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昼の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ]
溢れる旨味と風味に溺れる。。。幸せ。。。
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生うに丼
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2010/09/11 更新
前日の晩から、「明日は、お昼御飯はどこにしよう?」と相方と悩んでいましたが、
せっかく北海道きたんだから、「雲丹丼食べよう!しかもどうせなら、その中でも本場で!!」となり、
利尻にはさすがにいけないので、積丹に照準を合わせました。
その中でも、食べログ等を参考にしてこちらをチョイス。
ということで、雲丹丼のためだけに、ドライブがてらとはいえ半日潰すあたり、我が家らしいなと思いながら、
宿泊地(トマム)から朝食後に次の宿泊地小樽を通り越して、一路積丹へ大移動。
到着したのは、14時頃。
すぐに入れたものの、結構広い店内は、ほぼ満席。
なので、この季節限定のエゾバフンウニ丼は、品数限定なので当然のように品切れ。
已む無くウニ丼(ムラサキウニ)へ。
相方は、ウニ・イクラ・イカ丼をチョイス。
そして、登場したウニ丼!
ぎっしりと粒揃いで敷き詰められたムラサキウニが、
雲海のように一面を覆ってご飯は全く見えません!!
意味不明に興奮!?!
早速、醤油なしで一口。
。。。。。。。美味い。そして旨い!
最初にあっさりとした甘みと風味を感じたと思ったら、
ご飯と混ざりあって、濃厚な旨味が充満。
たまりません。
続いて醤油を一振りして、頂く。
醤油のコクがさらなる旨味に昇華して、う~ん。幸せ。
今まで、ウニのみの丼は、飽きるかな?と思っていましたが、
もっと楽しみたいという余韻の残して、あっという間に完食。
2380円とそれなりの値段はしますが、
まったく気にならない至福の時間でした。
周りには何もないので、ほんと雲丹丼のためだけに来ることになるかと思いますが、
一度は、足を運んでも良いと思います。
私は、エゾバフンを食べ損ねたので、もう一度行かねば。。。
と心に決めた次第です。