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閉店椎名牧場伏見、丸の内、大須観音/焼肉、立ち飲み
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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
少量多種を望めば、これが一人焼肉ベストかも。
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5種盛り
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ギアラ
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ネギサラダ
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叩ききゅうり
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2015/06/16 更新
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単身赴任の休日に夕飯を散策がてら探していると、
立ち食い焼肉なるものがあるとな！？
ということで、行ってみるとすんなり入れそうだったので、
チャレンジ。
5種盛りや7種盛りのほかに単品オーダーも。
ということで、5種盛り（790円）とネギサラダをーオーダー。
目の前でカットされて盛られていくのを、ネギサラダ＆ビールで眺める。
なかなか面白いです。
さて、登場した5種は、一切れずつで名前付き。
トウガラシは赤身らしくさっぱり。
カタコブ、柔らかでさらりとした触感。
ソトバラ、パッと見の脂感ほどくどくなく、味噌ダレとは相性よし！
マキリブ、ロースの周りらしいが、程よい脂がいい。
ザブトン、純粋に旨い！！
追加で、ギアラに叩ききゅうり。
ギアラは、処理が良いのか、脂のりもよく、臭みもないし、
味付けもGood。
うん。満喫！！
惜しむらくは、山葵が生本ではなかったこと。。。
もっと美味しくなれるはず！
部位の説明もきちんとされてて、焼き加減やタレの使い方もお奨めがあり、
親切で心地よい接客。ちょっと寿司屋のノリが個人的には楽しい。
また、折をみてお邪魔します。