タクレレさんが投稿したCOVO(北海道/摩周)の口コミ詳細

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たまにする外食の記 ★

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COVO美留和/イタリアン、パスタ、バル

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.7
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

★ 夜の雰囲気が最高 ★

ディナーは予約のみの営業ですが、
この日の晩は私たち家族だけでしたから
大変ゆっくりと寛ぐことができました。

お酒を楽しみながらお料理を2皿ずつ
オーダーしていきました。
最初はカルパッチョとマッシュポテトです。

カルパッチョは上品な味付けで
胃にスルッと入る感じです。
対してマッシュの方はハムとの相性がよく
食べ応えがありました。

次はアヒージョとピザです。
アヒージョは熱々の状態で出していただきますが
塩加減が良くてバケットも進みます。
ピザはクリスピーで脂っこさもなく
食べやすかったです。

地元の弟子屈で醸されたワイン(期間限定)をお供に 
お店のおススメのアマトリチャーナを食べましたが
トマトの酸味とポークの塩加減がちょうど良く
ソースの絡みがとてもいいですね。
ワインは複雑な酸味と野性味が上質で
今しか飲めない味わいでした。

メインは牛スジです。すべて3人でシェアしています。
これはパスタと似通ってるかなと思い、
でもワインとは良く合いましたね。

飲み物をソーダに切り替えてドルチェを頂きました。
チーズケーキなんですが、これが絶品★
食べるべきですね、ケーキはお取り寄せもできるみたいです。

入店から3時間、ゆっくりさせてもらいました。
ランチはお客さんもいっぱい入って、
パスタのオーダーも多いようですが
ディナーはのんびりした感じでされてるみたいです。
BGMも心地良いですし、セルフビルドのログ店内で
暖かく明るく過ごすひと時は満足感が高いですね。

マスターも気さくな方なので、調理の手のあいた時とか
楽しく会話もできますよ。
それとこちらは車の便を考えないといけませんが
地元のハイヤー会社が夜8時で終了するので
時間・値段の両面から代行を使うのがいいです。
ディナー予約の際にお願いすると店から
頼んでもらえるので、頑張って往路は自分で
運転してみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした^^

  • 夜6時の予約にて

  • 明るく暖かい店内

  • 黒板メニュー(一部)

  • グラスワイン 白

  • 釧路産真ダコのカルパッチョ

  • ボイルハムとマッシュポテト

  • バケット

  • しらすとエビのガーリックオイル煮

  • ピッツァ ロマーナ

  • EBI-IRO no YOAKE

  • 摩周ポークのアマトリチャーナ

  • 牛すじのトマト煮込み

  • コーディアル ソーダ

  • チーズケーキ

  • 店内

  • 店内

2016/11/16 更新

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