tak0520さんが投稿した四川料理 蜀彩(東京/経堂)の口コミ詳細

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美味しくて、旨くて、楽しくて!!

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四川料理 蜀彩経堂、宮の坂、山下/中華料理、四川料理、担々麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2011/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

当たり!と思えた刺激的な四川料理店

しばらく週末の天気が良かったこともあり、
自転車散策のおかけで出没頻度が上がっている経堂で、この日もランチ。

少しずつ気になるお店にお邪魔している中、
本日は回転間もないが良い雰囲気のこちらへ。

丁度12時過ぎだったこともあってか、店内は、自分達で丁度満席に。
活気があって、それだけで当たりの予感。

ランチメニューは、定食が数種類と麺類、炒飯2種。
グランドメニューもオーダーOKでした。

さて、まずは、
ランチメニュー外から、気になってオーダーした水口鶏。
通称「よだれ鶏」と言われるもの。
10種類の香辛料を使っているそうで、独特の甘みと程良い辛さが、
鶏と揚げ茄子に相性抜群。
散らしたピーナッツが良いアクセント。

続いて登場の坦々麺は、やや酸味が強いスープに、細麺のストレートという
まさに好みの麺がしっかりと絡んで、胡麻がクリーミー過ぎずバランス良く頂ける。
じんわりとくる辛さも良い感じ。

そして、黒炒飯。
パラパラの御飯に、レタスのシャキシャキ感が嬉しい美味しさ。
これに、刻んだセロリが特徴的な香りを加えており、Good!

最後に、連れが頼んだ杏仁豆腐。
一工夫されていて、上が寒天、下がゼラチンという食感の異なる2層になっている。
こうやって比べると、明らかに舌触りが違ってて、自分の好みがわかったりして面白い。
ランチデザートメニューだったので、小ぶりな一口サイズだと思っていたら、
結構ちゃんと出ていたのも嬉しい限り。

サービスも気持ち良く、
ランチだからといって、一気に出さずに、
きちんと前菜が進んでから麺と炒飯来るあたりも、気遣いがあっていいです。

次回は、夜の再訪が確定ですね。
また、経堂で楽しいお店が増えました。

  • 水口鶏

  • 坦々麺

  • 黒炒飯

  • 杏仁豆腐

2011/12/03 更新

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