タクレレさんが投稿したWasabi Bistro ワイキキ店(ハワイ/ワイキキ)の口コミ詳細

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たまにする外食の記 ★

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Wasabi Bistro ワイキキ店ワイキキ/創作料理、揚げ物、日本料理

5

  • 夜の点数:4.3

  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999/ 1人

      訪問時点の為替レート換算での金額になります。
      • 料理・味 -
      • サービス -
      • 雰囲気 -
      • CP
      • -
      • 酒・ドリンク -
5回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

「毎日、来たらいいよ」笑

2023 Hawaii 10 Days
2 - 4

ブレイカーズホテルに宿泊で、前日到着したことを
話すと↑のように言われました。ありがとうございます。
飲み物は、焼酎とウーロンハイです(確か)

前菜1:クリスピーライスチップスとスパイシーツナ
前菜2:マウイオニオンスライス
盛り合わせ:寿司7貫と巻物
主菜:ソフトシェルクラブ

食べたことのないものをオーダーしようと思いました。
お値段それなりですが、すべてにおいて質が高いです。
あと、最初の前菜はコロナ後の新作でしょうか。
激にうまいものでありました、1個から調整していただき
ありがたい限りでございます。

また来ます、ごちそうさま^^

2023/11/04 更新

4回目

2020/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最後の晩餐

今年もよろしくお願いします。
今年最初のレビューはハワイ編から★

2020【 Hi 】34

この年の旅において2回目です、日曜日の夜でした。
ブランチでたらふく食べたのであんまし入らないって
感じでもったいない夜だったとも言えます。
以前にも食べたことのあるものをチョイスしていますが
初めてのものもあり、味噌茄子とか揚げ出しがそうですね。
上品ですよね、居酒屋と言うよりは小料理屋な感じ。
最後の夜をしっとりと過ごしました。

あれから3年、今年もまたハワイに出かけます。
コロナ禍もあって営業形態が変化したみたいです。
メニューが絞り込まれ、より洗練されたイメージに。
今回はどんな料理にありつけるのだろう?
今から楽しみであります^^

2023/01/01 更新

3回目

2020/03 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

Seafood Natto Don

2020【 Hi 】06

到着当日のランチに訪れたのは、
前回に引き続いての和さびビストロです。
和さびに始まりビストロに終わる。
これを定番化させたいとの思いもありますが
果たしてどうか?
・・でもさっきラーメン食べてなかったっけww

ラーメンからの流れだったので、あまり
がっつりは頂けなく、この小盛り感のある
シーフード納豆丼にしてみたのですが
このお店は昼から本気モードが入っておりまして
来た瞬間に別腹だと思いました(爆)

そんじょそこらにない海鮮丼にハワイで出会える幸せ。
燦鳥(サントリー)の良CPのランチもいいし、
リッツカールトンの下ですし匠の特製ちらしを
食べるのもこれまでにない体験だと思うけど、
ホテルの中にひっそりとある和さびだって
負けてはいない。初日の上質
ちょっと驚きのランチでしたが、とっても満足です★

  • この景色ですよ

  • サラダ

  • メイン

  • 飯ドン!

2020/04/05 更新

2回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

味・雰囲気・接客の良い店

2018 ハワイ旅行編 [ 26 ] です。

滞在中、最終日の夕食です。
今後はこれが定番化するやもしれません。
なぜならこのお店の入るホテルの客だから♪
頼んだのはこちらです。

・Wasabi No.1 Special
・Baked Scallop Special
・Papaya Seafood Motoyaki
・Rainbow Roll
・Kaiware Sushi Platter

上から3つはお店のシグネチャーになります。
それぞれは懐石の洋風変わり皿として
出て来ると華やいで良いかと思う出来栄えです。
3つ頼んじゃったので、インパクトありましたが(笑)

お寿司はレインボーロールはいかにもハワイらしい
きれいなものでしたが、意外なのはその奥のかいわれ。
これがとにかく絶品で、書いてる今でも食べたい。
こんな工夫の凝らされた和食にハワイで出会えるとは
しかもホテルから歩いて1分の店だし、
幸せだな~とつくづく思いました。

隣りのボックスで召し上がっていた女性客とも
打ち解けた会話を楽しめました。良いひと時です。
チップを弾みたくなる良店です。
お店の入れ替わりの激しい飲食業です、
これからも長く続けて欲しいと願うばかりですね。

  • 先付け

  • カクテル

  • No.1

  • スキャロップ

  • もとやき

  • もとやき

  • レインボーロール

  • かいわれ寿司

  • お茶

2020/01/21 更新

1回目

2018/04 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

ランチタイム

2018 ハワイ旅行編 [ 06 ] です。

泊まっていたお部屋から歩いて1分、
ホテル内レストランです。
日本語OKです★
ハワイ到着後の最初の食事に、
こちらのお店を選びました。
前回も同じホテルを利用していたのに、
和さびで食べなかったのが心残りだったので、
今回は利用しようと決めていました。

お店を切り盛りしてきたであろう、女将さんに
案内されての着席、オーダー、配膳です。
お昼の定食にはサラダがついてきます。
このサラダにかかっているのは味噌ドレッシングです。
塩梅がとてもいいですね、お上手です。
グリーンサラダとの取り合わせにセンスを感じます。

メインと言うか、三者三様になっていますが
照り焼きチキンを少し頂きました。
ハワイは何気に鶏料理が美味しいですよね、
モチコチキン然り、フリフリチキンもそう。
しかしながらチャートハウスの、
ガーリックチキンもとても美味しかったんですが、
こちらのチキンも実に心に残る味です。

そして私が頼んだのは、ミソバターフィッシュです。
銀だらの西京焼き、お店の方の言うには
日本のものとは違うんですよ、でしたが確かに違う。
実に肉厚で脂のノリもほどほどで・・
はっきり言ってしまいますが、Roy's の同じ料理だと
ちょっとくどく感じたものですが、こちらのそれは
Perfect ですね。

最初からハードルを上げてしまいました。
またディナーにもいずれ来ることを約束して
店を出ました。ビジターの方も多いと思いますが
ホテルのゲストとして利用するのは
贅沢なことなのかもしれませんね。
いい店を覚えました。

  • シャンデリア

  • カウンター

  • サラダ

  • 稲庭うどん

  • 照り焼きチキン(定食)

  • 銀だらの西京焼き

  • ミソバターフィッシュ

  • 食後は昼寝

2018/05/10 更新

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