しております
ベーコンです^^

つまりベーコンエッグバーガー♪
某ファーストフード店でやってそうですが
それをグルメバーガーで再現すると
一体どんな味わいとなるのかの検証です。

来ました・・・食べますってか
高さありすぎて口に入ンネ（笑）
無理やり潰して、あんぐり、うまっやばっ
うまやばっ！！これは・・・
ベーコンエッグバーガーって食べたこと無くて
ここが初めてで、もう他所で食べられませんｗ

これがまた牛乳と合うんですよ、なんて健全な☆★☆
もうサービスのお兄さんともすっかり仲良しになり、
また来てくれたんですね～
地元なんすョ、みたいな会話を交わし。
白金の森で今日もソウルフードに嵌るのであります。
この日はクアアイナに思いを馳せつつ、
アボカドバーガーを選択しました。
そうしますと店員さんがトッピングをおススメしてきて
「期間限定でアスパラがありますよ^^」と言うから
じゃ、それで みたいな（笑）
ドリンクまで付けちゃいましたよ。

今日は雨の日で、お客さんもそんなにいなかったので
通常はテイクアウト専門なんですが、
イートインの席まで届けてくれました。
ではさっそく～

アボカドがクリーミーで美味しい♪
いや、硬さもあるんですけどきっちり調和している。
そしてサイドからアスパラがカウンターを仕掛けてくる。
スーパーサブですね、口の中に Goooooooal！！（笑）

今までトッピングはしたこと無かったんですが、
これからちょっと試してみようかと思いました。
きょうも良かったぁ
別々の日に食べました。

ソフトは、お風呂に行く前に食べたと思われｗ
美瑛放牧酪農場のソフトですね。
カップタイプ → ずっしり入っている
食べ応えありますよ、これは♪

チーズバーガー、今回はこれにしようと。
間口が高いですね～あんぐりっ。
まず口に入ってくるのはレタスです。
野菜から食べて瑞々しくなってもらおう
ということでしょうか。

チーズですがおそらく、チーズはパテの下に
敷かれているような気がする。
違ってたらごめんなさいね。
そのために、肉汁と上手に合わさって
美味しいソースになっているんです。
主役はあくまで肉、そしてパンですね。

食材ひとつひとつの質感の高さ
完成された味わい、
次を注文するのが楽しみになります。
それにしても、道の駅ができて
こんなにも環境が変わるものなのか
（最初だけ？）
パークゴルフの客が なりを潜めるくらい
朝の１０時過ぎに人がいっぱい。
でもこの時間なので飲食の客は
それほどいないし、オーダーもそこそこです。

今回は最初だったのでセットで注文してみました。
１０分くらいでページャーに呼び出されます。
かつてのレストランのあった場所が
イートインとして解放されており、
そこで試食タイム。

視覚と聴覚へ過剰の情報が入ってきません。
イートインはウッディだし、音楽も流れない。
なので、目の前にある食べ物に集中できます。
これは、パンズも野菜もそして肉汁が
シンプルに美味いです。

セットにしたからフレンチフライ、
他に何もいらないって感じ。

肝心のお肉ですが、ちょっとなんかこう
あらびきがかっていて、肉汁は多すぎず
ジューシーでいて食べやすく清潔で。
要するにハイクオリティなんです。

外を眺めると置かれた台で遊んで
卓球をやっている人たちもいる。
今までにない Biei のカタチです。
井の中の蛙ですが、今日は自慢させてください。
旨いです

正月に映画館でスターウォーズを観まして、
久しぶりのスペクタクルだったんですが
それから施設を出て夕方のレストランへと
やってきました、こちらです。
予約じゃないと入れないですね。

ハンドルキーパーだったのでお酒を飲めず
それでもノンアルの泡ワインを注文。
シュワシュワしてました♪

まず最初に来たのはこちらのハムとサラミ。
最高級のものを使用しているとのことでした。
一枚ずつ味わって食べてます。
べジョータ？森に迷い込んだかのような
気持ちになる、なんと形容していいのか。

アヒージョはしらすを使ったものです。
このしらすのアヒージョが大好きでして、
幾つかのお店で食べているんですが
潮の香りがうっすらと鼻腔を刺激するんです。
パンが合わない訳がない。
油とニンニクのガチンコ料理なのに
サラッと頂けてしまうのが不思議です。

そして猛烈なインパクトを残したのが
イカスミのパエリアです。

以前、札幌のモリエールで鮑の料理を食べたときに
付けあわせがイカスミリゾットで、
上品なのにパンチもあって幸せだったんですが
このリゾットのパンチがパッキャオだとすると、
目の前のパエリアは、タイソンですね。
ものすごい重量感です。

こんなにこってりしてるとは思わなんだ。
アイオリソースでそのコクは増すばかり。
レモンを絞ってもさっぱりしきれない感じです。
濃ゅい 米料理として確たるものがありました。

最後にデザートをお願いしまして、
私はカタラーナを食べました。
歯ごたえすら感じる印象で、
美味しくて満足度が高いですね。

楽しみにしていた(今年の)食べ初めでした。
代表的なものを選んで
（パエリアは変化球か？）
堪能したところですが、他にもいろいろと
気になる料理がありますね。

タパスをつまむとかちょっと軽いイメージではなく
しっかりスペイン料理をいただく心構えで
臨むのが良いお店と思います。
実に情熱的なレストランでした。

久しぶりに本格なエスニックカレーが
食べたいなと思って行きつけの店へ来ました。
ここにお店があることが助かります。

* Tandoori Mix
* Aalu Jeera
* Butter Chiken (Curry)
* Cheese / option (Naan)

ドリンクやデザートをオーダーせず、
メインの選手をそろえた感じですね（笑）
大好きアルジラ、この芋料理の
右に出るものは無いと確信しています。
そして見てください、タンドーリの饗宴。
窯で焼かれた香りまでごちそうです。
カレーは言わずもがなですね。

やっぱり食べ過ぎました^^
ごちそうさまでした～
しかもカレーを食べておりません。
何事でしょうか（笑）

ククイラム酒を頼みました → ロックで登場
そうしたらお通しというか、ドライパパドが来ました。
これサービスみたいでしたけどいいんですか？^^

頼んだのは、チキンチリとモモですね。
いずれもネパール料理の一品のカテゴリーです。
ラム酒をすすりながら、ちびちびと頂くスタイル。
昼飲みってなんて素晴らしいんでしょう♪

仕上げにチャイを飲んで引き上げます。
このあと、予定があるんですよ。
ごちそうさまでした～
今回はこのような内容です。

・ドライパパド
・アルジラ
・タンドーリチキンマサラカリ
・グリーンココナッツナン

ドライパパドの塩味（えんみ）がちょうど良く
食べながらお腹が空いてきますが、
間髪入れずにアルジラがやって来ます。
こちらのお店で何度となく食べてきましたが
素晴らしいポテト料理ではないかと思います。

今回のカレーはタンドーリが入っています。
豪華でオリジナリティ溢れる料理ですね。
これをココナッツナンで食べてゆきます。

何度でも通いたくなる店ですね。
できればお酒とか飲みたいです（笑）
ごぶさたしてる感じの、ＮNです。ナマステ～^^
しばらく悩んだものの、結局のところ
バタチキにチーズナンですね。もうこの組み合わせが
エスニックカレー界の２トップと信じてやみません。
そこにもう一品と言うことで、このたびは
チキンチリを選んでみた次第。

チーズナンは美味しいですね、今回は火傷をするほどでは
なかったですがそれでも熱々が嬉しい塩梅。
それをバターチキンカレーと合わせると至極ですね。
笑みがこぼれます。

辛味のある単品を挟んで、素晴らしい夕食となりました。
選べる２種類のカレー＋チーズナンとライス＋サラダ＋タンドリーチキン＋マライティカ＋選べるデザート

カレーは大好きなバターチキンカレーとスパイシーククラ
というのにしてみました。味の両端を堪能
デザートはマンゴーヨーグルトですね。

いやあ、旨いですわ。いつも思うんですけど
バターチキンとチーズナンの相性が最高なんです。
ターメリックライスは箸休めになってるｗ
サラダも野菜がシャキシャキで、あとお肉類がですね
マライティカが入っていてこれも大好き★
デザートできっちり〆ることができました。

きょうもごちそうさまでした！
・タンドリーセット
・アルジラ
・ポークカレー
・チャイ

目が食べたかったんですよね、それにしても
もっと自制しないとだめですよね。
これが２人分というならわかりますけども
一人で食べるなら一品減らさなきゃ。
タンドリーかアルジラのどちらかにする
あるいはポークカレーをやめて、
ドライパパドにするとか
もう少し自分の体をいたわらなくては
なりませんね。

何とか食べきりました。
タンドリーセットはいろんなお肉を
食べられるのでお得です。
これとお酒を一杯頼んで
帰っちゃう人だっているでしょうね。
やっぱり美味しかったです^^笑
カレログ｛083｝

・アルジラ
・チキンチョップチョップカレー
・チャイ

無類のカレー好きではあるものの、
浮気はできないなと思うのはやはり
これほどの美味しい店があるから
少し間をおいても通ってしまいます。

久しぶりだったのにお店の方も
覚えていて下さり楽しいひと時です。
いつものアルジラ、サイドはいろいろと
バリエーションがあって良いですが、
その中でも芋料理最高です。

今回のカレーはチキンチョップです。
赤くて旨いカレーは共通ですが
それぞれ味も違って奥深いですね。
何度食べても飽きることはありません。

体が火照ったところで最後にチャイを。
これがまた素晴らしく美味いんです。
この角地でずっと営業しているのは
やはりその美味しさと丁寧な接客に
よるところが多いでしょうね。
ごちそうさまでした

カレログ｛064｝です。

・アルジラ
・チーズナン
・バターチキンカレー

自分の中のベストです。
バターチキンはデフォルトで
甘めの仕上がりなので、
やや辛くとお願いしてます。

熱々のチーズナン、手で持つと
火傷しそうなくらいなんですが
これでこそ最高の味わいですね。
ふ～ふ～言いながら食べます。

カレーは言わずもがなの味です。
いつまでも食べていたい。
バターエビもいいですけどね♪

アルジラは最高の箸休めです。
当店の三位一体と思います。
定期的に訪れるべきを再確認して
店を出ました。
カレログ｛048｝です。

鶏料理とチャイは決まっていて、
カレーはどうしよう？と悩みましたが
今回はティカマサラにしました。
チキンが確か、タンドールされたものを
使うはず。イギリスの人が好きなカレー・・

まあイギリス人じゃなくても
このカレーは好きでしょうと。
こちらの店でも人気商品でしょうね。
できれば全部食べてみるよう勧めたいけど。

今日も美味しかったですね、ナンも旨い。
途中からお願いしたライスも良いです。
最後まで平らげた後は甘いチャイ。
チャイに癒されます、仕事終わりに最高♪
今宵は学生さんがいっぱいおりました。
カレログ｛042｝です。

ココナッツナンとタンドリーチキン
チキンセクワ、チキンチョップカレー
エビサグカレー、ターメリックライス
サラダ、デザート

新しい組み合わせのセットですね。
ナンの厚みがしっかりで、仄かに甘く (^^♪
踊りたくなる旨さ。

お肉がもはや箸休めです、安定、安心。
どの順番で食べるか、サラダから食べるのが
健康的ですね（笑）

２種類のカレー、セレクションが巧みです。
チキンチョップカレーはチーズもふんだんに
使われておりなかなか濃厚。
エビサグが一方でいいアシストをするというか
バランスが取れてるんですよね。

いっつもカレーは一種類で、鶏料理を
別に頼んだりしてガッツリいってますが
カレーは組み合わせるのも大事なんですね。
そんなことを考えつつ、楽しく頂きました。
それにしても混んでいるなぁ、夜の８時過ぎです。
カレログ｛034｝です。

今宵もやってまいりました、大好きなカレー店です。
笑顔でお出迎え♪

今回はバターエビカレーを食べたかったので
甘さあるいは辛さなどについて聞いて
回りのオーダーも固めてゆきました。

最初に来たのがチキンチリです。
お昼前に食べたっきりでお腹ペコペコ。
どんどんつついてゆきます。
辛い、そして美味しい～

そしていよいよ来ました。
バターチキンカレーに近い味なのでしょうか。
・・あ～この味 大好き！そして
ぷりっぷりのエビが潜んでおり絶品★
それをですね

熱っっっ！！熱いです。
ナンを手で持つと火傷しそう（＞＜）
でも美味しい～～
厨房の気合が伝わってきます。
腰を据えていただきます。

バターカレーとチーズナンは鉄板ではないかと
思いますね。偏った私見ではありますが
バターカレーはこのお店が一番うまいかな。

ラッシーを流し込んで食事終了！
今日も期待に応えていただき、
お腹も膨らんだところで家へと帰りますｗ
カレログ｛026｝です

これがエスニックカレー界のロマチェンコと
恐れられる店だろ、
触れるなよ、触れたら殺されるぞ
でも触れないと食べられないしな（スプーンにｗ）

ということでやって来ました（爆）
今日は何にしようと何の気なしに来たところ
見慣れないボードが・・・
し、新発売だと！しかも４種リリース
あまりの無双ぶりに呆然としました。

その中でも赤く輝く、
タンドリーチキンマサラカレー
これをオーダーしました。

はぁい (`･ω･´)b
といった具合で配膳された瞬間に
いい顔をしていると惚れ惚れし、
食べながら旨くて唸っていると
近くにいた店員さんがニンマリ 笑
一口目の鼻腔を刺激する香りにやられます。
ノックアウトですよ、KO

それにしてもどうやったらこんなカレーソースを
作り上げるのだろう？通い続けてたにもかかわらず
ちょっと間を空けた隙に、最高のリリースです。
中辛？結構辛いと思いますけど、深いです。
自分はノーマルで食べましたが、
このカレーにはココナッツナンも合うかも
しれないって思います。どうぞお試しを☆
カレログ｛020｝です

ナマールシリーズを解除しても尚通い続けます。
ちょっと間は開いてますけどね^^
今日頼んだのはこちら

ティカマサラカレー
グリックサラダ

体の健康のためにも野菜から手を付けますｗ
しかしこのサラダは本当に美味しいです。
シンプルなドレッシングが◎なわけで。

カレーの方は、単品メニューの最上段に
エントリーされています。
大体そういうのはお店のおすすめであるわけですね。
チキンが通常のチキンカレーとは異なり
もう一つの味わいを主張してますから、
いつ食べても満足のゆくものでしょう。

焼き立てナンも美味しい、
ターメリックライスはカレーによく合うし、
ラッシーもイケるぅ。
また来てね♪と言われて店を出ます。
ごちそうさま
カレログ｛010｝です

早くもこのシリーズ、１０店目ですね。
節目にはふさわしいこの店を☆

今日はチキンが入ってません！
べじたぼーです（^^）
でもまめにいもなんだから
栄養は満点なのです。

まずはアルジラから来まして、
そりゃもう仕事終わりの夜９時とあれば
待ったなしでつつくでしょう、爪楊枝で（爆）

きょうは豆のカレーとライスの組み合わせです。
比較的穏やかじゃないですかね？
でも食べてみると生姜やにんにくの力を
しっかりと感じることができます。

ごはんにかけてまぜまぜしてから、
スプーンで口に運べば
芳醇の香りがいっぱいに広がります。
備え付けのチリソース？をかければ
熱い味変も楽しめて good ですね！

これからもカレー道を精進したいと思います。
ごちそうさまでした
三度のラーメンより
カレーの好きなタクレレです。謝謝

いよいよ始まりました、
「店の数ほど味がある」を
キャッチコピーに私が食べ歩く
食べ＋カレー＋ログ＝カレログです（キラッ☆彡）

専門店のみならず、カレーの名の付くものは
すべてが対象！
例によって気ままに食べ歩きます。
長丁場ですんで、あたたかく
見守ってください～

記念すべき第１店目はこちら、
ナマステネパールです。
店員さんの笑顔が今日も眩しいっ
よろしくお願いします m(_ _)m

単品ではなくセットでお願いしました。
ナマステセットです。
カレーが選べる2種類で、
バターチキンカレーを辛めにと
ほうれん草のカレー、豚肉にしました。

このバタチキとチーズナンが合う！(≧▽≦)
対照的にサグポークは程よい塩加減。
セットはバランスが取れていていいですね。
鶏料理も２つ装われてます。

しばらく見かけなかった店員さん、
ホールの方が戻られていて嬉しさマシマシ^^
旭川にこの手のエスニック店、
増えているようですが
なかなか浮気ができない良さがあります（笑）

と言うことでカレー大好きレビューでした。
またお会いしましょう！
⑮　ネパールタリカリー（マトン）＋タンドリーミックス＋バニラアイス

一年は早いものですね、もう師走ですよ。
そして今日は仕事が早く終わったので、
夕方にお邪魔してます。ありがたや

カレーの単品オーダーもいよいよ制覇で
今宵は、ネパールタリカリーです。
ナンはプレーンにしました。
それとタンドリーミックス。
鶏料理が先に来ます。

うぅん♪これはオトク
一皿でいろんな味の鶏をいただけます。
ビールを飲めたらなぁ、いつかそうしよう。
付け合わせのサラダも美味しいし。

そしてカレーです！
色合いは赤いのですが、このカレーには
トマトの酸味があります。
先月いただいたビンダーレとは
方向性がだいぶ違いますね。
これはこれで好み★

さらに今回は、アイスとホットドリンクまで
つけちゃいました。まさにフルコース (≧▽≦)
堪能しましたよ。

１５回に及ぶシリーズはこれで終了となります。
これからも食べに来るだろうけど、
通勤路にこんなおいしい店のあることを
幸せに思いつつ、〆させて頂きます。
ダンニャバード！
⑭　チキンビンダーレカレー＋チーズナン＋アルジラ

今月も辛く赤く攻めています、こんばんわ。
ということで、ビンダーレです。
それ以外もちょっと奮発してみましたｗ

アルジラ、最強ポテトと疑わないのですが
ホントにこれは何度食べても美味しい。
スパイシーであり且つクミンのアクセントが◎
自分でも作れるようにならないと♪

カレー自体が辛いことの予想があったので、
その辛さをチーズで包みたいと考えましたが
それにしてもチーズナン美味しいなあ。
ピザを食べているみたいです。

カレーは焙煎された味わい、
香ばしい辛さとでも言いましょうか。
汗をふきふき食べたんですけどね。
赤系カレーの他のものと区別が、
イマイチついていないですけど（苦笑）
今宵もめでたく完食です。
ではまた来月！^^


⑬　スパイシーククラカレー＋ガーリックナン＋チキンチリ

前回がココナッツ系だったので、今回は赤い感じに
してみました。刺激的です☆

まずはチキンチリが来たので、つついて食べてました。
じわ～っとくる辛さ、やっぱり美味しいヮ
このチリ、ホントに癖になります。

カレーとナンはセットで登場です。
カレーは想像通りの旨辛です、
ただここにガーリックナンの
独特の匂いが加わるので
味的に結構、ガツンときます。

ナンから零れ落ちるガーリックの欠片を
取って置きました。ライスをおかわりして
そのライスの上にオンガーリックすると
二度美味しいというか精力がつきます。
この食べ方、悪くない^^

とにかく辛味系ヒーハーで暖まりました。
次回もこのラインで攻めます。
当店の本領発揮なのでしょうね。
⑫　チキンココナッツカレー＋グリーンココナッツナン＋グリックサラダ

横断歩道を渡り、お店へ入ろうとすると
向こうから数名の客が。咄嗟に
「先にオーダーすべし！」と脳内指令がｗ
とりあえず席に着いた時点で先客は２名です。

着席と同時に数名が・・・あれ？思ったより多い
７名が入ってきました。とにかくオーダーだ（^^）
前もって決めていたのをバババッとお願いします。

そうこうしているうちに外国人カップル１組と
さらに外国人のグループが４人ほど。
あっと言う間に満席ですね。
この時間にしてはじめて見る光景だけど。

まずはサラダが来ます、程よい酸味のドレッシングが
かかっている～うまぁい♪
これでフェタチーズでも乗ってれば最高だけど言うまい（笑）
そしてカレーセットも登場します。

北海道の９月はそこそこ寒いのですよ。
ところが外国人のカップル、隣席が彼女でしたが
急に脱ぎだして、ドキドキするぢゃないか。
まあノースリーブですけれど、
近くの厨房の熱気を感じたのねぇ。

でもカレー、これは意表を突かれました。
いつもそんな感じだけど、ただこれまた美味しい
というかこれはオンリーワンだね。
スパイシーではあるけど全体的にふくよかに甘い。
インド北部の宮廷の味わいのような、そうに違いない。
この後に続くものは刺激的レッドなので
今回の体験は覚えておくべきだす。

インドにもココナッツを使ったカレーあるんですか？
知りませんでした美味しかった、などと言って店を出ました。
最後にカップルに挨拶でもすればスマートだったかな。
今日もごちそうさまでした～
⑪　チキン野菜スープカレー＋チキンチャット

今月もこの時間がやって来ました、ナマステ～
夏という事もあってスープカレーを頼んでみました。
逆輸入ですね。

チキンチャットについては以前にもレビューしているので
今回は割愛いたしますが（笑）
スープカレーにまいります。
具はそれぞれにボイルをしたり生だったりと手法を変えて
出してますが、素材に無理がないですね。
自然な美味しさを味わえます。

そしてスープです、澄んでいます、さらさら。
それでいて奥深い何かを感じる。
スパイスを使うことにかけては長い歴史を持つ、
そのあたりの巧みさを楽しむことができます。

それとチキンが美味しいです^^
美味しいというかとっても食べやすい。
骨付きですが食べていて楽しくなります。
これ、ラムだったらどうなんだろう？

と言うことでスープカレーにおいても
他の専門店に引けを取らないレベルなので
是非召上がってみてください♪
⑩　ラムカレー＋マライティカ

このシリーズもついに２桁台に達し、感無量です。
きょうは羊肉を使ったカレーを食することに。
サイドメニューの調理に時間がかかるということで、
カレーから出てきました。

熱々のナンがほのかに甘く感じる、
カレーをすくって口元へ → 幸せの瞬間★☆★
いつもよりナンとカレーが美味しく感じられます。
あぁ幸せ・・・それとラムなんですが、
これがまた食べ応えのある食感で
ちょっとチキンなんかにゃ負けてられんな！と
息巻いておりますが、そこへチキン料理が到着。

お時間かかると言って出された＝出来立て♪
もうこれは鶏に金棒でしょう（意味不明ｗ）
先のカレーを嘲笑うかのような旨さ、
いや笑ってはいないはずなんだけれど
前にも言いましたが、チキンに関しては
６丁目にナマールあり！ということです^^

ナンを食べてライスをおかわりして
痩せる暇がありませんな（メタボ名言）
これからもよろしくお願いします m(_ _)m
⑨　ポクベジ＋チキンセクワ

６月の利用時のお話です、最近 投稿遅れ気味でソーリー。
さて今回は豚肉のカレーですよ。
お店のラインアップは圧倒的にチキンです。
一品料理だってチキンです、チキン愛が溢れてます。
そんな中で、私の腹みたいに肩身の狭いブタ（爆）
哀愁すら漂いますがさて、

旨い、美味いよコレ！豚だって頑張っているんだっ
なんですかねぇ、ソースとの絡みが良いのか
仕上げのスパイスが功を奏しているのか
肉自体の扱いが非凡なのか、とにかく至福。
今日も一人テーブル席で、唸っています。

もちろん期待して頼んだ、鶏肉料理。
間違いないわ。豚のインパクトがあったので
オーバーサイズとなってしまったのですが、
そんなのお構い無しにうまぃ♪
鶏を扱わせたら６丁目にナマール有り！です。

これはご馳走なのか、それともインド・ネパール人に
とっては当たり前の食事なのか。
良くわかりませんが、いつだって美味しく
またこの店に帰って来たいと思いを強くするのです。
⑧　シーフードカレー＋アイスチャイ

口コミがすっかり遅くなってしまいました。いやはや
今回はシーフードカレーを食べてみました。
カレーはイカとか他にも入ってましたｗが
ソースがとても美味しくてですね、
ナンはもちろんターメリックとも合うので
ご飯のお代わりをしてしまいました。

海老カレーのときのカレーと違いますね。
その意味ではいろいろと変化を楽しめます。

食後にアイスチャイをお願いしていました。
キンキンに冷えた飲み物ではありませんでしたが、
それだからこそなのか、チャイの本来の持つ味わいを
充分に堪能できるものだったと思います。

この夜は、ロシア人なのか白人の可愛い女の子が
一人でもじもじしながら、嬉しそうにカレーを
食べている姿が印象的でした。
商品への感想ではありませんが（笑）
ではまた来月^^
⑦　ダルカレー＋チキンチリ

今月もこの時間がやって参りました。
キーマ → 海老 → ダル（豆）← 今ココ
このカレーはオプションとして、
肉を追加することができますが
この度はノーマルでオーダー致しました。

ダルカレー、なんかこうベジタリアンのためのもののような
やさしいがしかし根底にしっかりとスパイスを根付かせた一品で
カレーの奥深さをまたしても堪能することとなりました。

そのカレーに先立って運ばれたのが、チキンチリ
チリソースで炒めたかのような出来ばえではありますが
これは正直申しまして、麻薬的です

南米でも韓国でもインドですらない。
ネパールの辛味使いなのでしょう。
初めて食べて開眼する味わいです、止められないな。
タンドーリチキンと明らかに違うアプローチで驚かされるも
この赤い美味しさの世界に引きずり込まれました。

ここのチキンカルトにはやられっぱなしです。
それでも次回は海鮮にトライします。
⑥　海老カレー＋アルジラ

仕事の後、サウナに寄りたかったんですが
先週罹患したインフルエンザの影響が残り
ちょっと風呂は厳しいかなと思っていたら
急にカレーが食べたくなりました（こじつけ）ｗ

きょうはお客さん、多いですね。
休前日だからでしょうか、良いことです^^
メニューの上から順番と言うことで
海老カレーをお願いしました。
そして最強アルジラ。

このポテト、人生の中で最高と思いますね。
幾らでも食べれちゃう。
カルビーのポテチを最初に食べたときのような
普遍性を感じるんです。クミンにやられる
これからも時々、カップリングするでしょう。

カレーが来ましたよ、ソースが美味しいのは
言うまでもないことなんですが
海老・・・プリップリ。
ガーリックシュリンプみたいなザラ感を
予想していたので、華麗に裏切られました。
カレーだけに（笑）さすがです

ターメリックライスをおかわりしましたよ。
今宵も満腹、満足です。
ダンニャバード（ありがとう）
勢力の強い（前年比）冬となりました。
身も心も寒く、財布もギリギリな状況ですが
ここでの一夜から幸せをもらっています。

もう店員さんに顔を覚えていただいた感じですね。
ア～また来たの～ぐらいの笑顔です。
そんな中頼んだのは写真の通りですｗ
ちなみにラッシーはクーポンを使いましたよ！！

先に来たのは一品料理のチキンチャットです。
サラダ風なんですが、これがまた K 点越えの旨さとキタ。
予想をいい意味で裏切ってくれますよ。
スパイスと塩、丁寧に和えた野菜とチキン。
そんじょそこらに負けてません（一体どこだ？）

ガーリックナンはガーリックでした、わかりやすい。
そしてキーマカレーです。
あちこちでキーマカレーを食べてはいますが、
インド／ネパール 料理店でいただくものは
やっぱりエスニック度が違うというか
なんかどっしり構えた味わいがあります。

セットメニューではないのに、味の三位一体が完成した
バランスの妙とでも言いましょうか
今月も大満足でした～
こんにちは m(人)m いつもの時間です。
今日もまた仕事終わりにやって参りました。
素晴らしきエスニックの夜であります。

④　チキンサグカレー＋グリーンココナッツナン＋グリックサラダ

名付けてポパイセット（笑）
緑色多めの夕食にしてみました。
まずはサイドのサラダですが、これがいきなりのハイクオリティ！
ごちそうですね。適度なオイルが具材に馴染んでおり
まさに完成された一品、交互に食してゆきます。

ほうれん草のカレーは穏やかな辛さ、そして程よい塩味。
あとは実に複雑なスパイスのハーモニーです。
ふくよかな味わい・・この味出すのは難しいだろうなぁ。
こういうカレーもあるのかと感じざるを得ません。

そしてナンにはグリーンココナッツのパウダーが。
イメージがわかなかったんですが、仄かな甘さが心地良い。
カレーと⇔やっていると何とも上品な気持ちになります。
この組み合わせいいですよ、ブルータスに負けない気がしますｗ

サグカレーはマトンの注文が多いそうですが、
お勧めはチキンとのこと。
その通りに試してみて美味しかったです。
是非どうぞ♪
ひとりエスニック祭り、絶賛開催中のタクレレです。
仕事上の調整に傷心を抱きながらも（おおげさ）
ここへ来ると全てを忘れることができるんです。
夜のオアシスにただいま♪

③　チキンカレー＋ドライパパド＋マサラティ

オーソドックスと言うべきでしょう。
安定のターリです、いやそれならセットがありますね。
まずはドライパパドからつまんでおります。

塩辛いのをイメージしていたら辛くは無く
心地良い塩味が次への期待を高めます。

そしてチキンカレーですね。
これはほどほどな味わいなんですが、
それだけに奥行きも感じられます。
味覚の単純な私は、卓上の辛味ソースを都度かけながら
ライスから味わっていました。

同じことをおかわりのナンでやってみたところ
ナンと辛味ソースとカレーは絶妙のハーモニーを
奏でますね。まさに三位一体と言いますか、
ライスには無いナンの甘みが特に感じられるんです。
ランチを軽くしておいて良かったぁ（カロリーメイト２本ｗ）

そして最後にやってきたのがマサラティのホット。
もうこれが目を剥くうまさ！ですよ。
きっと今日はこの１杯を飲むために一日頑張ったのだ、と。
ていうかもう１杯飲みたかった（笑）

辛味ソースによる味変はマストと思われます。
全カレーの基準点ではないでしょうか。
次回は来年、お勧めの肉は「チキン」だそうです。
次なるカレーレポにご期待ください！^^
ナマステ～
今月もこの時間がやって参りました。
こんばんわ、タクレレです^^

今宵は、濃厚なカンジに
チャレンジしてみました。

②　バターチキンカレー＋チーズナン＋タンドリーミックス

まず最初にチキンが来ました、圧倒的な出で立ちです。
これは実におトクです。何故一人できてしまったのだろう？
さもなくば片手にはビールがあるであろうに。
仕事帰りだから仕方ないです。

どれもこれも美味しいんですけど、
マライティカがなかなかの使い手で
辛抱堪らんってところにチキンセクワ。
反則ですね、ヤツはずるい。
アルジラに引けを取らない存在感ですよ。

ナンにチーズが入るとどうなる、とか思っていたら
見た瞬間にお腹がいっぱいになるようなビジュアルです。
続けて辛めにお願いした、カレーをスプーンで一口・・

なんじゃこれは！！この世のものと思えない旨さ
悟りの境地が開かれました（ナマステ～ｗ）
甘辛いカレー、好みなんですけど
アジ金のスラバヤとテイストが違う味わいです。
お店が違うから当然ですが（笑）

濃厚な旨味の波状攻撃を受けて、心身ともに
満たされているところへ「おかわりいかが？」とか
無理です、ギブアップ^^；
今月も実に美味しかったです。
バターチキンカレー、ご家族でお楽しみください。では
新シリーズ個店企画です。
このお店のカレーをメニューの上から
順番に食べてゆこう、そして
こちらのお料理を単品で一つ頼む
これが私自身に課された重要な任務です（笑）
月刊ですが、ゆる～く行きますので
よろしくお願いします m(_ _)m
では記念すべき第一回目！

①　ティカマサラカレー＋アルジラ

ちなみにこちらは仕事帰りの夕食で利用予定です。
夜８時過ぎに行きます。
今宵は関係者（もしかしてこちらの社長？）と
何やら食べるの好きそうなイケメンと
男子学生グループ４人が店内に。

セットメニューを頼むとお店のいろんな味を
味わえておトクなんですが、言ってみれば
単品注文ですよ。ひとつひとつをガツンと
喰いたいんです。そうしましたら

ナンがでかいっ、こんなものなのかなぁ
嬉しいんですけど。そしてカレーも登場。
やっぱり何種類か来るよりは量も多いですよね。
こういう風に食べたいわけです。

前後して、前にも食べて自分絶賛のアルジラ
これは毎回でも食べたいくらいなんですが
さっそく頼んでみたところ
やっぱり旨いわ、ポテト料理は
マックフライに目のない私ですが
こちらの味付けには唸らされます。

ナンをわしわし攻略していましたら
おかわりいかが？と。できるんですよね
それでターメリックライスにしてもらいましたが
もうお腹もパンパンになりまして、幸せの至りです。

あっ、肝心のカレーなんですけど
タンドリーチキンが入っておりまして
カレーのソースだけで食べるのと
お肉を一緒にやるのとでは味わいが違う。
やっぱりこの辺りにエスニックの強さを
心にしっかりと感じます。

また来ます♪と約束して店を出ました。
おいしゅうございますよ^^
豊富なラインアップの中から、カレーを
選ばず（笑）酒でおつまみをしてきました。
午後～２時です。

ネパールビールセット、ビールが喉にさわやか♪
セットに付いてきたのはチキンセクワ。
スパイシーです、濃い味好みには堪りません★ヒーハー

アルジラはジャガイモのスパイシー炒めってところでしょうか。
最高に美味いです！毎日でも食べたい
追加でお願いした、ラム酒とも良く合います。
この料理はおススメですね～
また行ったらカレーとは別にオーダーしたいです。

最後にモモがきました。
これはネパール風の餃子のようなもので
胡麻のソースがかかっています。優しいお味でした。
ネパールはインドと中国の両国の影響を受けているようです。

美味しかったのでリピートしたいのですが、
試してみたいカルトが他にもあって
カレーに辿り着けるか不安です^^；
ほろ酔い気分でホテルにチェックインします。

（親の）病気の治療に一区切り着いたので、
と言ってもすべてがよくなるわけではありませんが。
体に良いものを食べてもらおうとやってきました。
市民の間でも定評のある、薬膳粥御膳です。

窓の外の景色を眺め、お茶を頂きながら
しばし待ちます。健康のことについて
あれこれと話しながら。

食事が整いました、美味しそうなんだけど
それ以上に体に良さそうなものが並びます。
お粥には出汁餡をかけたり、香の物と
いっしょにいただいたり。品があります。

汁物はサムゲタン仕立てなのか、
ピリッとした刺激を感じつつやさしいです。
湯葉のお刺身などあります。
天ぷらとか寿司じゃないけど、心が豊かに。

食後のお茶とデザートもいいですね。
家に戻り、次の日くらいまで
体の調子が良さそうだと言ってました。
食べることは体に負担をかけることも、
逆に体を整えさえするんだと
この食事から感じました。

ランチだとおトクですので、リピートしたいですね。
ごちそうさまでした

スイノカゴという場所で、かわいいマルシェが
開催されまして、そこに liko さんが出店されたので
乗り物で急いでゆきました ｷｺｷｺ

雑貨の中にお菓子もあるって感じですが、
ブース的には結構占めていたような・・

朝１０時オープンに伺ったのに
すでに店先に行列ができてる。
いつからこの田舎は行列が
できるようになったのか？
外国人と地元民はいない模様。
お客さんもそこそこ
雑貨などに関心を持った方々です。

おやつを買ってお店の方にあいさつし
家に持ち帰ってどらやきを食べました。
実はこの日の時点ではまだ実店舗で
取り扱いがなく先行販売でした。
にちりんさんと作られたというどらやき

これはヤヴァイですね。
数多のどらやきとは一線を画している。
たいやきに引き続いて liko さんが
またやった！ってところでしょうか。

元号が変わってもこのようにして
良きおやつが継承されてゆくんですね。
今回はこちらへ来ていただき、
ありがとうございました m(_ _)m
片手に小遣いを握り締めて、近くの駄菓子屋に走りこみ
おばちゃんに金を渡しておやつを買う。

その場で食べるか、遊びながらか、帰ってからか
大事な時間がここにあるような気がしてならない。
そんな時間が復刻されてるのでしょうか。

たい焼きといい、アイスバーといい、
忘れ去られた日本の原風景だと思う。
今でよかった、ここでよかった。
リベンジできました。

スムージーはベリーですね、色合い美しく
甘味と酸味が涼しく誘う。

でも今回はバー、豆乳フルーツです。
うーん・・幸せです、これは心のご馳走。
野球帽を被って走り回ってた頃を思い出す。
そのうちにトンボが頭の上に止まったりしてね。

liko さん、姉妹店ができて忙しそう。
本店は冬はやらないかもしれないって言ってました。
そんなお預けもいいんじゃないかと思う。
大事なことはお菓子から学びました。
やっと念願叶いました。と言っても先月の話ですが、
夏頃から狙っていまして、ホントにタイミングが合わなかった。
アイスキャンディ（バー）食べたかったけど、
それは来年の宿題となります。

温かいもの同士で、チャイなどを頂こうかと思うも
まだ発売前だったようで、それではと
スムージーをオーダーしました。
「デトックス」というものです。

雪降る前の時期のためそれだけ冷たさを感じたことを
除けばこのスムージー、絶品ですね。
てかスムージーってこういうものだったんですね。凄いわ
上手く形容できませんが本物の味わいでした。

さて、たい焼きです。薄皮で包まれて甘い香りを放ち
出来立てを食べられる幸せ・・・うんまぁ
これを親に食べさせないとか親不孝者です。
自責の念に駆られつつも欲には逆らえません（笑）

そしてもう一つ、バナナ焼き。
こちらはあまり考えていなかったんです
が、意外な伏兵でした！めっちゃいいんですよ～
のぼりにあります通り、チョコ味でして
何ていうか凄いカカオ。
ショコラの祭典にでもやってきた気分ですね（大げさｗ）
小振りですがとても旨い、満足感が高いです。

地元の若い女性のお客さん、幼児を連れて来てました。
オシャレなカフェなんですけど、ウェルカムで
なんかこう人としての温もりも感じて、
きっとそれはたい焼きのせい、だけじゃないはずです^^