タクレレさんが投稿したまん作(北海道/上富良野)の口コミ詳細

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まん作上富良野/そば

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2014/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

組み合わせの妙

開店3分前に店の駐車場に到着したので、しばし待ちました。
入店から食事終了まで30分くらいだったでしょうか
その間に他のお客さんが来なかったので、
ジャズをBGMに静かにいただきました。

私自身が食べたものの評価となります(笑)
温かいおそばで、揚げもちねぎそばを食べました。
こちらのそばはコシが強く、喉で味わうと言った感じではなく
優しい食感です。汁は塩気がしっかりしていて
澄んだ色合いとなっています。濁ってません

揚げもちがよく計算されているというか、とても美味しいです。
正月にどこかの邸宅にお招きを受けて雑煮をご馳走になっているような
そんな気分にさせてくれます。ネギからも適度な甘みを感じますし
パリッとした海苔が実に上質で、非常に満足感が高いですね。

驚いたのはごはんでした。祝い飯というべきなのでしょうか
めでたい気持ちになりました(笑)
私はフリークではありませんが、そばは好きなほうで
盛り2枚とか頼んでそばそのものを味わいたいとの
欲求もあるのですが、こちらでは○○そばと献立にあるような
他の食材との組み合わせでいただくのが正しいと感じます。

こちらのお店で思ったことが他にもありますが
それは次回の食事の後にレビューすることとします。
「冷豚おろしそば」 を食べようと決めています。
また来ます!

  • きのこと小揚げそば(ツレ)

  • 黒大豆ごはん(私)

  • 揚げもちねぎそば

  • そば茶

2014/03/07 更新

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