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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 酒・ドリンク- ］
【つけ麺丸和 春田本店】こだわりの自家製麺と高濃度のこってりスープ！丸和つけ麺！
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2023/03/06 更新
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名古屋市中川区にある「つけ麺丸和 春田本店」に行ってきました。
名古屋でつけ麺といえばココ、といっても過言ではないつけ麺の名店です！
「つけ麺丸和」は、ぴあ東海版究極のラーメン2022にてグランプリに輝いています！
名古屋でつけ麺といえばこのお店、といわれるほどの人気店です。
お店の名前を冠している、「丸和つけ麺」を注文。
「丸和つけ麺」はこってりスープで、「嘉六つけ麺」はあっさりスープとなっています。
麺はなんと大盛りが無料！特盛からは有料となります。
「丸和つけ麺」が到着！
石鍋に入ったつけ汁はグツグツとしてて、見るからにアツアツです！
麺はコシのあるストレート太麺。
三種の国産小麦をブレンドした、丸和こだわりの自家製麺です。
「アツアツの旨いつけ麺を食べてほしい」という思いから導入された石鍋により、グツグツと煮えたったつけ汁！
豚骨、鶏がら、野菜などを大量にかつ長時間煮込んだ超高濃度のこってりスープです！
魚介の風味もあり、他の味も混ざって絶妙な味わいです。
この濃厚こってりスープに細いコシのある自家製麺が絡んで、つけ麺としてのレベルの高さを感じさせます。
グランプリも納得の味です！
スープはもちろんですが、麺自体もこだわりの自家製麺というだけあり、とても美味しかったです！