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結び亭西８丁目、中央区役所前、西１１丁目/ジンギスカン、日本料理
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夜の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ゆったりとした空気感の中で、さっぱりジューシーなジンギスカン♪
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2012/12/22 更新
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知人のお薦めをいくつか聞いていた中で、
気分と散策していた流れで、数あるジンギスカン店舗の中で、こちらへ。
狸小路通りのアーケードを抜けた先にひっそりと佇ずむ、家族経営のお店。
階段をあがると、「焼き」の香りが漂ってきますが、けっして煙くなく、
落ち着く雰囲気に、雨の中あるいた寒さもほっこり。
早速、焼きに入りましょう！ということで、
生ラム、ロースをオーダー。
もやしはサービスでお代わり自由ということで、キャベツを追加。
こちらの特徴は、
野菜と果物感に昆布だしというさっぱりとしたタレ。
更に、ロースにはハーブ塩。
最初にタレでいただいたラムは、タレとの相性もよく、
柔らかくジューシーで肉の甘みと風味が感じられて、どんどん進みます。
そして、なんといっても、ロース×ハーブ塩！
タイムとオレガノの風味が、ロースにばっちりでビールが進み過ぎ(笑)
いずれももう一皿ずつお替り！！
〆に卵かけご飯を、使ったタレを少し加えていただいたのも、
またたまらん旨さでした。
メニュー自体は、
ジンギスカンか、ラムしゃぶを選択したら、
野菜類に〆のご飯類があるだけというシンプルな構成なので、
迷うことなく、ジンギスカンに集中できるのも、好感が持てます。
生肉にこだわり、食べ方も考えられたんだな～、
ご主人も好きなんだろうな～と感じられる良いお店でした。
機会があれな、またお邪魔したいと思います。