27回
2021/06 訪問
2021/08/16 更新
2021/04 訪問
久々にこのチャーシュータワーを食べてきた。柔らかくてスープの絡みも最高で最高だった。スープも完飲。カツオ出汁のスープが最高。最高しか言ってない。
2023/11/22 更新
2020/10 訪問
武蔵小山 ボニート•ボニート つけ麺
今日は初めてつけ麺でカツオチャージ。お昼営業に滑り込みの来店でした。
ラーメンは普段は中だけどつけ麺ということで大にしたらかなりのボリューム。ドデカチャーシューが普通サイズに見えるほど。なかなかの量でしたが無事完食。
ラーメンの方がダイレクトにカツオチャージできる気がするのでメインはラーメンになりそう。もちろんつけ麺もハイパフォーマンスでした。
つけ麺
スープ
外
2023/08/26 更新
2020/03 訪問
武蔵小山 ボニート・ボニート 正油あらびき豚煮ラーメン 1480円
ドデカチャーシュー食べてスタミナ付けて免疫力アップです！コロナに打ち勝ちましょう！
正油あらびき豚煮ラーメン
タワー
タワーアップ
麺リフト
スープ
アップ
チャーシュー
チャーシュー
外
券売機
世界地図
こだわ。
2023/08/22 更新
2019/12 訪問
クリスマスツリー
武蔵小山 醤油あらびき煮豚麺 1450円
クリスマスラーメン！
これをクリスマスツリーと見るかクリスマスノエルと見るかは自由なのです。
物凄い肉厚！貪り食うように完食。
すごかったです。
クリスマスツリーです。
上からも堪能。
醤油あらびき煮豚麺 1450円
2020/02/17 更新
2019/10 訪問
カツオが摂りたくなり来店。しっかりチャージできました。
2020/02/17 更新
2019/05 訪問
鰹は叩きや刺身も美味しいですがラーメンも美味しいってことです！
行ってきました。
『武蔵小山 ボニート・ボニート』
変わった名前のお店ですが、ボニートとはスペイン語でカツオのことのようで、カツオに凄くこだわっているようです。
麺のメニューはラーメンとつけ麺、他トッピングされたものなど沢山ありますが、初めての来店ということでおススメされている「醤油あらびき」ラーメンを注文。
スープは名前の由来から分かるようにカツオ出汁で、「醤油あらびき」はそれに醤油ベースのオイルで味付けされていました。
麺は中太の縮れ麺で、カツオ出汁の効いたスープによく絡んで美味かったです。
カイワレで隠れていて分かりづらいですがチャーシューが極太で凄い。
味付けもしっかりされていてウマウマでした。
スープの底には出汁のカツオが大量に沈んでいて相当量のカツオが使われているのがわかります。
味は濃かったけど塩分よりもカツオ出汁のコクを感じて、最後まで美味しく飲めました。
サイコーでした。
2020/02/15 更新
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久し振りカツオ成分摂ってきました。