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夜の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本格スペイン料理を堪能する
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ノンアルスパークワイン
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パン
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サングリア
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ハムとサラミの盛り合わせ
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アヒージョ
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店内
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パエリア
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デザート
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デザート
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2018/02/08 更新
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正月に映画館でスターウォーズを観まして、
久しぶりのスペクタクルだったんですが
それから施設を出て夕方のレストランへと
やってきました、こちらです。
予約じゃないと入れないですね。
ハンドルキーパーだったのでお酒を飲めず
それでもノンアルの泡ワインを注文。
シュワシュワしてました♪
まず最初に来たのはこちらのハムとサラミ。
最高級のものを使用しているとのことでした。
一枚ずつ味わって食べてます。
べジョータ？森に迷い込んだかのような
気持ちになる、なんと形容していいのか。
アヒージョはしらすを使ったものです。
このしらすのアヒージョが大好きでして、
幾つかのお店で食べているんですが
潮の香りがうっすらと鼻腔を刺激するんです。
パンが合わない訳がない。
油とニンニクのガチンコ料理なのに
サラッと頂けてしまうのが不思議です。
そして猛烈なインパクトを残したのが
イカスミのパエリアです。
以前、札幌のモリエールで鮑の料理を食べたときに
付けあわせがイカスミリゾットで、
上品なのにパンチもあって幸せだったんですが
このリゾットのパンチがパッキャオだとすると、
目の前のパエリアは、タイソンですね。
ものすごい重量感です。
こんなにこってりしてるとは思わなんだ。
アイオリソースでそのコクは増すばかり。
レモンを絞ってもさっぱりしきれない感じです。
濃ゅい 米料理として確たるものがありました。
最後にデザートをお願いしまして、
私はカタラーナを食べました。
歯ごたえすら感じる印象で、
美味しくて満足度が高いですね。
楽しみにしていた(今年の)食べ初めでした。
代表的なものを選んで
（パエリアは変化球か？）
堪能したところですが、他にもいろいろと
気になる料理がありますね。
タパスをつまむとかちょっと軽いイメージではなく
しっかりスペイン料理をいただく心構えで
臨むのが良いお店と思います。
実に情熱的なレストランでした。