tak0520さんのマイ★ベストレストラン 2009

都内で唯一本場の味が食べられると評判のお店。
経堂で、いつも気になっていたものの、伺うといつも満席で
タイミングを逃していたが、今回は、待ちを覚悟でトライ。
土曜日の20時過ぎに伺うと、予想とおり満席に。
名前を告げて、近所で所用を先に済ませて40分後に携帯にＴＥＬが来た。

サイドオーダーにも目をひかれ、
煮込み・牛タン・もやしもオーダー。

早速、煮込みが登場。
牛すじを中心に牛蒡・厚揚げ・里芋・蒟蒻と一緒の味噌仕立て。
まだ、肌寒いこともあってか、このさっと出てきたアツアツが出汁まで旨い！
続いてもやしの鉄板焼き。
細身のもやしが、シャキシャキ感を失わずに、塩・胡椒・醤油のシンプルに
炒められてて、これもまたＧｏｏｄ！

牛たんは、サイコロ状でニンニクの芽と一緒に炒められたもの。
塩で頂くが、これもジューシーながら、歯ごたえがあり、満足。
付け合わせについて、ざく切りのキャベツ＋大根おろしの口直しは
自宅でもやろうと思ったちょっとした逸品。

さて、続いて主役の出番。今回は、シンプルにそば入り。
一口食べて、旨い！！
キャベツの甘味が、おたふくソースに負けない旨さとなって全体を包み、
さらに、カリッとした豚バラがアクセントになってたまらない。
そして、驚きは、生地がちゃんと小麦の香り。
これまで、広島風では、生地はあくまでおまけの感じだったのが、
ここでは、薄くて軽いのに存在感があり、お好み焼を食べている！と感じられた。

う～ん。ここまで諸々旨いと、
隣の皆さんが食しているものが、気になってたまらない。
再訪確定ですな。

待望のお店ということもあり、テンション高くたらふく食べてしまいましたが、
次回は、小さめのサイズ（-100円）ができるようなので、もう少しバランスをとってみようと思います。

ちゃりんこ族の我が家。
今回は、駒沢公園までサイクリング。

少し前においしいカフェメシが頂けると聞き、雰囲気も良い感じだったので、
散策のお昼にお邪魔しました。

うっかりすると見逃してしまう半地下含めた3階（２階？）建のお店。

土曜日のお昼を少し過ぎた時間でしたが、
3階の開放的なスペースは、ほぼ満席。　人気です。

さて、日替わりらしきランチから、定食で、
キーマカレー丼と相方は烏賊の漬け丼をオーダー。

定食は、出汁が利いたあっさりめのお味噌汁と副菜が2品。
この日は、じゃがいもと豚肉の炒め物＆きゅうりとわかめの酢の物。
いずれも柔らかい味付けで、ヘルシーな感じがＧＯＯＤ。

メインの丼は、しっかりと水気を飛ばしたドライカレーに近いキーマカレーに、
夏野菜の素揚げが添えられていた。
カレーは辛さも程よく、コクがしっかりあり、食が進む。
烏賊の漬けも、漬かり具合が適度で薬味たっぷり。
大根おろしが効いていて、バテた胃でもぺろりといける美味しさでした。


+200円でランチビールを付けたところ、
このお店のマスコット（ちょい悪な顔をした犬）の小さなジョッキで登場。
一口サイズだけど、お店の雰囲気とマッチして、かわいいくて微笑ましかったです。

そして、フロアの半分がガラス張りの3階（2階？）の開放感がたまらなく好み。
日常を忘れさせて自分だけの時間にしてくれる場所でした。

もう少し近所にあったら、もっと通うであろうお店。
駒沢方面の散策の寄り道が楽しくなりました。

久しぶりの浅草散策。

評判の牛丼を食べてみたくて、昼食にチョイス。

オレンジ通りの雰囲気に合わせた店舗は、老舗の趣を残しながら、ハイカラな印象。
店内に一歩踏み入れると、何とも言えない割り下の焼ける芳ばしい香り。
う～ん、お腹が一気に空いてきた！！

今半の中でも、この店舗でしか食べれない「百年牛丼」をオーダー。

蓋付きの丼で登場。
ワクワクしながら開けると、一面に牛肉が！

一口ほおばると一気に肉の旨みが、甘辛い出汁と共に飛び込み、
牛肉の下に敷かれた太めの糸こんにゃくの歯ごたえがアクセントになって、
たまりません。

脇に備える豆腐も、これでもかと味が染み込んでおり、
これでだけで、酒も、ご飯も進む一品。

食べ進むうちに甘みからくるくどさを、
軽く出汁にくぐらせただけの玉ねぎと塩茹したグリンピースが打ち消して、口直し。

このバランスは、何とも言えない絶妙な塩梅。

ボリュームもしっかりあって、赤だし、香の物とセットで、
食べ応えも、CPも大満足。

以前に住んでいた時には、若かったこともあってか、
入らなかった（入れなかった）今半。
すき焼きは、やはりそれなりのお値段で気軽にしょっちゅうは難しが、
こちらは、雰囲気とともに気軽に味わえる嬉しい逸品でした。

＜再訪＞
やはり、慣れた感じが。
旨くなってる。
ということで、0.5UPの再評価。

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ちょっと前までお寿司屋さんだったところに、
ふと気付くと、新しい看板が。
落ち着いたトーンの雰囲気もよく、さっそく暖簾をくぐりました。

メニューは、「ラーメン」と「つけ麺」のみで、
トッピング（炙りチャーシュー、メンマ、半熟玉子など数点）で
変化をつけるシンプルな構成。

今回は、初入店ということで、まずはラーメン+半熟玉子をオーダー。
スープは、榛名鶏のガラと昆布、にぼし、鰹節、鯖節の魚介系の
所謂Ｗスープ。
少し甘めの印象ではあるが、くどい事もなく、なかなか旨い。
麺は、中麺と記載されていたけど、
細めんに近く、ストレートで、これは好み。
チャーシューも直前に軽く炙っており、ひと手間かけています。

チャーシュー、玉子が若干醤油の角が感じられ、
少々濃かったですが、全体としては美味しいと思いました。

もう少し時間が経つと、味のバランスももっと良くなる印象を感じたし、
梅ヶ丘近辺、徒歩で行ける範囲にこの手のスープのラーメンがなかったので、
そういう点では、重宝するなと思いました。

久しぶりに再訪。今回はランチ。
握り（3パターン）、ばらちらし、お昼のコースなど複数ある中から、
今回は、1500円の握りで。

げそ、鰺、さより、鯛、鰹、蟹、帆立、いくら、玉子、細巻きに
お椀と口直しのデザート。（握りがもう一貫あったかな）
握りは、それぞれ夜と同じネタで、若干シャリが大きめですが
十二分に楽しめます。
また、お椀がお替り自由で、この日はエビの頭が入って出汁が風味よく
３杯も頂いてしまいました。

この量と味でこの値段ならお得。

ちなみに、若手中心で、夜の仕込みなどワイガヤな状態なので、
そこは「ランチ」と割り切って楽しむことをお勧めします。


＜06年5月夜＞---------------------------------------------------------
以前から良い評判を聞いてたので、友人の誕生祝いを兼ねて初めて行きました。
　
板さんにお任せで、まずは肴から。
お通しは、赤なまこの酢の物。こりこりした食感と出汁の軽く入った合わせ酢がちょうど良い塩梅。
筍の天ぷらを抹茶塩で頂いたものも美味しく、刺身や焼き物などの魚や毛蟹はどれも一工夫されており、非常に美味しい。
中でも、気に入ったのが、にしんを軽く燻製（ほぼ刺身状態）にし、紅葉おろしとポン酢で頂くもの。
にしんの骨も気にならず、しかも芳香高く、それでいて火が通った感じのしない、逸品でした。
　
板さんの会話への交わりの程度も適度で心地よく、気持ち良く過ごせる空間。
　
最後にお好みで数貫握ってもらい、そこそこ飲んで一人1万円弱。

鮨会席と感じるくらい、肴の印象が残りました。
よいお店でした。

渋谷から51系統のバス終点。若林折返所の目の前。
正直近所の方以外には、わからない場所。

本格的な薫りが店舗の前を通ると漂ってくるので、
気になっていましたが、お客さんが入っていることも少なく、
ちょっと入りにくい。

とある日のカレーな気分に勇気を出して、入店。

お勧めの「茄子と豚バラのキーマカレー」が目を引いたので、
ちょっとお値段がした（1200円）ものの、オーダー。
合わせて、自家製ナンと、ホイルにくるんでタンドールで蒸し焼きにした燻製卵。

まずは、燻製卵。
独特の焼き色と風味に加え、新しい食感。なかなか。

そして、カレーとナンの登場。

ナンの香ばしいにおいと、焼き色が目を引く。
と同時に、スパイスの刺激。
う～～ん、期待大！

一口食べて、美味い。
ナンをつけて食べてみる。これまた美味い。
ナンの小麦の甘味が、カレーに負けず、むしろ引き立てる感じ。
カレーもさることながら、ナンが旨い。

これなら、複数種類のある他のナンも期待できると思うし、
カレーもトライしたいと思いました。

場所が場所だけに、もう少し値段を抑えるのと、
口コミ含めて宣伝しないとと思います。
駅近なら、もっと人気でてると思う。

がんばってほしいので、応援ポイント0.5UPで。

会社の先輩に連れられて行って以来、
今回は、同期の新しい旅たちの激励と夏バテ解消も兼て、
数年ぶりに訪問。

火曜日ということもあってか、賑やかではあるものの、
満席にはなっていなかった。
異常だった人気も少し落ち着いたのでしょうか。

さて、ビールをオーダーすると、早速お通しで、
モロヘイヤのナムルが登場。
うーん、良いつまみです。

続いてキムチ盛り。
ここの辛さよりも唐辛子の甘味を感じられるキムチは、
個人的にはもう少し熟成感がある方が好きなのですが、相変わらずの美味しさ。

また、チヂミは、パジョンとれんこんチヂミの両方をオーダー。
れんこんチヂミは、天ぷらに近い感じですが、卵の感じがありながらも、
サクサク感が強く、美味しい。

そして、メインのホルモン鍋。
真っ赤な色合いから想像される辛さは、肩透かし。
こってりとしたホルモンの脂と旨みに、程良い辛さと野菜の甘みが
調和した何とも言えない深さを味あわせてくれます。

最後は、うどんと雑炊で、雑炊をチョイス。
スープをたっぷり吸いこんで、もー、たまりません。

辛いのが得意な方ではない同僚も、十二分に楽しめたようで、
昔話にも花が咲きました。


韓国料理で、「辛」が弱いと物足りないように言われることがありますが、
そうではないことを証明してくれるお店。
二人よりも、ある程度の人数で行った方が楽しめるので、4人以上がお薦めかと。

いつものようにチャリンコで、
世田谷買い物散策をしてるといつの間にか夕飯時。
経堂で何か良いお店がないかと探していると、
すずらん通りを奥に行った、経堂小学校通りに入ったせいろ屋の斜向かい。

ほぼ満席で活気のある中華料理屋が目に入ってきた。
一度は通り過ぎたものの、やたらと気になってしまい戻って入店。
30席弱程で、ちょうど満席に。

もちろん、生ビールに合わせて、
まずは、焼き餃子。
合わせて、ひき肉と春雨の四川風炒め、白片肉をオーダー。

周りのテーブルに運ばれてくる料理の見栄えにわくわくしながら、
待っていると、焼餃子が登場。
サイズ、焼き色共に食欲をそそる。
期待を胸に、一口がぶり。
熱！！！
肉汁がたっぷりと口の中に溢れ、オイスターとスープの甘味が
たまらない状態に。

旨い！！

続いて、白片肉。
厚めのバラ肉ときゅうりのスライスににんにく醤がたっぷり。
少し甘めではあるがこれもなかなか。

春雨は、八角の風味ともに芝麻醤が使われたコクのあるとろみたっぷりの仕上がりで、
ビールにも合うし、ご飯が欲しくなる一品。

どれも期待以上で、〆に追加で葱炒飯。
味は良いのが、こちらは惜しくもパラつきが少し弱い。

それでも、北京ダック、フカヒレ姿煮、アワビ、ナマコなど一部高級食材のメニューを除けば、
すべてのメニューが1000円以下で、この味なら大満足のCP。

餃子は、絶対に食べたくなると思うので、
今回トライできなかった麺類と海鮮類と合わせて、また来ようと思います。

近所で評判のお蕎麦屋さん。
少し早目のお昼で入店。


粗挽きそば（田舎そば）と鴨つくねせいろをオーダー。

粗挽きは、田舎そばらしい太さとコシで食べ応えあり、
薬味の山葵の甘味や大根おろしが付いている辺りなど、個人的に好み。
また、鰹の風味が強いつけ汁は、あっさりしており角がなく、
スルスルといただけたのもうれしかったです。

鴨つくねは、三つ葉と柚子の香りが食欲をかき立ててくれる。
こちらの蕎麦は、香りもあるし、喉越しもスッキリ気持ちよし。
もう少しつくねにジューシー感があるとより良かったと思う。


メニューには、おつまみと日本酒もそこそこあり、
ちょっと晩酌をするのにも良いかもしれません。

全体的に、落ち着いたトーンと接客なのも好感でした。


ただ、天婦羅が平日の夜のみなのが、ちょっと残念。。。
週末もやってくれるとよいのですが。。。

近場の旅で、沼津に向かう途中のお昼の時間帯。
タイミング的に、小田原近辺でご飯を食べておこうということで、
ぶらり途中下車で、知人から聞いていたこちらへ。


金目鯛の煮つけ定食と鰈の唐揚げ定食に、しらすおろしをオーダー。
しらすおろしは、おろし少なめ、しらすたっぷりで満足感たっぷり。
これで気を良くして、待つこと10分ほど。

オーダーが入ってから煮つける金目鯛は、
非常に肉厚で脂乗りも程よく、これに甘味を強めにした煮汁がベストマッチ。
柔らかさを残しながら、味がしっかりしみて、」ご飯も酒も進む、進む。

鰈の唐揚げも、パリパリだけど、身はしっとり。
卵を揚げたものも、ポンポンとした口当りが楽しい。
醤油でもポン酢でもお好みで。


定食は、しじみのお味噌汁と香の物がついて、980円。

あのサイズの金目なら、納得のＣＰで、
会社の近所に欲しいと思ったお店でした。
なかなか行けないと思いますが、次回はかさごの煮つけに行きたいです。