tak0520さんが投稿した玄海灘（東京/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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玄海灘日本橋、東京、三越前/海鮮、郷土料理、居酒屋

1回

夜の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2011/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

上手い魚をたっぷりと。大鯵は必食！！

会社のメンバーが飲みに行きましょう！といって、
予約してくれたこちら。
玄海灘を中心とした旨い魚をメインにしているお店。
その後も、なかなか使い勝手がよく、お邪魔しています。

夜は、3800円～のお任せコースのみ。
値段を上げると鍋がついて、そのグレード（もつ→水炊き→金目→あら）が上がっていきます。

毎回3800円なのですが、これで大満足。
ちなみに、内容はというと、

・お通し
・刺し盛４種（ここ最近は、シマアジ、鰆、真鯛、カンパチ）
・サラダ
・小鉢（失念）
・がめ煮
・大鯵の開き
・一口餃子
・魚の漬けの出汁茶漬け

特筆すべきは、お刺身と大鯵の開き。
個人的には、関東では珍しい鰆の刺身が鮮度良く美味しくいただけのが嬉しい。
そして、鯵は皆さんもおっしゃっていますが、本気でほっけだと思いました。
でも、脂が程良くのった大変旨い鯵の開き。
肉厚で、酒の肴としては堪りません。
（ちなみに、持ち帰り販売もしていますが、家のグリルに入らない気がする。。。）

そして、初めて頂いたがめ煮。
鶏・牛蒡・人参を九州特有の甘い醤油で炊いた煮物で、これ旨い。
くど過ぎない甘さで、しかもこの手にお約束の椎茸が入っていない！(笑)

最後の漬けの茶漬けは、あら出汁でいただくもので、
これも旨味たっぷりで、落ち着く味。
日本人でよかったな～と思います。

お酒は、九州を謳っているだけあって、焼酎が豊富。
珍しいものも散見されましたが、芋中心で、米焼酎を置いていないのが残念。
せめて、麦の種類を増やしてほしいのと、もう少し値段が抑え目だと嬉しいかと。

震災後の４月には、
木・金以外の曜日はかなりお客さんが少なくなってしまったようで、
「ちょっと寂しいし、苦しいですね～」とのこと。
これからもお邪魔しますんで、是非、頑張ってください。

2011/05/01 更新

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